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后廚消防器材的管理制度（通用20篇）
在社會發(fā)展不斷提速的今天，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編為大家收集的后廚消防器材的管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
后廚消防器材的管理制度 1
根據(jù)《中華人民共和國消防條例》的有關(guān)精神，消防器材是滅火工作中的主要工具，為了確保其在一旦發(fā)現(xiàn)火情時發(fā)揮應有的滅火效力真正起到保護公司財產(chǎn)少受損失的作用，為保障我公司消防器材保持完好，特制定本制度。
一、消防器材使用管理：
（一） 公司所有的消防器材責任人為專職安全員，各種消防器材要做到，不準將消防器材移作它用（即“一不準”），勤檢查、勤清潔、勤維護（即“三勤”），定人保管、定位置、定期更換藥物（即“三定”）；
（二） 布置在各部門的消防器材和設(shè)施，如滅火器、消防栓、消防水帶等，非消防用途作業(yè)不得動用。嚴禁隨意動用滅火器開玩笑、玩耍，如有以上違反者，根據(jù)情節(jié)輕重，按照條例規(guī)定追究責任，予以處罰。
�。ㄈ� 如遇火險、火警或火災，動用消防器材，事后必須歸放原處，空滅火器應集中到公司保安室專職安全員辦公處，不得隨意亂放。
�。ㄋ模� 如有關(guān)部門由于工作需要動用消防設(shè)備和滅火器應與專職安全員取得聯(lián)系，必須經(jīng)得專職安全員許可，方可使用。如擅自動用，按條例處罰，工作完畢后，物歸原處，用空的滅火器送到保安室專職安全員辦公處。
�。ㄎ澹� 消防器材為滅火所必需，因此，愛護、保養(yǎng)消防設(shè)是公司每個部門員工的職責。發(fā)現(xiàn)有損壞或擅自動用消防設(shè)施行為者，有權(quán)制止并報總經(jīng)辦專職安全員處理，制止者給予表揚獎勵。
�。� 各部門應保管好所屬范圍的消防設(shè)施完整和性能良好，任何人不得任意移動，周圍不得任意堆放物品妨礙使用。
二、消防器材保養(yǎng)：
�。ㄒ唬� 廠區(qū)內(nèi)各置定點的.消防器材均由總經(jīng)辦安委會專職安全員負責統(tǒng)一管理保養(yǎng)，做到定期定時檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
�。ǘ� 對于各種滅火器，專職安全員每天檢查一次，檢查結(jié)果記入《日常安全巡查表》。
�。ㄈ� 布置在廠區(qū)內(nèi)各定點的滅火器，凡在戶外的，每當冬天來臨前，必須認真做好防凍保暖工作。
�。ㄋ模� 使用完的滅火器必須及時清洗、灌裝常備不懈。
（五） 廠區(qū)內(nèi)的消防栓和其它滅火器材，專職安全員必須定期檢查測試效果，確保正常。
�。� 各部門、班組、辦公室各位員工，發(fā)現(xiàn)消防器材有損壞、泄漏、丟失等問題時，均應自覺向?qū)Ｂ毎踩珕T及時反映，使消防器材的保養(yǎng)工作成為全廠員工的義務。
�。ㄆ撸� 滅火器使用后，應及時到有資質(zhì)的維修公司檢查，更換已損件，在有效期之前重新充裝滅火劑和驅(qū)動氣體，并做好記錄，以免滅火劑過期失效。
（八） 消防設(shè)施若有損壞，應填寫〈設(shè)備維修申請單〉，及時報修，應由消防部門指定的維修公司進行，任何人不得擅自拆卸消防設(shè)施。維修后，應填寫《消防設(shè)施維修記錄》，注明維修原因、費用、措施、維修人等 。
�。ň牛� 消防設(shè)施不足時，安全主任應填寫《設(shè)備申購單》，3萬以下由總經(jīng)理批準，3萬以上由總經(jīng)理審批、公司財管會批準，消防設(shè)施應到當?shù)叵啦块T指定廠商購買。
后廚消防器材的管理制度 2
管理原則：
1、消防工作貫徹“預防為主，防消結(jié)合”的方針，各食堂和個人必須遵守消防法規(guī)，實行防火安全責任制，做好消防工作。
2、本管理制度適用于各食堂與消防工作相關(guān)的單位和個人。
3、采取“誰主管，誰負責”的原則，各食堂主要負責人是本食堂的防火安全第一責任人，負責本食堂的消防安全。
消防組織及其職責：
1、各食堂消防責任人職責
1）貫徹執(zhí)行消防法，監(jiān)督消防法律法規(guī)的實施。
2）組織防火檢查，督促火災隱患的整改
3）負責對員工進行消防知識的培訓，宣傳消防法律、法規(guī)知識。
4）負責對各食堂消防設(shè)備設(shè)施的建全、更換、添置。
2、各食堂主要負責人是本食堂的'消防安全第一責任人，負責本食堂的消防安全，履行下列職責：
1）負責本食堂的消防宣傳，教育和落實消防安全責任。
2）對本食堂開展日常的消防安全巡視檢查，及時消除火災隱患，并做好檢查記錄。
3）落實消防設(shè)備維護保養(yǎng)責任人，定期更換滅火器。
4）落實二名義務消防員，明確義務消防員的職責。
5）負責對本食堂臨時宿舍消防安全管理，嚴禁違章使用電器、液化氣。
6）負責組織火災的撲救工作。
火災撲救：
1、滅火
1）發(fā)現(xiàn)火警時，第一發(fā)現(xiàn)人應立即使用手提式滅火機進行撲救，同時進行呼叫，使其他人員聽見積極參加撲救。其他職工聽見要迅速報警，切斷電源，積極撲救。關(guān)鍵在于“滅早、滅小、滅了”不要驚慌失措，火場無論大小都應在統(tǒng)一指揮下進行撲救。
2）當火情嚴重，在無力自滅自救時，一方面積極組織撲救、疏散物資設(shè)備保通信，另一方面，應立即報警（119），報警時要講清單位、地址、起火部位、燃燒物資、報警人姓名，并派人在路口接應和引導消防車進入。
3）在撲救中，職工必須自覺服從現(xiàn)場最高負責人的指揮，要沉著、機靈、正確使用消防器材，做到先控制，后消滅。
4）某些物品在燃燒中產(chǎn)生的有毒氣體，撲救時應采取防毒措施，如用濕毛巾、口罩捂住口。
2、疏散
1）發(fā)現(xiàn)起火，人員應及時離開火場，報警呼叫。班組長要及時清點人數(shù)。
2）疏散通道被煙霧所阻時，應用濕毛巾、口罩或物品捂住口。
3）發(fā)生火災應及時開啟大門、通道，以用于急需疏散人員，人員疏散嚴禁使用電梯，以防突然停電，人員關(guān)在電梯中。
4）除非不得已，不要敲窗、跳樓或隨意開窗。
5）疏散時應盡最大可能分散人流，避免大量人員涌向一個出口，造成傷亡事故。
3、日常注意事項：
1）各食堂平時要保持室內(nèi)整潔，周圍通道暢通、嚴禁在通道堆放物資、停放自行車。
2）對區(qū)域內(nèi)配置的消防器材、做到專人定期檢查、嚴禁閑雜人員移動滅火器材。
3）撲救中，應先重后輕，先搶救重要物品、盡量減少集體財產(chǎn)損失。如遇人員圍困在火中，應組織強有力滅火手段遏制，消滅火勢，盡力搶救人員。
4）員工須了解“三懂三會
后廚消防器材的管理制度 3
一、目的
規(guī)范消防器材管理工作，確保消防器材性能完好，齊全好用。
二、適用范圍
適用于物業(yè)管理公司轄區(qū)內(nèi)各類消防器材的管理。
三、職責
1、安全消防部部長負責消防器材管理的監(jiān)督、檢查工作。
2、消防主任具體負責消防器材的管理。
四、程序要點
1、登記入庫
�。�1）從采購領(lǐng)回的消防器材應先進行檢驗。檢驗器材的性能、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用范圍等是否符合公安部消防局的有關(guān)標準，驗證數(shù)量和用途是否和申購單上的'數(shù)據(jù)相吻合，凡不符合標準的一律退回采購。
（2）對符合標準的消防器材進行人庫登記。
2、領(lǐng)用與歸還
�。�1）臨時領(lǐng)用的消防器材須經(jīng)消防主任登記確認后，方可領(lǐng)出，用完后及時歸還。
（2）平時用的訓練器材由消防主任領(lǐng)出。訓練完后統(tǒng)一送還倉庫保管。
�。�3）配置在消防控制中心的消防器材必須經(jīng)當值監(jiān)控員簽字確認，并進行班次登記移交。
�。�4）配置在各部門、公共場所、電房、保安崗位的消防器材，由消防中心主管和配置場所的負責人雙方簽字確認，并由配置場所的負責人監(jiān)督其部門員工保管，消防中心定時檢查。
�。�5）工程部、環(huán)維部或其他部門需借用消防器材時，須經(jīng)部長、經(jīng)理同意，將破舊修復的器材借給對方使用，歸還時應將器材洗凈晾干，由消防主任簽收后人庫保管，消防員填寫《消防器材借用登記表》。
3、使用與維護
�。�1）戰(zhàn)斗服、頭盔、戰(zhàn)斗靴：
�、賾�(zhàn)斗服、戰(zhàn)斗靴和頭盔只能用于訓練和火場撲救；
�、趹�(zhàn)斗服應刷洗干凈，晾干后折疊放置于貨架上；
�、鄄荒軐㈩^盔拽動或墊坐，帽殼破損時申購調(diào)換；
�、軕�(zhàn)斗靴不能用作便靴；
⑤應將戰(zhàn)斗服、戰(zhàn)斗靴、頭盔、安全帶按照著裝訓練時準備器材的要領(lǐng)統(tǒng)一放置，便于快速接警出動時使用。
（2）水帶、水槍：
�、偎畮Вê涌冢┖退畼寫侠砼渲糜谳爡^(qū)樓層的消防栓（箱）內(nèi)；
②水帶、水槍只用于火場供水和平時訓練；
�、鬯畮в煤髴３智鍧�、整齊，清洗晾干后卷放在貨架上或消防箱內(nèi)；
④水帶接口相互連接時，應靈活、松緊適度，保證其密封性，并連接可靠，加壓時不能自行脫開；
�、萜綍r訓練用水帶（水槍）時，收卷水帶應小心輕放，防止水帶接口、水槍震動甩打破損；
�、拮⒁夥莱�、防震、防腐蝕、防霉和腐爛、破損、生銹，水帶、水槍應置于通風干燥的地方。
（3）消防斧及消防腰斧：
�、傧栏拖姥糜诨饒銎普�；
②消防斧應注意保養(yǎng)，防止生銹、潮濕，存放于貨架上；
�、巯姥凶冃�、裂縫或橡膠柄套損壞時，應停止使用。
�。�4）消防電話、對講機：
�、傧离娫捴荒苡米骰鹁瘓缶荒苡糜谒饺擞猛�。電話應經(jīng)常擦拭，防積塵。防污垢、防線路破損。辦公室電話一般應控制說話時間不超過5分鐘；
�、趯χv機按（保安警用器械管理標準作業(yè)規(guī)程）相關(guān)要點執(zhí)行；
�、酃ひ掠上拦芾碇行陌嚅L統(tǒng)一保管和發(fā)放；
�。�5）室外消防栓
�、偈彝庀浪ㄊ沁B接市政供水的管網(wǎng)系統(tǒng)，應每月逐個出水試驗；
�、谙y塞啟閉桿端部周圍的雜物，將消防專用扳手套于桿頭，檢查是否合適，轉(zhuǎn)動啟閉桿，加注潤滑油；
�、塾糜图嗩^擦洗出水口螺紋上的銹漬，檢查悶蓋內(nèi)膠墊圈是否完好；
④打開消防栓，檢查供水情況，在放凈銹水后再關(guān)閉，并觀察有無漏水現(xiàn)象；
�、萃獗碛推釀兟浼皶r修補；
�、尴浪ǜ浇恼系K物，3米內(nèi)不準堆放任何物品。
�。�6）滅火器（“ABC”干粉來火器）：
�、俑邔雍统邔訕蔷鋫溆惺痔崾� “ABC”干粉滅火器，電房、機房內(nèi)均配備有推車式 “ABC”干粉滅火器；
②滅火器應置于通風、干燥、清潔的地點，不受烈日的暴曬，不接觸熱源或劇烈振動。懸掛地點環(huán)境適宜溫度為10℃—55℃；
�、蹓毫Ρ碇羔樖欠裨诰G色區(qū)域 （如在紅色區(qū)域要檢查原因，發(fā)現(xiàn)重量減輕10%，檢查后要及時灌裝）；
�、茔U封是否完好（一經(jīng)開放，須按規(guī)定再充裝，并作密封試驗，重新鉛封）
⑤噴嘴和噴射管是否堵塞，腐蝕損壞，鋼性連接式噴筒是否繞其軸線回轉(zhuǎn)，并可任意停留，推車式滅火器的行車結(jié)構(gòu)是否靈活，有無檢驗標志。
�、迖娡彩欠駮惩ǎㄈ缍氯皶r疏通）
4、器材保管
�。�1）消防管理中心班長應做好消防器材的統(tǒng)一保管，在其主管的領(lǐng)導下建立消防器材臺賬。
�。�2）保管要求：
�、傧榔鞑谋仨氄R存放于貨架上，銘牌朝外，標識清楚；
�、诒仨毐３指蓛簟⒄麧�、無積塵；
�、鄞娣诺钠鞑谋仨氃诮泳瘯r能及時取用；
�、芩衅鞑囊宦刹粶逝沧魉煤屯饨瑁厥馇闆r需外借時，須經(jīng)主管經(jīng)理同意；
�、莞黝惼鞑膽诸惗逊�，標識清楚，嚴格按器材說明書的內(nèi)容放置；
�、薮娣诺沫h(huán)境溫度適宜；
⑦配置在公共區(qū)域的消防器材由各班巡樓保安負責，并在交接班時移交清楚，出現(xiàn)丟失損壞由各班負責。
5、維修保養(yǎng)
（1）消防主任和機動消防員每天巡檢時，發(fā)現(xiàn)破損、漏氣、霉爛、腐蝕的消防器材應立即送到消防管理中心進行登記、維修和日常保養(yǎng)。
�。�2）安全消防部部長根據(jù)每月消防器材檢查保養(yǎng)情況，對消防器材進行報廢、充氣和更換。
�。�3）一般維修由消防主任負責指導維修。
�。�4）需外委維修（或公安消防部門有特殊規(guī)定）的送公安消防局或安裝廠家進行維修。
6、安全消防部部長監(jiān)督填寫各類維修保養(yǎng)記錄，每次巡檢、維修、保養(yǎng)均應有完整的記錄，消防主任認真填寫（消防器材保管記錄表）和（消防器材配置統(tǒng)計表）并將各類表格歸檔保管，保存期3年。
后廚消防器材的管理制度 4
1、盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。
2、爐灶與可燃物之間應保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災。
3、嚴禁強行使用未修復的電器或爐具。
4、對泄露的.爐具，要及時報修，未修好前要做提示提醒他人。
5、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時，應立即報修，修復后才能使用。
6、不能超負荷使用電氣設(shè)備。
7、對使用過的滅火器具，應報知保安部。
8、滅火器的存放位置嚴禁隨意改動。
9、確保廚房消防措施齊全、有效。
10、所有用于消防的通道，嚴禁擺放任何障礙物。
11、嚴禁在廚房抽煙。
12、全體后廚工作人員，要參加安全消防知識培訓，加強“三知”教育：知本崗位火災隱患;知預防火災的措施;知撲救火災的方法。
后廚消防器材的管理制度 5
一、食堂的.防火安全責任人為食堂經(jīng)理，負責餐廳防火工作的督促檢查和組織開展防火安全教育。
二、食堂內(nèi)不得私接亂拉電源、電線，如確實需要，需報伙食科批準，用后及時拆除。
三、食堂內(nèi)要留有足夠的通道，并保持暢通，不得堵塞。
四、使用機械設(shè)備不得過載運行。
五、保證電源電路處干燥，防止因受潮而短路。
六、當日工作結(jié)束前，應檢查操作間內(nèi)所有開關(guān)、電源是否斷開，確認安全無誤后方可離開。
八、食堂油煙機要每月清洗、打掃一次。
九、熟練掌握消防器材的使用方法，消防器材要定點放置，定期檢查，保證完好有效，隨時可用。
十、發(fā)現(xiàn)火災險情要積極撲救，并立即向后勤管理處報告。
后廚消防器材的管理制度 6
1、嚴格維護消防自動報警系統(tǒng)的設(shè)備，定期進行測試檢查，保證設(shè)備完好；
2、本單位的煙感探測器由工程部組織每月測試1—2次，保安部派人協(xié)助；
3、自動噴水滅火系統(tǒng)每月進行一次末端放水測試；
4、消防水泵和噴淋泵每年由工程部組織加油保養(yǎng)一次；
5、消防水泵和噴淋水泵由保安部和工程部每月啟動檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時維修；
6、消防控制聯(lián)動系統(tǒng)每月由工程部和保安部及有關(guān)部門聯(lián)合啟動運行檢查一次；
7、消防設(shè)施和電器設(shè)備每年由具備檢測資質(zhì)的`中介機構(gòu)檢測一次；
8、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時通知維保單位修理，有關(guān)情況應及時做好記錄。
后廚消防器材的管理制度 7
第一條為保證消防設(shè)施器材的正常運行，單位必須加強日常的消防設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作。
第二條消防設(shè)施器材應符合國家標準、行業(yè)標準，并有明顯標識。
第三條室內(nèi)消火栓箱不應上鎖，箱內(nèi)設(shè)備應齊全、完好。
第四條室外消火栓不應埋壓、圈占；距室外消火栓、水泵接合器2.0m 范圍內(nèi)不得設(shè)置影響其正常使用的.障礙物。
第五條物品的堆放不得影響防火門、防火卷簾、室內(nèi)消火栓、滅火劑噴頭、機械排煙口和送風口、自然排煙窗、火災探測器、手動火災報警按鈕、聲光報警裝置等消防設(shè)施的正常使用。
第六條應確保消防設(shè)施和消防電源始終處于正常運行狀態(tài)；需要維修時，應采取相應的措施，維修完成后，應立即恢復到正常運行狀態(tài)。第七條應按照消防設(shè)施管理制度和相關(guān)標準定期檢查、檢測消防設(shè)施，并做好記錄，存檔備查。
第八條自動消防設(shè)施應按照有關(guān)規(guī)定，每年委托具有相關(guān)資質(zhì)的單位進行全面檢查測試，并出具檢測報告，送當?shù)毓矙C關(guān)消防機構(gòu)備案。
第九條必須配備責任心強、具有較高專業(yè)知識人員負責消防設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，其它無關(guān)人員不得隨意維修保養(yǎng)消防設(shè)施設(shè)備。
后廚消防器材的管理制度 8
一、為貫徹公司《消防安全管理制度》，針對餐廳的環(huán)境特點，特制定本規(guī)定。
二、職工餐廳的消防安全責任人為餐廳負責人，負責餐廳消防工作的督促檢查和組織開展消防安全教育。
三、餐廳內(nèi)不得私接亂拉電源、電線，如確實需要，需報總公司批準，由機電課辦理，用后及時拆除。
四、餐廳內(nèi)要留有足夠的通道，并保持暢通，不得堵塞。
五、對操作間內(nèi)易燃氣罐、管路、接頭、閥門必須經(jīng)常檢查，防止泄漏。發(fā)現(xiàn)泄漏時先關(guān)閉閥門，切斷電源并及時通風，嚴禁出現(xiàn)明火和啟動電源開關(guān)。
六、使用機械設(shè)備不得過載運行。
七、保證電源電路處干燥，防止因受潮而短路。
八、當日工作結(jié)束前，應檢查操作間內(nèi)所有閥門、開關(guān)、電源是否斷開，爐灶是否有明火，確認安全無誤后方可離開。
九、煙道要每半年清掃一次。
十、熟練掌握消防器材的使用方法，消防器材要定點放置，定期檢查，保證完好有效，隨時可用。
十一、發(fā)現(xiàn)火災險情要積極撲救，并立即向企管部報告。
員工食堂消防安全管理制度
為保證食堂膳食工作安全進行，保障職工的'生命安全，依據(jù)《中華人民共和國消防法》，特制定本制度。
一、所有員工要認真學習《中華人民共和國消防法》，經(jīng)常參加消防知識普及講座，熟悉消防知識、滅火方法，做到發(fā)生煤氣泄漏或火災時能有效、迅速處理，并積極參加消防演習。
二、食堂管道煤氣應按消防重點部位做到定點、定人、定時間、定措施管理，結(jié)合食堂的實際情況制定處理煤氣泄漏、火災事故應急方案。
三、每個員工必須熟悉煤氣管道的走向及各開關(guān)的位置，以備應急處理。做到人人熟悉，保證在緊急情況下能夠從容處理。
四、廚房人員要樹立防患于未燃意識，必須嚴格按照煤氣安全操作規(guī)程操作，不得違反。使用廚具應按爐具使用說明書和指示標志操作。烹調(diào)工應熟悉操作爐灶的各種開關(guān)。
五、廚房人員上班前不要急著開電燈(包括電器開關(guān))，應先聞一聞是否有煤氣味。如嗅到煤氣味，不得開電閘，以免引起著火或爆炸。
六、在使用煤氣前，應先打開風機將爐內(nèi)的廢氣(余氣)抽走，確保無煤氣泄漏后才能點著火種，才能打開爐的大火氣閥使用。調(diào)好風量(風門)，是煤氣完全燃燒。
七、下班前應關(guān)好爐前總開關(guān)，并檢查有無泄漏，做好關(guān)閥記錄，確保煤氣無泄漏方能離開。
八、定期(每月)檢查煤氣設(shè)施，及時發(fā)現(xiàn)問題，發(fā)現(xiàn)問題后做相關(guān)處理。問題較為嚴重的，上報食堂管理員，及時安排，及時處理。
九、煤氣設(shè)施(表、調(diào)壓設(shè)備、閥)附近不能堆放易燃、易爆及有腐蝕性的物品，不能堆放雜物及用管道作受力點，不能封閉、遮蓋煤氣設(shè)施，不得擋住、涂改煤氣方向指示標志，保持管理設(shè)施干爽清潔、通風透氣，發(fā)現(xiàn)隱患及時報告，及時處理。
十、經(jīng)常檢查爐底管道有無腐蝕，膠管(點火棒)有無龜裂老化、穿孔，甚至斷裂的情況，發(fā)現(xiàn)其中之一情況，要及時報告。若發(fā)現(xiàn)煤氣使用壓力異常、泄漏等意外，應立即停止用氣，設(shè)法切斷氣源，關(guān)閉爐前總開關(guān)，杜絕各種明火及靜電產(chǎn)生，如控制不了則關(guān)表閥或調(diào)壓總閥，并立即通知煤氣公司處理。
十一、廚房內(nèi)不得使用兩種或兩種以上燃料的火源。
十二、在表閥或調(diào)壓總閥不能控制的情況下，先疏散食堂員工，然后通知煤氣公司處理。
十三、調(diào)壓器總閥、廚房除應隨時備有有效的滅火器(二氧化碳或干粉滅火器)。
十四、煤氣一旦失火，千萬不要驚慌，切斷氣源，關(guān)閉爐前總閥、表前閥或調(diào)壓閥。及時疏散人群，保護人身安全，盡量減少損失
后廚消防器材的管理制度 9
一、廚房引起火災的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關(guān)閉、煤氣漏氣、油溫過高、電氣裝置未及時切斷電源或超負荷用電等。
二、防火要點：
1、廚房必須保持清潔，染有油污之抹布、紙屑等雜物，應隨時清除，爐灶垢常清洗，以免火屑飛散引起火災。
2、炒菜時切勿隨便離開，或分神處理其它廚務或與人聊天。
3、油鍋起火時，關(guān)閉爐火，立即用鍋蓋緊閉，使之缺氧而熄，鍋蓋不密時，就近用酵粉或食鹽傾入，使之熄滅。
4、工作時切勿抽菸或?qū)⑽聪绲?菸蒂隨便放置。
5、煙囪頂端，應裝不銹鋼的防護罩，以防火星飛散。
6、各種電器裝置在不用時間或用完后切斷電源，不能超負荷使用電氣裝置，發(fā)現(xiàn)電氣裝置接頭不牢或發(fā)生故障時，應立即報修，修復后才能使用。
7、每天倒空鍋中的殘油脂，煮鍋或炸鍋不能超容量及溫度使用。
8、易燃、易爆危險物品，不可靠近火源，例如：酒精、汽油、煤氣罐等，不可放置于爐具或電源插座附近。
9、馬達動力機器使用過久，常會生熱起火，應切實注意檢修與保養(yǎng)。
10、用電烹煮食物，須防水份燒干起火，用電切勿利用分叉或多口插座同時使用多項電器。
11、電線配線除舊：外部絕源體破裂或插座損壞，立即更換修理，發(fā)現(xiàn)電線起火時迅速切斷電源切勿用水潑覆其上，以防導電。
12、使用煤氣鋼瓶不可橫放及開關(guān)不可有漏氣現(xiàn)象，萬一煤氣泄溢室內(nèi)，容易引起火災及中毒之危險。
13、煤氣火災滅火方法：
1、斷絕煤氣之源
2、斷絕空氣供給
3、降低周圍溫度
4、用泡沫滅火器械滅火
14、每日工作結(jié)束時必須清理廚房衛(wèi)生，下班前由廚房防火安全員***檢查廚房情況，每天填寫《廚房班后消防安全檢查表》檢查電源、煤氣、熱源火種等開關(guān)是否關(guān)閉，防火檢查不可遺忘，以防萬一，
15、萬一起火，要立即救火，并立即求援消防中心，在消防隊未到之前，自己要先搶救，油類起火最好是用消防沙或滅火器來滅火。
16、平時注意員工消防培訓，灌輸員工救火常識，實施救火編組，訓練消防器材正確的使用方法。滅火器及消防火栓袋經(jīng)常檢驗，以免失效，并應儲備一些沙包作為應急之用。
后廚消防器材的管理制度 10
一、為加強企業(yè)消防設(shè)施、器材維護管理，預防和減少火災危害，根據(jù)《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)企業(yè)消防安全管理規(guī)定》及有關(guān)消防法規(guī)，制定本規(guī)定。
二、建筑自動消防設(shè)施（主要指自動噴水、鹵代烷、二氧化碳、干粉等固定滅火系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)和機械防排煙系統(tǒng)等）的維護管理（無自動消防設(shè)施的企業(yè)本條可取消）：
1、建筑自動消防設(shè)施投入運行后，企業(yè)應及時選擇維修保養(yǎng)企業(yè)，與之簽訂維修保養(yǎng)合同，對系統(tǒng)進行定期的維修保養(yǎng)。
2、應將建筑自動消防設(shè)施列入防火檢查、巡查的內(nèi)容。
3、負責運行和維護的部門每日應對建筑自動消防設(shè)施進行巡查，同時做好記錄。
4、消防歸口管理部門應定期對建筑自動消防設(shè)施的各項功能進行檢查試驗，并填寫記錄。
5、點型感溫、感煙探測器投入運行二年后，應每隔三年對探測器進行清洗。
三、小型滅火器材（主要指滅火器、消火栓、消防桶、消防斧、消防锨等器材）的維護管理：
1、嚴禁購置不符合國家消防技術(shù)標準的滅火器材。對購置的器材應建立詳細的器材臺帳，并報歸口部門備案。
2、消防工作歸口職能部門根據(jù)有關(guān)消防規(guī)范要求對滅火器材進行合理布置，并登記造冊。
3、各部門應指定專人管理轄區(qū)內(nèi)的.滅火器材，滅火器材管理應做到“三定”（定位、定人、定責）。
4、各部門滅火器材管理人每周檢查一次滅火器材的數(shù)量和定位情況，每月檢查一次滅火器壓力表指針是否在正常區(qū)域。在寒冷、炎熱、潮濕季節(jié)，要對消火栓、滅火器采取防凍、防曬、防潮措施。
5、消防工作歸口職能部門每半年對所有的小型滅火器材進行一次檢查，對缺少的滅火器材進行補充，對銹蝕嚴重、壓力不足、干粉結(jié)塊的滅火器送具備法定資質(zhì)的滅火器維修廠家進行維修。
6、因管理不善，造成滅火器材丟失、損壞的，管理人應賠償損失，并根據(jù)情況對聯(lián)責部門進行經(jīng)濟考核。
后廚消防器材的管理制度 11
一、廚房引起火災的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關(guān)閉、煤氣漏氣、油溫過高、電氣裝置未及時切斷電源或超負荷用電等。
二、防火要點：
1、廚房必須保持清潔，染有油污之抹布、紙屑等雜物，應隨時清除，爐灶垢常清洗，以免火屑飛散引起火災。
2、炒菜時切勿隨便離開，或分神處理其它廚務或與人聊天。
3、油鍋起火時，關(guān)閉爐火，立即用鍋蓋緊閉，使之缺氧而熄，鍋蓋不密時，就近用酵粉或食鹽傾入，使之熄滅。
4、工作時切勿抽菸或?qū)⑽聪绲妮蔚匐S便放置。
5、煙囪頂端，應裝不銹鋼的.防護罩，以防火星飛散。
6、各種電器裝置在不用時間或用完后切斷電源，不能超負荷使用電氣裝置，發(fā)現(xiàn)電氣裝置接頭不牢或發(fā)生故障時，應立即報修，修復后才能使用。
7、每天倒空鍋中的殘油脂，煮鍋或炸鍋不能超容量及溫度使用。
8、易燃、易爆危險物品，不可靠近火源，例如：酒精、汽油、煤氣罐等，不可放置于爐具或電源插座附近。
9、馬達動力機器使用過久，常會生熱起火，應切實注意檢修與保養(yǎng)。
10、用電烹煮食物，須防水份燒干起火，用電切勿利用分叉或多口插座同時使用多項電器。
11、電線配線除舊：外部絕源體破裂或插座損壞，立即更換修理，發(fā)現(xiàn)電線起火時迅速切斷電源切勿用水潑覆其上，以防導電。
12、使用煤氣鋼瓶不可橫放及開關(guān)不可有漏氣現(xiàn)象，萬一煤氣泄溢室內(nèi)，容易引起火災及中毒之危險。
13、煤氣火災滅火方法：
1、斷絕煤氣之源
2、斷絕空氣供給
3、降低周圍溫度
4、用泡沫滅火器械滅火
14、每日工作結(jié)束時必須清理廚房衛(wèi)生，下班前由廚房防火安全員***檢查廚房情況，每天填寫《廚房班后消防安全檢查表》檢查電源、煤氣、熱源火種等開關(guān)是否關(guān)閉，防火檢查不可遺忘，以防萬一，
15、萬一起火，要立即救火，并立即求援消防中心，在消防隊未到之前，自己要先搶救，油類起火最好是用消防沙或滅火器來滅火。
16、平時注意員工消防培訓，灌輸員工救火常識，實施救火編組，訓練消防器材正確的使用方法。滅火器及消防火栓袋經(jīng)常檢驗，以免失效，并應儲備一些沙包作為應急之用。
后廚消防器材的管理制度 12
一、目的：
為加強公司安全生產(chǎn)，規(guī)各部門消防器材管理，使消防管理工作有規(guī)可依，做到防患于未然。維護公司財產(chǎn)和公司全體員工安全，特制定本制度。
二、范圍：
適用于本公司所有消防器材的管理。
三、定義：
消防器材是指用于滅火、防火以及火災事故的器材。用于專業(yè)滅火的器材。
四、職責：
1、保衛(wèi)科負責消防器材的歸口管理，主要包括：消防器材的管理配置、消防器材的檔案管理、消防器材的日常監(jiān)督檢查與維護、消防器材的更新與報廢、有關(guān)消防器材的使用與培訓，消防器材的采購和送外維修、更換情況。
2、各部門（車間、作業(yè)場所）負責本部門（車間、作業(yè)場所）配備的消防器材的保管、日常檢查、維護保養(yǎng)，組織員工開展消防器材培訓，消防應急演練工作。
五、具體管理要求：
1、消防器材的配置
�。�1）根據(jù)工作場所的面積、火災危險等級、火災類別、使用（貯存）危險化學品的數(shù)量和性能以及周邊消防器材的配置情況，配置足夠和適用的消防器材，同時還要根據(jù)工作場所的工作性質(zhì)、工作負荷、使用（貯存）危險化學品數(shù)量和品種的變動情況，對消防器材的配置及時作相應調(diào)整。
�。�2）對新建筑物及新工藝、新產(chǎn)品、新設(shè)備的作業(yè)場所、消防器材的配置，應在投入使用或生產(chǎn)之前由其主管部門向保衛(wèi)科提交消防器材的申請，由保衛(wèi)科負責配置，消防器材未配置到位之前不得投入使用或生產(chǎn)。
�。�3）根據(jù)建筑滅火器配置危險等級配備相應的滅火器。
2、消防器材的采購供應
�。�1）保衛(wèi)科負責常用消防器材及配件的計劃與申報，并負責其送外維修和更換（充灌）藥劑。
�。�2）獨立的綜合性消防設(shè)施的設(shè)計、施工、驗收工作由公司另行確定相關(guān)部門負責組織實施。
（3）消防器材的供應和消防設(shè)施施工建設(shè)，必須由具備相應資質(zhì)的企業(yè)承擔。消防器材和消防設(shè)備建設(shè)必須做到先進，符合國家相關(guān)技術(shù)標準，滿足環(huán)境保護要求。
3、消防器材的檔案管理
�。�1）為確保消防器材有效管理，保衛(wèi)科負責建立消防器材臺賬和消防器材檔案。對公司的全部消防器材建立消防器材臺賬，對消防器材的總量和配置進行監(jiān)控和管理，每半年至少對消防器材臺帳進行兩次檢查與核對，確保賬、物一致，管理到位，對其采購、配置、部位及異動情況、使用情況、檢查與維修情況、藥劑更換等全面記載，全程監(jiān)控，確保有效管理。
（2）各單位應建立健全消防器材臺賬。臺賬應明確登記消防器材放置的區(qū)域、數(shù)量、類別以及使用記錄、維護周期等信息。
�。�3）各單位應建立消防器材報廢臺賬（報廢原因、類別、規(guī)格、數(shù)量），消防報廢器材由保衛(wèi)科負責人和消防器材所屬部門負責人簽字確認后，按需求增加新的消防器材。
�。�4）各部門每月至少兩次對消防設(shè)施完好性進行全面檢查，制定消防器材檢查表，每日交接班記錄應詳細記錄消防器材的完好情況，確保消防器材安全有效、衛(wèi)生清潔。發(fā)現(xiàn)消防器材不能正常使用，應立即上報部門負責人，并將簽批的《消防器材申報單》提交至保衛(wèi)科負責人，以便及時維修或更換，確保消防器材正常使用。
4、消防器材的檢查與維護
�。�1）消防設(shè)施設(shè)備按照所屬部門區(qū)域，實行“誰主管，誰負責”的原則，確保消防設(shè)施器材處于良好的備用狀態(tài)。
�。�2）各部門消防器材應設(shè)消防管理員，日常應由本部門消防管理員直接負責監(jiān)管，確保消防器材不丟失、不損壞、不挪位，整潔完好。
�。�3）各單位要落實消防安全責任制，制定本單位的消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，制定滅火和應急疏散預案；
�。�4）按照國家標準、行業(yè)標準配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效；
（5）保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證防火分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標準；
（6）組織防火檢查，及時消除火災隱患；
�。�7）組織進行有針對性的消防演練；
�。�8）保衛(wèi)科負責對火警報警器及設(shè)于公共場所的滅火器每天進行巡查。發(fā)現(xiàn)異�；虿缓细窦皶r予以糾正，對檢查及處理結(jié)果每周進行記錄。
（9）結(jié)合每年6月安全生產(chǎn)月開展公司“安全生產(chǎn)月”活動對全公司的消防器材進行全面檢查及維護，發(fā)現(xiàn)異�；虿缓细窦皶r予以糾正，檢查及處理結(jié)果在消防器材臺賬予以記錄。
�。�10)結(jié)合滅火器材更換藥劑，對其進行檢查和維護保養(yǎng)，更換藥劑情況，檢查及處理結(jié)果在消防器材檔案予以記錄。
�。�11）對公司消防供水系統(tǒng)經(jīng)常進行檢查及維護，使之運轉(zhuǎn)正常、處于待命狀態(tài)。
�。�12）各單位消防器材應設(shè)置指定區(qū)域，保衛(wèi)科與各部門共同規(guī)劃消防器材放置的專用區(qū)域，并注明標識。各部門負責對配置于本部門各工作場所的滅火器妥善保管和維護，不得隨意擺放、挪動消防器材，滅火器材周圍不得堆放雜物，保持消防通道暢通。
5、滅火器的'藥劑更換
�。�1）保衛(wèi)部負責組織滅火器材有效期滿滅火器藥劑的更換，并送有資質(zhì)專業(yè)單位更換。
�。�2）滅火器的滅火藥劑更換周期法定規(guī)定要求執(zhí)行具體如下：各型干粉（A、B、C）滅火器滅火藥劑更換周期為24個月。
各型二氧化碳滅火器，滅火藥劑量低于2/3正常容量即予重新充灌，滅火劑更換周期為24個月。
�。�3）滅火器材的滅火藥劑更換，應作好記錄，滅火器材上對滅火藥的更換時間應予標識。
（4）應盡量利用藥劑更換周期屆滿的滅火器材用作消防培訓或消防演練器材之用，以節(jié)省資源。
6、消防器材的更新與報廢
（1）對不符合國家技術(shù)標準和環(huán)境保護要求的滅火器材，應根據(jù)公司的實際情況分期分批更換或在國家規(guī)定的期限全部更換。
�。�2）對在用的滅火器材至少每三年進行簡體壓力試驗，對不符合試壓要求影響安全的應作報廢處理，滅火器材的最高使用年限為10年，使用年限期滿的應作報廢處理。
有下列情形之一的滅火器應報廢：
①筒體嚴重銹蝕，（銹蝕面積大于、等于筒體總面積的1/3，表面有凹坑；
�、谕搀w明顯變形，機械損傷嚴重；
③器頭存在裂紋，、無泄壓機構(gòu)；
�、芡搀w為平底等結(jié)構(gòu)不合理；
�、輿]有間歇噴射機構(gòu)的手提式；
�、逈]有生產(chǎn)廠名稱和出廠年月，包括銘牌脫落，或雖有銘牌，但已看不清生產(chǎn)廠名稱，或出廠年月鋼印無法識別；
�、咄搀w有錫焊、銅焊或補綴等修補痕跡；
⑧被火燒過。
7、消防器材使用與維護的培訓
�。�1）保衛(wèi)科負責組織實施新員工上崗基礎(chǔ)教育培訓，容應包括
有常用滅火器的正確使用和維護等。
�。�2）根據(jù)各部門、工作崗位的特點保衛(wèi)科負責組織實施其他消防器材（如：火災報警器、消防水泵等）的專項培訓。
六、相關(guān)記錄
《消防設(shè)施安全檢查維護記錄》；
《消防器材臺賬》；
七、考核
1、各部門未按規(guī)定建立消防設(shè)備臺賬的；消防設(shè)備臺賬記錄不規(guī)、不及時、不真實的，依照風險金考核細則將對所屬部門負責人、消防管理人員進行考核；
2、各部門如出現(xiàn)消防器材的丟失、人為損壞，私自動用消防器材、消防器材亂擺放、不按規(guī)定進行消防器材年檢、消防器材不整潔等、占用、堵塞消防通道、消防設(shè)施損壞現(xiàn)象，依照風險金考核細則將對所屬部門負責人、消防管理人員進行考核；
后廚消防器材的管理制度 13
一、學校范圍內(nèi)的消防設(shè)施、器材的日常維護、管理由設(shè)施、器材所在部門負責，保衛(wèi)處負責對其進行監(jiān)督、檢查；
二、各部門應對管轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、器材進行定期檢查，對于壓力不夠的滅火器，或其他消防設(shè)施器材有異常的.，立即通知保衛(wèi)處進行維修或更換調(diào)整；
三、學校內(nèi)消防設(shè)備、器材應定期進行檢測、換藥確保其處于完整好用狀態(tài)；
四、任何部門和個人不得占用疏散通道，不得在安全出口或者疏散通道上安裝門鎖、柵欄等影響疏散的障礙物；
五、消防器材、設(shè)施除撲救火災使用外，嚴禁挪作他用，如因特殊情況需動用消防器材、設(shè)施的，須事先征得保衛(wèi)處同意。對擅自挪用和損壞消防器材的部門和個人將給予處罰；
六、認真做好消防器材、設(shè)施維護、保養(yǎng)記錄。
后廚消防器材的管理制度 14
1、消防器材和設(shè)施是滅火的專用工具。在沒有發(fā)生火災的情況下，嚴禁任何人擅自動用。
2、各班組所轄區(qū)域內(nèi)的消防器材和設(shè)施，由各班組長負責保管。
3、倉儲科負責庫房及站點消防器材和設(shè)施的配備、更換、維修和檢查工作。
4、不準以任何理由埋、壓、圈、占和損壞一切消防器材和設(shè)施。丟失和損壞的`消防器材和設(shè)施，應及時匯報，并要查明原因，追究相關(guān)責任人的責任，按原價賠償并處以罰款。
5、消防水源如需停水操作，應做好應急準備工作。
7、消防栓是消防專用設(shè)施，應設(shè)有明顯標志。未經(jīng)倉儲科同意，一律不準動用。
8、各班組配備的室外消防專用柜必須指定專人管理，消防專用柜內(nèi)的設(shè)施必須擺放整齊、懸掛有序、保持清潔，防止受壓、受潮損壞。
9、各班組配備的水槍水帶，因有特殊情況使用的，必須經(jīng)倉儲科同意后方可使用，使用后要用清水洗刷干凈、晾干、整齊放回原處。
10、各班組轄區(qū)內(nèi)的通道、路口和油區(qū)通道，必須保持暢通，嚴禁堆放任何物品堵塞通道。
后廚消防器材的管理制度 15
1、根據(jù)安全生產(chǎn)職責制明確逐級建立消防安全職責制和崗位安全職責制、明確各自職責、落實檢查制度。
2、公司安全生辦公室人員每月對公司進行防火檢查、公司安全辦公室每季度對整廠檢查并復查追蹤提出改善。
3、查中發(fā)現(xiàn)火災隱患、檢查人員應當填寫記錄、并按規(guī)定要求關(guān)人員在記錄本上簽名。
4、檢查部門應將檢查情景以書刊號面的形式及時通知受檢部門、受檢部門應按通知要求及時整改隱患。
5、燃易爆物危險品應放置庫房內(nèi)的指定專用位置、配備必須的滅火器、易燃易爆物品存取應按安全操作規(guī)程執(zhí)行、倉庫工作人員應堅守崗位、非工作人員不得隨意進入。
6、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的'、根據(jù)公司規(guī)定處罰10—100元。
后廚消防器材的管理制度 16
消防器材的管理,按區(qū)域劃分,本著誰主管,誰負責的原則,由安全部按區(qū)域建立完善的消防器材臺帳,交由使用部門進行檢查和和管理,使用部門要確定該部門的消防器材管理人,以負責本部的所有的消防器材的檢查、日常保養(yǎng)和與保安部的業(yè)務聯(lián)系,保安部將對各部的器材管理情況進行督導。
(1)酒店的消防設(shè)備、設(shè)施和消防器材,供滅火情況下?lián)尵仁褂?必須處于良好狀態(tài)。
(2)消防設(shè)備、設(shè)施和器材,不準隨便挪用和移動他的位置。
(3)各部門對自己所管轄范圍內(nèi)的消防設(shè)備、設(shè)施和消防器材,必須設(shè)專人管理,經(jīng)常保持設(shè)備的完好和清潔,發(fā)現(xiàn)問題及時報安全部更換。
(4)工程部負責消防設(shè)備、設(shè)施的維修和保養(yǎng),要設(shè)專人負責,并制定出檢查、保養(yǎng)方案,將設(shè)備、設(shè)施的運行狀態(tài)報安全部。
(5)樓內(nèi)的.防火樓梯、疏散通道,必須保持暢通,任何部門、任何個人,不得以任何借口隨意堵塞。
(6)對于消防電器和消防機械設(shè)備的操作、保養(yǎng)由工程部負責培訓,設(shè)備的檢測由安全部、管理部門配合工程部完成。
(7)其他消防器材的操作、保養(yǎng)由安全部負責對管理部門進行操作等培訓,器材的檢測由該部門配合安全部完成。
(8)滅火器及時檢查,發(fā)現(xiàn)壓力不足的由管理部門和安全部檢查出的,及時報安全部辦公室打單維修。
(9)各部門區(qū)域的每月對分管的消防器材要進行擦拭,檢查保養(yǎng)一次。
(10)滅火器材不得挪做它用,保證完好,鉛封和保險銷不得損壞,滅火器不得丟失和移動放置位置等。
(11)各部門對自己所管轄范圍內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備的臺帳進行管理。
后廚消防器材的管理制度 17
一、消防設(shè)施維護管理制度
1、按每年、月、日需要管理、維護的資料，年度工作由消防安全管理人組織，每月由主管安全部門負責人會同專業(yè)維保單位組織，每日由主管安全部門班組長負責實施。
2、每日工作：
�。�1）、檢查報警控制器功能是否正常、
（2）、檢查消防水池和消防水箱的水位、閥門啟閉狀態(tài)；
�。�3）、檢查泵房配電動力柜電源指示是否正常；
（4）、檢查室內(nèi)消火栓、噴淋管道壓力表數(shù)值是否正常；
（5）、檢查消火栓、噴淋泵出水管閘閥及單向閥狀態(tài)；
�。�6）、將有關(guān)情景記入運行記錄。
3、每月工作：
�。�1）、自動或手動檢查防、排煙設(shè)備、防火卷簾、室內(nèi)消火栓、自動噴水滅火系統(tǒng)、氣溶膠自動滅火系統(tǒng)、火災應急廣播的控制、顯示、運行、聯(lián)動功能；
�。�2）、每月選取不一樣區(qū)域進行全聯(lián)動測試，觀察消防監(jiān)控中心消防控制設(shè)備信號反饋情景；
�。�3）、對消火栓泵、噴淋泵、穩(wěn)壓泵啟動試驗，查看配電設(shè)施及泵運轉(zhuǎn)情景；
�。�4）、檢查主電源、備用電源供電、充電是否正常；
（5）、定期對設(shè)備進行檢修和維護，認真填寫文字記錄，大型檢修項目應填寫設(shè)備技術(shù)檔案。
4、每年工作：
�。�1）委托具有資質(zhì)的.消防設(shè)施檢測企業(yè)對固定消防設(shè)施進行一次全面檢查測試和維護保養(yǎng)。
（2）每年于4月、10月兩次保養(yǎng)室外水泵結(jié)合器，在10月做好防凍措施，與公安消防隊聯(lián)系經(jīng)過水泵結(jié)合器進行消防車加壓供水試驗。
二、消防器材維護管理制度
1、由主管安全部門負責組織落實消防器材維護管理制度。
2、消防器材按《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》及其他有關(guān)規(guī)定確定配置數(shù)量、型號類型，合理設(shè)置分布點。
3、主管安全部門負責建立滅火器、自救面具等器材的維護保養(yǎng)管理檔案，記明類型、配置數(shù)量、設(shè)置部位和維護管理職責人，并制作維護保養(yǎng)卡進行明示。
4、每月由各部門維護管理職責人配合安全部門檢查職責區(qū)域的消防器材情景。
�。�1）、滅火器材是否放置于干燥、陰涼、易取用的地方；貯氣壓力是否貼合要求，噴射軟管有無老化破損及噴嘴堵塞、滅火器箱上鎖鎖閉現(xiàn)象；
�。�2）、自救面具是否置于易于取用和干燥、避光的指定場所，有無丟失現(xiàn)象；
5、每12個月組織或委托維修單位對所有滅火器進行1次功能性檢查，手提式干粉滅火器距出廠日期5年，以后每隔2年必須進行水壓試驗；手提式貯壓干粉滅火器有效使用時間10年，推車式貯壓干粉滅火器有效使用時間為12年，防煙自救面具的有效使用時間為距出廠日期滿5年，防毒面具為8年，到期強制報廢。
后廚消防器材的管理制度 18
消防工作是學校安全工作的重點，對小學生加強消防安全教育，尤為重要。為抓好學校消防安全工作，加大學校消防知識宣傳力度，預防消防安全事故的發(fā)生，特制定本管理制度：
1、加強學校消防安全教育，針對學校的'特點，對師生員工進行消防安全和火災逃生教育。讓學生了解各種常見火災類型，知道火警電話（119）和其他報警方式。教育學生懂得在公共場所不玩火，了解起火原因，能認識和使用一般的滅火器，初步掌握輕微火情的撲滅方法和逃生自救常識。
2、發(fā)現(xiàn)火災時，迅速按滅火作戰(zhàn)預案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報告部門主管。
對消防器材進行定期檢查保養(yǎng)，使之處于隨時可用狀態(tài)；對超過有效期的消防器材及時進行重新加粉處理；
3、對專用教室消防器材被老師隨便移動位置的及時復位；要求清潔工每月對消防器材進行擦洗。
4、禁止學生攜帶煙花、爆竹、火柴等易燃易爆物品進學�；蚱渌矆鏊�。學校用于做實驗的易燃易爆物品、藥品，要專人分管，有專用地方存放，嚴格保管制度，及用及領(lǐng)，用后立即清理，全部歸還，做到不漏不失。
5、按照消防管理規(guī)定配備一定消防設(shè)施和器材，并加強管理，愛護消防設(shè)施設(shè)備，要經(jīng)常檢查學校水、電、氣等設(shè)備。經(jīng)常檢修電路和各種電器，保證學校不因電路老化和用電器故障等引導火災。
6、嚴禁在學�？瘴莼蚱渌块苓叾逊乓兹疾癫莺臀锲�，嚴禁在學校、實驗室、微機室、廚房等地吸煙和亂扔煙頭，預防火災發(fā)生。
7、學校要組織進行消防演練，了解不同公共場所的消防設(shè)施設(shè)備，在火災中能迅速組織學生逃生避險，不組織未成年學生參與救火。
8、做到安全用電，員工下班后，應當切斷工作場所的電源，嚴禁在學校內(nèi)違章亂搭用電線路，注意提醒教職員工經(jīng)常檢修用電器和用電線路，預防因電線老化而導致火災。
9、學校保證疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應急照明設(shè)施，疏散指示標志的安裝位置應在腰部以下。定期組織檢驗、維修，確保消防設(shè)施和器材完好有效。
10、學校結(jié)合“安全月活動”、“119消防活動日”和季節(jié)特點，開展形式多樣的宣傳教育活動。
后廚消防器材的管理制度 19
第一條為保證消防設(shè)施器材的正常運行，單位必須加強日常的消防設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作。
第二條消防設(shè)施器材應符合國家標準、行業(yè)標準，并有明顯標識。
第三條室內(nèi)消火栓箱不應上鎖，箱內(nèi)設(shè)備應齊全、完好。
第四條室外消火栓不應埋壓、圈占;距室外消火栓、水泵接合器2.0m范圍內(nèi)不得設(shè)置影響其正常使用的障礙物。
第五條物品的堆放不得影響防火門、防火卷簾、室內(nèi)消火栓、滅火劑噴頭、機械排煙口和送風口、自然排煙窗、火災探測器、手動火災報警按鈕、聲光報警裝置等消防設(shè)施的正常使用。
第六條應確保消防設(shè)施和消防電源始終處于正常運行狀態(tài);需要維修時，應采取相應的措施，維修完成后，應立即恢復到正常運行狀態(tài)。第七條應按照消防設(shè)施管理制度和相關(guān)標準定期檢查、檢測消防設(shè)施，并做好記錄，存檔備查。
第八條自動消防設(shè)施應按照有關(guān)規(guī)定，每年委托具有相關(guān)資質(zhì)的`單位進行全面檢查測試，并出具檢測報告，送當?shù)毓矙C關(guān)消防機構(gòu)備案。
第九條必須配備責任心強、具有較高專業(yè)知識人員負責消防設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，其它無關(guān)人員不得隨意維修保養(yǎng)消防設(shè)施設(shè)備。
后廚消防器材的管理制度 20
1、目的
為了規(guī)范消防器材的管理、保證消防器材完好及正常使用。
2、職責和權(quán)限
2.1、各項目為日常管理部門,項目負責人為消防器材的直接責任人。
2.2、公司行政部、工程部為消防器材歸口管理部門。
3、管理規(guī)定
3.1器材、設(shè)施管理
(1)申領(lǐng)、變更消防器材需經(jīng)各項目負責人審批后報公司行政部。
(2)公司行政部審核確認后報公司總經(jīng)理批準購置。
(3)各項目負責人領(lǐng)取消防器材,應辦理有關(guān)手續(xù)并填寫《消防器材領(lǐng)用登記表》。
3.2日常管理
(1)使用部門須建立消防器材臺帳。
(2)消防設(shè)備、器材和工具應放置在醒目、取用方便的地點。放置在室外的要采取防雨、防曬、防銹蝕、防霉爛、防結(jié)塊和防凍措施。
(3)消防設(shè)備、器材的周圍不準堆放雜物和掛放其他物品,嚴禁埋壓圈占消火拴和消防水池,消防水池內(nèi)應當保持規(guī)定的水量。
(4)凡維修消防管道或者停止供水時,必須事先通知小區(qū)業(yè)主,做好應急措施。
(5)對室外消防栓每年檢修一次,其中放水排污為半年一次,對室內(nèi)消防栓兩年一次油漆維修。每月對全站各部位滅火器材及室內(nèi)消防柜進行兩次集中檢查,及時更換失效器材。
(6)每年涼曬消防水帶一次,防止水帶霉爛,保持干燥。
(7)任何人不得堵塞消防通道,圈壓消防設(shè)施,挪動消防標志。
(8)消防器材、設(shè)施專物專用,不得將消防器材擅自挪作他用。
(9)檢查消防器材不能正常使用應及時上報工程部與公司行政部。并填寫《消防器材、設(shè)施維修記錄》報工程部進行維修。
(10)使用部門負責人因工作變動應到公司行政部,做變更手續(xù)。
(11)使用部門對消防設(shè)施每月檢查2次,并做好詳細記錄。
(12)滅火器原則上每年重裝一次,但可根據(jù)實際情況,到維修期壓力合格的可延期重裝。
4、損壞、丟失、報廢處理
4.1損壞
(1)使用部門、崗位因違反正常使用規(guī)定或其他人為因素造成消防器材、設(shè)施損壞的,發(fā)生一切費用由當事人承擔。
(2)修理費用由使用部門負責人反饋財務部和當事人,由財務部從工資中扣除。
4.2、丟失
(1)消防器材、設(shè)施丟失,當班工作人員應立刻報本項目負責人,由本項目負責人報公司行政部處理。
(2)公司行政部核實界定責任,按財務管理有關(guān)規(guī)定賠償并對直接負責人作出相應的'建議處罰。
(3)需要申領(lǐng)的應重新按照申領(lǐng)程序進行領(lǐng)取。
4.3報廢
(1)報廢年限:手提式干粉式滅火器(貯氣瓶式)8年、手提貯壓式干粉滅火器10年、手提式1211滅火器10年、推車式干粉滅火器(貯氣瓶式)10年、推車貯壓式干粉滅火器12年。
(2)需報廢的由公司行政部統(tǒng)一匯總,依據(jù)《公司實物資產(chǎn)管理制度》規(guī)定填寫《低值資產(chǎn)報損單》報批。
(3)公司行政部在檔案中填寫報廢情況記錄。并將報廢申請報財務部。
5、罰則
5.1、對違反本規(guī)定有關(guān)內(nèi)容部門、責任人,視情節(jié)給予扣分、經(jīng)濟處罰、通報批評。
5.2、處罰標準參照公司《安全獎懲實施細則》和其他有關(guān)規(guī)定。
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