媽媽做的栗子雞
今天老師給我們布置一個(gè)作業(yè)，就是觀察家人燒飯。
今天晚上媽媽做的.是栗子雞，我就站在媽媽旁邊觀看，媽媽先要用小刀把栗子外面的硬皮剝掉，剝皮可難了那，媽媽用水果刀在生栗子的表面劃了一個(gè)口，把皮使勁剝開(kāi)，差點(diǎn)把手劃爛，把皮剝開(kāi)之后里面一層是帶毛的薄皮，這層薄皮比硬皮更難剝，這可難不倒我媽媽?zhuān)覌寢尩沽艘煌霛L燙的熱水把栗子放進(jìn)熱水里，然后趁熱把薄皮搓掉手被燙的通紅，看著都讓我心疼，板栗終于剝好了，花了媽媽整整半小時(shí)的時(shí)間，然后媽媽又把雞剁成了一塊一塊的，點(diǎn)著了火，到點(diǎn)油，把茐姜放到鍋里炒一炒，再把雞塊放到鍋里炒一炒，一會(huì)肉香就飄出來(lái)了，最后媽媽把栗子放進(jìn)鍋里和雞一起煮，大概半小時(shí)時(shí)間，美味的栗子雞就做好了。
這次我看了媽媽做的栗子雞那么困難，我才知道我每次吃到的美味的菜，都花費(fèi)了媽媽那么多的精力，我想說(shuō),媽媽你辛苦了!
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