（薦）學(xué)校安全管理制度
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家收集的學(xué)校安全管理制度，歡迎大家分享。
學(xué)校安全管理制度1
1、嚴(yán)禁帶火柴打火機(jī)等火源，不準(zhǔn)在易燃物品附近玩火，不準(zhǔn)燃放火炮煙花爆竹等易爆品。
2、嚴(yán)禁攜帶棍棒刀具管制品等器材進(jìn)入學(xué)校，不準(zhǔn)帶玩具槍水槍注射器彈弓等物品玩耍。
3、不私自下河塘庫(kù)池洗澡；雨天不準(zhǔn)淌水過橋，冒險(xiǎn)過河。
4、不許亂動(dòng)觸摸電器，不隨意靠近用電設(shè)施，不準(zhǔn)私拉亂接電線。
5、本制度張貼各教室，各班主任做到每一天向?qū)W生講，并根據(jù)不一樣時(shí)候有重點(diǎn)落實(shí)有關(guān)條款。
6、不準(zhǔn)在水邊玩耍，不準(zhǔn)去水井處打水喝水。
7、嚴(yán)禁學(xué)生攀樹爬籃球架，翻騎欄桿圍墻，“蕩秋千”；不準(zhǔn)在室內(nèi)和通道處追打追趕及進(jìn)行“斗雞”等危險(xiǎn)性游戲。
8、不準(zhǔn)到懸崖高坎等危險(xiǎn)處玩耍；不罵人，嚴(yán)禁打架斗毆；不損害公私財(cái)產(chǎn)，不踐踏群眾莊稼。
9、嚴(yán)禁摘食野果子，不吃零食和變質(zhì)食品。
10、遵守交通規(guī)則，不橫穿公路，不追爬車輛，不許騎自行車上路，不準(zhǔn)在公路上追趕打鬧逗留。
11、不違反學(xué)校紀(jì)律，不亂寫亂畫，尊敬師長(zhǎng)，尊老愛幼，杜絕以大欺小的事件發(fā)生。
12、上課期間，不準(zhǔn)學(xué)生逃學(xué)曠課，有事必須先請(qǐng)假；不允許相互竄門不歸家。
13、不隨地吐痰，不亂丟垃圾；上下樓梯行走靠右，不擁擠樓梯阻塞通道。
學(xué)校安全管理制度2
烹調(diào)加工操作間管理制度
1、在制作加工過程中檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感觀性狀異常的，不得加工或者使用。用水水質(zhì)應(yīng)符合gb5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
2、需熟制加工的食品要燒熟煮透，中心溫度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生。
3、直接入口熟食品須盛放在經(jīng)過消毒的容器或餐具內(nèi)。用于餐飲加工操作的工具、設(shè)備必須無毒無害，標(biāo)志或者區(qū)分明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
4、烹調(diào)后至使用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過2小時(shí))存放的食品，應(yīng)及時(shí)采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏(冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時(shí)冷藏)。
5、應(yīng)當(dāng)將直接入口食品與食品原料或者半成品分開存放，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放;不可混放和交叉疊放。
6、工作結(jié)束后，調(diào)料品加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘?jiān)⒂臀�，不留衛(wèi)生死角，及時(shí)清除垃圾，垃圾桶必須加蓋。
食品原料庫(kù)房管理制度
1、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法按照保證食品安全的要求貯存食品，食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)，不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。做好食品出入庫(kù)登記。做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品。
3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設(shè)主食、副食分區(qū)(或分庫(kù)房)存放。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐、保持通風(fēng)干燥。定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。
5、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，并貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保持期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容(供應(yīng)商提供)。
6、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，須粘有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品等)，肉類、水產(chǎn)類分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、應(yīng)有滿足生熟分開存放數(shù)量的冷藏設(shè)備，并定期除霜(霜薄不得超過1厘米)、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、妨蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。
9、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染。
配餐間衛(wèi)生管理制度
1、配餐間按專間的要求進(jìn)行管理，要做到“五�！�(專用房屋、專人制作、專用工具、容器、專用冷藏設(shè)備、專用洗手消毒設(shè)施)，其他人員不得隨意進(jìn)出。
2、配餐間工作人員進(jìn)入專間前應(yīng)二次更衣，更換潔凈的工作衣帽，并將手洗凈、消毒，工作時(shí)必須戴口罩。
3、空氣消毒裝置運(yùn)轉(zhuǎn)正常，每日工作前后開紫外線燈30分對(duì)室內(nèi)空氣進(jìn)行消毒。
4、操作前應(yīng)對(duì)配制食品進(jìn)行檢查，凡有腐爛變質(zhì)或其它感觀性狀異常焊，不得配制使用。
5、盛放食品的容器放置在配餐臺(tái)上，不得落地存放。
6、工作結(jié)束后，及時(shí)清理配餐間衛(wèi)生，確保配餐臺(tái)無殘?jiān)�，無油漬、污漬，地面清潔衛(wèi)生，打開紫外線燈消毒30分鐘。
從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第三十二條的規(guī)定組織職工參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)，明確食品安全責(zé)任，并建立培訓(xùn)檔案。
2、應(yīng)當(dāng)依照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十一條的規(guī)定，加強(qiáng)專(兼)職食品安全管理人員食品法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識(shí)的培訓(xùn)。
3、從業(yè)人員必須接受食品安全知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。從業(yè)人員包括餐飲業(yè)和集體用餐配送單位中從事食品采購(gòu)、保管、加工、供餐服務(wù)等工作的人員。
4、食品安全管理人員應(yīng)認(rèn)真制訂培訓(xùn)計(jì)劃定期組織有關(guān)管理人員和從業(yè)人員(含新參加和臨時(shí)人員)開展食品安全知識(shí)、食品安全事故應(yīng)急及職業(yè)道德培訓(xùn)，使每名員工均能掌握崗位食品安全知識(shí)及要求。
5、培訓(xùn)方式以集中授課與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者應(yīng)待考試合格后再上崗。
6、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等有關(guān)信息記錄檔案，并明細(xì)每人培訓(xùn)記錄，以備查驗(yàn)。
從業(yè)人員健康及衛(wèi)生管理制度
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須按時(shí)進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得有效《健康證》和《餐飲人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證》后方可參加工作。杜絕先上崗后體檢。
2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作，并將調(diào)離工作崗位。
3、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)依法建立從業(yè)人員健康檔案管理制度，對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。
4、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)，掌握本崗位要求，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格規(guī)范操作。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽;頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)，銷售無包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的制售工具、戴口罩，不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味，用后的操作工具不得隨處亂放。
5、工作人員操作前，以及與食品無關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)范洗手并消毒。
6、工作人員不得留過長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指、耳環(huán)等飾物。在銷售食品成品時(shí)必須戴口罩和一次性手套，不得在食品加工場(chǎng)所或銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、穿工作服入廁及存在其他有礙食品安全的行為。
食品采購(gòu)索證驗(yàn)收制度
1、餐飲行業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑消毒劑等)的采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度，確保所購(gòu)原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、采購(gòu)食品原材料必須到許可證照齊全有效、有相對(duì)固定場(chǎng)所的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，訂購(gòu)學(xué)生集體用餐(含學(xué)生飲用奶)須到具備相應(yīng)資質(zhì)的單位。向固定供貨采購(gòu)食品的，宜簽訂采購(gòu)供貨合同。
3、應(yīng)當(dāng)建立臺(tái)賬(采購(gòu)記錄)。按格式如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保持期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進(jìn)貨清單或發(fā)票。
4、應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理、保存代購(gòu)記錄及相關(guān)資料，記錄、票據(jù)的保存期不得少于2年。
5、采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)進(jìn)行感觀檢查，不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、有異味、超過保質(zhì)期期限的'食品及原料，以及外觀不潔、破損、包裝標(biāo)簽不符合要求或不清楚、來源不明、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)及其制品加工食品。
6、未包裝食品及食品添加劑標(biāo)簽要求應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第42、47、48和66條的規(guī)定。
食品添加劑和調(diào)味料公示管理制度
1、需要公示的食品添加劑和調(diào)味料包括：加工過程中使用的所有食品添加、醬油、醋、鹽、八角等各種香料。
2、需要公示的食品添加劑和調(diào)味料基本信息包括：品名、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證編號(hào)、供貨單位等。
3、公示的基本信息要與實(shí)際使用的食品添加劑和調(diào)味料相符，不得提供虛假信息誤導(dǎo)消毒者。使用的食品添加劑和調(diào)味料有變化的要及時(shí)更換公示信息。
4、采購(gòu)的食品添加劑和調(diào)味料要專店采購(gòu)、專賬記錄、專區(qū)存放、專器稱量、專人負(fù)責(zé)，并按照有效期使用。嚴(yán)禁采購(gòu)和使用無合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的食品添加劑和調(diào)味料。
學(xué)校安全管理制度3
一、室內(nèi)課堂教學(xué)
1、按時(shí)上下課，做到不遲到，不早退，不中途離開，不拖堂。如不按時(shí)到崗、提前下課以及上課時(shí)教師無故離開教室而造成學(xué)生傷害事故的教師負(fù)全部責(zé)任。
2、嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃，帶礁上課，堅(jiān)持按課表上課，未經(jīng)教導(dǎo)處同意，不準(zhǔn)私自調(diào)課。
3、循循善誘，不諷刺挖苦學(xué)生，不體罰和變相體罰學(xué)生，尊重學(xué)生人格。
4、在課堂教學(xué)中，每節(jié)上課教師課前必須提前5分鐘進(jìn)班清點(diǎn)班級(jí)學(xué)生數(shù)并做好記錄；每堂課任課教師要落實(shí)點(diǎn)名制度，對(duì)缺席的同學(xué)要查明去向，并及時(shí)向班主任老師通報(bào)，安全工作實(shí)行任課教師包課堂的責(zé)任制和責(zé)任追究制。
5、上實(shí)驗(yàn)課的教師要組織好學(xué)生實(shí)驗(yàn)，保證實(shí)驗(yàn)課的安全。
�。�1）上課教師要嚴(yán)格按教材要求做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，對(duì)所用藥品、器材要在課前檢查并進(jìn)行預(yù)做，確保藥品器材安全有效。不得讓過期變質(zhì)及存在安全隱患的器材藥品進(jìn)入課堂。
（2）上課教師要認(rèn)真組織實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)工作，必須做到：課前教師對(duì)要做實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過程能熟練操作；對(duì)存在一定安全問題的實(shí)驗(yàn)，教師上課時(shí)一定先講實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)和安全注意事項(xiàng)以及處理安全事故的必要知識(shí)；并對(duì)重要操作進(jìn)行必要的示范和演示；實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過程進(jìn)行認(rèn)真指導(dǎo)和全面監(jiān)控，確保學(xué)生安全。
�。�3）所有學(xué)生必須嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室管理制度及操作規(guī)程，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程及實(shí)驗(yàn)步驟，不懂就問，有問題及時(shí)向老師匯報(bào)。
6、到專用教室上課，要求學(xué)生排隊(duì)前往。
二、室外課堂教學(xué)
�。ㄒ唬w育課：
1、上課鈴一響，體育教師必須帶領(lǐng)學(xué)生到上課場(chǎng)地，切實(shí)加強(qiáng)責(zé)任心，對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的`安全教育。
2、合理安排運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，關(guān)注體質(zhì)較弱學(xué)生和特異體質(zhì)學(xué)生。
3、嚴(yán)禁學(xué)生上體育課衣服上別胸針，不佩帶金屬或玻璃裝飾品。
4、對(duì)于因身體原因不能上體育課的學(xué)生，必須向體育老師請(qǐng)假，經(jīng)體育老師同意后，在教學(xué)場(chǎng)地休息，旁觀；如遇有特殊病因不能到場(chǎng)地的，班主任必須做好管理工
作，堅(jiān)決杜絕教室有學(xué)生，卻無人管理的情況。
5、如果體育課上，發(fā)生學(xué)生嘔吐、暈倒、受傷等突發(fā)情況 應(yīng)立即采取以下處置措施：
（1）迅速通知校醫(yī)、班主任和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。
（2）如果學(xué)生�。▊┣闆r較為嚴(yán)重，要立即送往就近醫(yī)院進(jìn)行診治或搶救。
�。�3） 班主任要及時(shí)將學(xué)生病（傷）情況通知到學(xué)生家長(zhǎng)。
（4） 體育教師事后及時(shí)寫出現(xiàn)場(chǎng)情況書面報(bào)告，并上交學(xué)校。 學(xué)校及時(shí)
組織人員進(jìn)行情況了解和性質(zhì)認(rèn)定。
6、教學(xué)過程中必須自始至終做好學(xué)生的組織工作，保證學(xué)生在準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)、練習(xí)等環(huán)節(jié)均隊(duì)列整齊安全有序，不得出現(xiàn)學(xué)生散亂教師離場(chǎng)等嚴(yán)重違紀(jì)行為及安全問題。
7、 體育組每學(xué)期對(duì)學(xué)校的體育設(shè)施、器材進(jìn)行一次安全檢查，若發(fā)現(xiàn)不安全因素，要及時(shí)以書面形式報(bào)告總務(wù)處，總務(wù)處要及時(shí)對(duì)體育設(shè)備、器材進(jìn)行維修或更新。
8、對(duì)上課不及時(shí)到崗以及提前下課而造成學(xué)生傷害事故的，任課教師負(fù)全部責(zé)任。
9、體育課（尤其是自由活動(dòng)）下課之前，必須提前5分鐘整隊(duì)集中學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)名，落實(shí)點(diǎn)名制度并做好記錄。
�。ǘ┢渌彝庹n及外出活動(dòng)：
1、學(xué)校組織學(xué)生參加體育活動(dòng)課和體育鍛煉必須堅(jiān)持“學(xué)生為本、安全第一”的原則，要充分考慮天氣、場(chǎng)地、設(shè)備、器材等方面的安全因素，盡量避免意外傷害事故的發(fā)生。教師必須全程參與，精心組織，全程監(jiān)控。
2、學(xué)生到校外參加各類活動(dòng)：
�。�1）直接組織者要在活動(dòng)前制定詳細(xì)的活動(dòng)方案，以年級(jí)段為單位的活動(dòng)，要在活動(dòng)前一天向教導(dǎo)處上報(bào)活動(dòng)方案，學(xué)校須進(jìn)行安全審查，經(jīng)批準(zhǔn)后方可實(shí)施，條件不具備時(shí)，不得批準(zhǔn)。
�。�2）班主任要在活動(dòng)前對(duì)學(xué)生進(jìn)行各方面的安全教育，尤其是對(duì)個(gè)別學(xué)生要做好耐心的思想工作，并采取切實(shí)可行的措施，保證學(xué)生的安全。
�。�3）重活動(dòng)，校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要親自帶隊(duì)，每個(gè)班安排兩名教師負(fù)責(zé)學(xué)生的活動(dòng)。
�。�4）帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、教師要將通訊工具開通，隨時(shí)隨地取得聯(lián)系，確保聯(lián)系暢通。
（5）學(xué)生活動(dòng)時(shí)要注意交通安全，自覺遵守交通法規(guī)，過馬路走人行橫道，自覺維護(hù)交通秩序，提高自我管理能力；在公共場(chǎng)所，要遵守社會(huì)公德，增強(qiáng)安全防范意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。
3、實(shí)踐活動(dòng)課要有計(jì)劃、有組織、有專門指導(dǎo)教師，確保安全。
4、室外課一定要求學(xué)生做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)；對(duì)服裝、鞋類不符合上課要求的學(xué)生要求其予以更換。
學(xué)校安全管理制度4
第一條為加強(qiáng)校車安全管理，保障乘坐校車學(xué)生人身安全，根據(jù)《校車安全管理?xiàng)l例》(以下簡(jiǎn)稱《條例》)等法律法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。
第二條本省行政區(qū)域內(nèi)校車的安全管理活動(dòng)，適用本辦法。本辦法所稱校車，是指依法取得使用許可，用于接送接受義務(wù)教育的學(xué)生上下學(xué)的7座以上的載客汽車。接送小學(xué)生的校車應(yīng)當(dāng)是按照專用校車國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和制造的專用車輛。
第三條縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)本行政區(qū)域接受義務(wù)教育學(xué)生的數(shù)量和分布狀況等因素，依法制定、合理調(diào)整學(xué)校設(shè)置規(guī)劃，保障學(xué)生就近入學(xué)或者在寄宿制學(xué)校入學(xué)，減少學(xué)生上下學(xué)的交通風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)施義務(wù)教育的學(xué)校(教學(xué)點(diǎn))的設(shè)置、調(diào)整，應(yīng)當(dāng)統(tǒng)籌考慮城鄉(xiāng)人口流動(dòng)、學(xué)齡人口變化，以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)村地理環(huán)境和交通狀況、教育條件保障能力、學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)等因素，并充分聽取學(xué)生家長(zhǎng)等有關(guān)方面的意見。
第四條縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)發(fā)展、完善城市和農(nóng)村公共交通，通過增設(shè)公共交通線路和站點(diǎn)、增加班車班次、縮短發(fā)車時(shí)間、設(shè)置學(xué)生專車等方式，為需要乘車上下學(xué)的學(xué)生提供方便。確實(shí)難以保障就近入學(xué)，并且公共交通不能滿足學(xué)生上下學(xué)需要的農(nóng)村地區(qū)，縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施，保障接受義務(wù)教育的學(xué)生獲得校車服務(wù)。
第五條縣級(jí)以上人民政府對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的校車安全管理工作負(fù)總責(zé)，建立校車安全管理工作協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)校車安全管理工作。教育、公安、交通運(yùn)輸、財(cái)政、物價(jià)、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理、保監(jiān)等有關(guān)部門依照《條例》和本辦法以及本級(jí)人民政府的規(guī)定，履行校車安全管理的相關(guān)職責(zé)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處和村(居)民委員會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)道路通行情況、學(xué)生生源變化情況的監(jiān)測(cè)，對(duì)可能影響校車安全運(yùn)營(yíng)的情況及時(shí)報(bào)告、協(xié)助處置。
第六條縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)多渠道籌措校車服務(wù)經(jīng)費(fèi)，并通過建立財(cái)政資助分級(jí)負(fù)擔(dān)機(jī)制、落實(shí)稅收優(yōu)惠政策、鼓勵(lì)社會(huì)捐贈(zèng)等多種方式，支持校車服務(wù)。設(shè)立省、市、縣三級(jí)校車服務(wù)財(cái)政資助資金，用于校車購(gòu)置補(bǔ)貼、校車運(yùn)營(yíng)成本補(bǔ)貼和農(nóng)村貧困地區(qū)家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生乘車補(bǔ)貼。省級(jí)校車服務(wù)財(cái)政資助資金重點(diǎn)向革命老區(qū)、少數(shù)民族地區(qū)、邊遠(yuǎn)地區(qū)、貧困地區(qū)傾斜。依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行校車服務(wù)稅收優(yōu)惠，對(duì)校車免征車船稅。
第七條縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、學(xué)校布局、校車服務(wù)需求和道路交通狀況等因素，制定校車服務(wù)方案。校車服務(wù)方案的制定應(yīng)當(dāng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、可行性論證，并聽取社會(huì)公眾的意見。校車服務(wù)方案應(yīng)當(dāng)包括校車服務(wù)水平、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，校車運(yùn)營(yíng)模式，校車服務(wù)資金籌措機(jī)制、財(cái)政支持范圍、政府保障措施，校車服務(wù)方案實(shí)施時(shí)間和具體步驟，過渡期交通安全方案等內(nèi)容。
第八條校車運(yùn)營(yíng)與管理模式應(yīng)當(dāng)按照“政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、專業(yè)運(yùn)營(yíng)、部門監(jiān)管”的原則建立。縣級(jí)以上人民政府可以從實(shí)際出發(fā)，探索建立具有區(qū)域特點(diǎn)的校車運(yùn)營(yíng)模式。提倡設(shè)立校車專營(yíng)公司，實(shí)行校車運(yùn)營(yíng)專業(yè)化、集約化服務(wù)和管理。
第九條鼓勵(lì)依托道路旅客運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)企業(yè)、城市公共交通企業(yè)提供校車服務(wù)。依法取得道路旅客運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，可在縣級(jí)人民政府統(tǒng)一組織管理下，使用符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的校車依照本辦法規(guī)定提供校車服務(wù)。學(xué)�？梢耘鋫湫＼�。
第十條校車服務(wù)提供者和配備校車的學(xué)校應(yīng)當(dāng)履行下列職責(zé)：
(一)建立健全校車安全管理制度，配備安全管理人員，加強(qiáng)校車安全維護(hù)；
(二)定期對(duì)校車駕駛?cè)�、隨車照管人員及安全管理人員進(jìn)行安全教育，組織學(xué)習(xí)道路交通安全法律法規(guī)以及安全防范、應(yīng)急處置技能和應(yīng)急救援知識(shí)；
(三)建立校車與駕駛?cè)藛T基本資料、運(yùn)營(yíng)情況和學(xué)生上下學(xué)乘車交接等方面的詳細(xì)臺(tái)賬由校車服務(wù)提供者提供校車服務(wù)的，學(xué)校應(yīng)當(dāng)與校車服務(wù)提供者簽訂校車安全管理責(zé)任書，明確各自的安全管理責(zé)任，落實(shí)校車安全管理措施。校車安全管理責(zé)任書應(yīng)包括確定車輛、線路、價(jià)格等內(nèi)容的安全接送方案。學(xué)校應(yīng)當(dāng)將校車安全管理責(zé)任書報(bào)教育行政部門備案。
第十一條建立由教育行政部門和學(xué)校、校車服務(wù)提供者及家長(zhǎng)代表共同參與的校車營(yíng)運(yùn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)制定機(jī)制。制定校車營(yíng)運(yùn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)根據(jù)校車營(yíng)運(yùn)成本，兼顧當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平和居民承受能力等因素協(xié)商確定，并向社會(huì)公示。校車服務(wù)提供者和配備校車的學(xué)校應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)毓镜男＼嚑I(yíng)運(yùn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用，不得擅自漲價(jià)。價(jià)格主管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)校車營(yíng)運(yùn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)制定工作的指導(dǎo)，并對(duì)校車服務(wù)收費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)督。
第十二條接送學(xué)生的校車應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備帶有衛(wèi)星定位功能的汽車行駛記錄儀。校車服務(wù)提供者和配備校車的學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)星定位汽車行駛記錄儀監(jiān)控平臺(tái)，對(duì)校車運(yùn)行情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)管。縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)建立校車監(jiān)控平臺(tái)，對(duì)運(yùn)行情況進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)管。
第十三條校車服務(wù)提供者和配備校車的學(xué)校申請(qǐng)取得校車使用許可，應(yīng)當(dāng)符合《條例》第十四條規(guī)定的許可條件，向縣級(jí)或者設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府教育行政部門提交書面申請(qǐng)和下列證明材料：
(一)校車所有人身份證明；
(二)機(jī)動(dòng)車登記證書和行駛證；
(三)校車經(jīng)機(jī)動(dòng)車安全技術(shù)檢驗(yàn)并取得的合格證明；
(四)取得校車駕駛資格駕駛?cè)说鸟{駛證；
(五)包括行駛線路、開行時(shí)間和�？空军c(diǎn)在內(nèi)的校車運(yùn)行方案；
(六)校車安全管理制度；
(七)投保機(jī)動(dòng)車承運(yùn)人責(zé)任保險(xiǎn)憑證(每座保額不低于40萬元)。
第十四條教育行政部門應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)材料之日起3個(gè)工作日內(nèi)，分別送同級(jí)公安機(jī)關(guān)交通管理部門和交通運(yùn)輸部門征求意見。公安機(jī)關(guān)交通管理部門和交通運(yùn)輸部門應(yīng)當(dāng)在3個(gè)工作日內(nèi)回復(fù)意見。教育行政部門應(yīng)當(dāng)自收到回復(fù)意見之日起5個(gè)工作日內(nèi)提出審查意見，報(bào)本級(jí)人民政府。本級(jí)人民政府決定批準(zhǔn)的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門發(fā)給統(tǒng)一印制的校車標(biāo)牌，并在機(jī)動(dòng)車行駛證上簽注校車類型和核載人數(shù)。不予批準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)書面說明理由。
第十五條校車標(biāo)牌應(yīng)當(dāng)載明本車的號(hào)牌號(hào)碼、車輛的所有人、駕駛?cè)�、行駛線路、開行時(shí)間、�？空军c(diǎn)以及校車標(biāo)牌發(fā)牌單位、有效期等事項(xiàng)。校車行駛線路、開行時(shí)間、�？空军c(diǎn)或者車輛所有人、駕駛?cè)税l(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定變更登記事項(xiàng)。
第十六條教育行政部門、公安機(jī)關(guān)交通管理部門、交通運(yùn)輸部門應(yīng)當(dāng)對(duì)校車行駛線路進(jìn)行實(shí)地勘察，校車行駛線路應(yīng)當(dāng)盡量避開急彎、陡坡、臨崖、臨水的危險(xiǎn)路段；確實(shí)無法避開的，道路或者交通設(shè)施的管理、養(yǎng)護(hù)單位應(yīng)當(dāng)按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)危險(xiǎn)路段設(shè)置安全防護(hù)設(shè)施、限速標(biāo)志、警告標(biāo)牌。校車經(jīng)過的道路出現(xiàn)不符合安全通行條件的狀況或者存在交通安全隱患的，當(dāng)?shù)厝嗣裾畱?yīng)組織交通運(yùn)輸部門、公安機(jī)關(guān)交通管理部門等有關(guān)部門及時(shí)改善道路安全通行條件、消除安全隱患。
第十七條校車駕駛?cè)藨?yīng)當(dāng)符合《條例》第二十三條規(guī)定的條件，并依法取得校車駕駛資格。機(jī)動(dòng)車駕駛?cè)松暾?qǐng)取得校車駕駛資格，應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)或設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府公安機(jī)關(guān)交通管理部門提交書面申請(qǐng)，并提交下列材料：
(一)申請(qǐng)人的身份證明；
(二)機(jī)動(dòng)車駕駛證；
(三)戶籍所在地或居住地縣級(jí)公安機(jī)關(guān)出具的無犯罪記錄、吸毒行為記錄證明；
(四)縣級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的有關(guān)身體狀況證明。
公安機(jī)關(guān)交通管理部門應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)材料之日起5個(gè)工作日內(nèi)審查完畢，對(duì)符合條件的，在機(jī)動(dòng)車駕駛證上簽注準(zhǔn)許駕駛校車；不符合條件的，書面說明理由。
第十八條校車駕駛?cè)藨?yīng)當(dāng)遵守道路交通安全法律法規(guī)，嚴(yán)格按照機(jī)動(dòng)車道路通行規(guī)則和駕駛操作規(guī)范安全駕駛、文明駕駛。校車發(fā)生交通事故，駕駛?cè)�、隨車照管人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警，設(shè)置警示標(biāo)志。乘車學(xué)生繼續(xù)留在校車內(nèi)有危險(xiǎn)的，隨車照管人員應(yīng)當(dāng)將學(xué)生撤離到安全區(qū)域，并及時(shí)與學(xué)校、校車服務(wù)提供者、學(xué)生的監(jiān)護(hù)人聯(lián)系處理后續(xù)事宜。
第十九條機(jī)動(dòng)車駕駛?cè)宋慈〉眯＼囻{駛資格，不得駕駛校車。禁止聘用未取得校車駕駛資格的機(jī)動(dòng)車駕駛?cè)笋{駛校車。校車駕駛?cè)艘婪磕杲邮芄矙C(jī)關(guān)交通管理部門的審驗(yàn)。校車駕駛?cè)瞬痪邆湟?guī)定條件的，公安機(jī)關(guān)交通管理部門應(yīng)當(dāng)注銷其校車駕駛資格，通知機(jī)動(dòng)車駕駛?cè)藫Q領(lǐng)機(jī)動(dòng)車駕駛證，并通報(bào)教育行政部門、學(xué)校和校車服務(wù)提供者。
第二十條校車服務(wù)提供者和配備校車的學(xué)校應(yīng)當(dāng)指派照管人員隨車全程照管乘車學(xué)生，對(duì)隨車照管人員核發(fā)工作證，固定人、車對(duì)應(yīng)關(guān)系，并將隨車照管人員名單及對(duì)應(yīng)關(guān)系情況報(bào)所在地教育行政部門備案。隨車照管人員應(yīng)當(dāng)持工作證上崗。隨車照管人員應(yīng)當(dāng)符合下列條件：
(一)年齡在18歲以上，不超過60歲；
二)無犯罪記錄；
(三)身心健康，無傳染性疾病，無癲癇、精神病等可能危及行車安全的疾病病史；
(四)具有一定的道路交通安全知識(shí)和應(yīng)急處置、應(yīng)急救援等知識(shí)和技能。
第二十一條隨車照管人員應(yīng)當(dāng)履行下列職責(zé)：
(一)學(xué)生上下車時(shí)，在車下引導(dǎo)、指揮，維護(hù)上下車秩序；制止學(xué)生攜帶易燃、易爆、易碎物品及管制刀具等上車；
(二)發(fā)現(xiàn)駕駛?cè)藷o校車駕駛資格，飲酒、醉酒后駕駛，或者身體嚴(yán)重不適以及校車超員等明顯妨礙行車安全情形的，制止校車開行；發(fā)現(xiàn)校車超速時(shí)，及時(shí)提醒；
(三)清點(diǎn)乘車學(xué)生人數(shù)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生無故缺席，及時(shí)與學(xué)生監(jiān)護(hù)人或?qū)W校分管負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系；幫助、指導(dǎo)學(xué)生安全落座、系好安全帶，確認(rèn)車門關(guān)閉后示意駕駛?cè)藛?dòng)校車；
(四)制止學(xué)生在校車行駛過程中離開座位、嬉戲打鬧或?qū)㈩^、手伸出車窗外等危險(xiǎn)行為；
(五)核實(shí)學(xué)生下車人數(shù)，確認(rèn)乘車學(xué)生已經(jīng)全部離車后本人方可離車；
(六)與學(xué)校相關(guān)人員、學(xué)生家長(zhǎng)做好交接工作。
第二十二條接受校車服務(wù)的學(xué)校應(yīng)制定有關(guān)學(xué)生搭乘校車的安全指引，并教育學(xué)生在搭乘校車時(shí)必須遵守安全守則，在固定位置統(tǒng)一設(shè)置校車公示牌，載明校車的.牌照號(hào)碼、核載人數(shù)、行駛路線、停靠站點(diǎn)、駕駛員姓名、隨車照管人員姓名、聯(lián)系電話、監(jiān)督舉報(bào)電話等。校車在學(xué)校上下學(xué)生時(shí)，學(xué)校應(yīng)當(dāng)安排專人，在車下引導(dǎo)、指揮，維持秩序，并清點(diǎn)好人數(shù)，做好交接工作。學(xué)生監(jiān)護(hù)人應(yīng)當(dāng)在約定時(shí)間內(nèi)到校車指定�？奎c(diǎn)接送學(xué)生上下車。
第二十三條政府、學(xué)校、社會(huì)和家庭共同承擔(dān)保障學(xué)生上下學(xué)交通安全的責(zé)任，及時(shí)防止超員超載、道路交通安全隱患、使用不符合安全要求的車輛接送學(xué)生等可能引發(fā)校車安全事故的發(fā)生。社會(huì)各方面應(yīng)當(dāng)為校車通行提供便利，協(xié)助保障校車通行安全。
第二十四條公安機(jī)關(guān)交通管理部門應(yīng)當(dāng)開展校園交通安全宣傳工作，加強(qiáng)對(duì)校車運(yùn)行情況的監(jiān)督檢查，依法查處超員、超速等校車道路交通安全違法行為，定期匯總校車駕駛?cè)说牡缆方煌ò踩`法行為和交通事故信息等情況，并通報(bào)學(xué)校、校車服務(wù)提供者和教育行政部門，提出處理建議。
教育行政部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)學(xué)校交通安全宣傳教育，督促學(xué)校建立并落實(shí)校車安全管理制度、制定應(yīng)急預(yù)案、建立安全管理臺(tái)賬，協(xié)同公安機(jī)關(guān)交通管理部門對(duì)學(xué)校使用校車情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
教育、公安、交通運(yùn)輸、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)建立健全校車安全管理信息共享機(jī)制，及時(shí)通報(bào)校車交通安全違法行為、交通事故信息以及其他相關(guān)工作情況。
教育、公安、交通運(yùn)輸、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理等部門設(shè)立并公布舉報(bào)電話、舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，方便群眾舉報(bào)違反校車安全管理規(guī)定的行為，并在接到舉報(bào)后10日內(nèi)依法處理或者及時(shí)轉(zhuǎn)送有關(guān)部門處理。
第二十五條違反道路交通安全法律法規(guī)、《條例》和本辦法規(guī)定，法律法規(guī)已有規(guī)定的，按相關(guān)規(guī)定處理。
校車駕駛?cè)诉`反道路交通安全法律法規(guī)關(guān)于道路通行規(guī)定的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門依法從重處罰。
校車駕駛?cè)诉`反道路交通安全法律法規(guī)被依法處罰或者發(fā)生道路交通事故，不再符合校車駕駛?cè)藯l件的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門依法取消校車駕駛資格，并在機(jī)動(dòng)車駕駛證上簽注。
第二十六條縣級(jí)以上人民政府及其相關(guān)部門違反《條例》和本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由上級(jí)人民政府或上級(jí)主管部門給予通報(bào)批評(píng)，責(zé)令限期改正；情節(jié)嚴(yán)重，致使本行政區(qū)域發(fā)生校車安全重大事故的，對(duì)負(fù)有責(zé)任的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予處分。
(一)沒有制定本區(qū)域內(nèi)校車服務(wù)方案的；
(二)不依法進(jìn)行校車使用許可、校車駕駛?cè)速Y格許可的；
(三)沒有建立校車安全管理工作機(jī)制的；
(四)忽視校車運(yùn)行安全隱患或知情不改的；
(五)不及時(shí)處理校車違法行為舉報(bào)的。
第二十七條學(xué)校違反《條例》和本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由教育行政部門給予通報(bào)批評(píng)，責(zé)令限期改正；情節(jié)嚴(yán)重，導(dǎo)致發(fā)生學(xué)生傷亡事故的，對(duì)政府舉辦的學(xué)校的負(fù)有責(zé)任的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予處分；對(duì)民辦學(xué)校由審批機(jī)關(guān)和教育行政部門依法處理。
(一)未與校車服務(wù)提供者簽訂安全管理責(zé)任書的；
(二)未安排專人在學(xué)校護(hù)導(dǎo)學(xué)生上下車的；
(三)未落實(shí)交通安全教育的；
(四)未組織學(xué)生開展交通安全事故應(yīng)急處理演練的；
(五)未建立和落實(shí)校車安全管理制度的。
第二十八條校車服務(wù)提供者和配備校車的學(xué)校違反《條例》和本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由校車使用許可部門責(zé)令限期改正；情節(jié)嚴(yán)重的，原作出許可決定的市、縣級(jí)人民政府可以吊銷其校車使用許可，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門收回校車標(biāo)牌。
(一)未與學(xué)校簽訂安全管理責(zé)任書的；
(二)未與學(xué)生家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人簽訂學(xué)生接送安全責(zé)任書的；
(三)未與學(xué)校辦理學(xué)生乘車交接手續(xù)的；
(四)未依照本辦法規(guī)定指派隨車照管人員全程照管乘車學(xué)生的；
(五)未落實(shí)“一車一檔”制度的。
第二十九條入園幼兒應(yīng)當(dāng)由監(jiān)護(hù)人或者其委托的成年人接送。對(duì)確因特殊情況不能由監(jiān)護(hù)人或者其委托的成年人接送，需要使用車輛集中接送的，應(yīng)當(dāng)使用按照專用校車國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和制造的幼兒專用校車，遵守《條例》和本辦法校車安全管理的規(guī)定。
第三十條本辦法自20xx年9月1日起施行。
本辦法施行前已經(jīng)取得校車標(biāo)牌的用于接送小學(xué)生及幼兒的非專用校車，可以繼續(xù)作為校車使用至20xx年12月31日，到期應(yīng)當(dāng)注銷校車許可，收回校車標(biāo)牌。
學(xué)校安全管理制度5
一、綜合檔案室管理制度
檔案室是保管檔案、資料的重地，是學(xué)校機(jī)密核心。為了確保檔案室的安全和檔案的完好無損，特制訂制度如下：
1、建立科學(xué)的管理制度，分門別類，本著存放有序、方便查找的原則立卷歸檔;采用先進(jìn)技術(shù)，實(shí)行檔案管理的現(xiàn)代化。
2、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度，定期檢查檔案，做好“八防”(防火、防塵、防污、防光、防蟲蛀、防盜、防高溫、防水)工作，確保檔案安全。
3、嚴(yán)格執(zhí)行檔案保密制度，嚴(yán)守黨和國(guó)家機(jī)密。
4、禁止將明火、食物、水漬、昆蟲、有害氣體、易燃、易爆等物帶進(jìn)檔案室。
5、檔案進(jìn)出應(yīng)仔細(xì)清點(diǎn)和登記，按規(guī)定程序辦理移交接手續(xù)，案卷調(diào)節(jié)器用后須準(zhǔn)確無誤地放回檔案箱、柜。
6、定期檢查電氣設(shè)備和消防器材。
7、進(jìn)檔案室查閱資料，由檔案員調(diào)出，在專門查閱室內(nèi)查閱，查閱者不得抽煙、不大聲喧嘩。
8、查閱人員須憑有效證件或介紹信登記后方可查閱，查閱時(shí)不得撕頁(yè)、涂改，一旦發(fā)現(xiàn)由查閱者負(fù)全部責(zé)任。
二、檔案保密制度
1、檔案管理人員要嚴(yán)守國(guó)家機(jī)密，不該說的機(jī)密絕對(duì)不說;不該問的機(jī)密，絕對(duì)不問;不該看的機(jī)密，絕對(duì)不看，不該記錄的機(jī)密，絕對(duì)不記錄。
2、未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，檔案一律不外借。
3、不得擅自外泄檔案內(nèi)容，不能在私人通信通訊中涉及機(jī)密，不得在非保密本上記錄機(jī)密，不在公共場(chǎng)所和家屬、子女、親友面前談?wù)摍C(jī)密，如違反保密紀(jì)律，造成后果者，視情節(jié)輕重，給予紀(jì)律處分。
三、檔案員崗位責(zé)任制
1、加強(qiáng)自身政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，積極參加各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)，不斷提高自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，適應(yīng)本職工作需要。
2、負(fù)責(zé)檔案管理工作，做到歸檔及時(shí)、分類明確、檔案完整、存放整齊有序。
3、對(duì)業(yè)務(wù)部門的'立卷歸檔工作，負(fù)責(zé)加以督促、指導(dǎo)。
4、及時(shí)做好檔案的利用、統(tǒng)計(jì)、分析工作。
5、努力挖掘檔案信息資源，積極主動(dòng)地為學(xué)校的各項(xiàng)工作提供服務(wù)。
6、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)保密制度，做到不該說的堅(jiān)決不說。
7、切實(shí)做好庫(kù)房濕度的調(diào)節(jié)和控制。落實(shí)防治有害生物和防塵、防火、防盜等安全措施。對(duì)檔案要定期檢查、鑒定、發(fā)現(xiàn)破損、變質(zhì)要及時(shí)修補(bǔ)和復(fù)制。
學(xué)校網(wǎng)絡(luò)安全管理制度
1、建立網(wǎng)絡(luò)安全和保密制度，由學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)管理員負(fù)責(zé)學(xué)校網(wǎng)絡(luò)安全的管理和維護(hù)工作。
2、學(xué)校計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)有防范xxx、色情、暴力等不良信息的屏蔽軟件。學(xué)校校園網(wǎng)總服務(wù)器上裝有專門的殺毒軟件，現(xiàn)技組負(fù)責(zé)維護(hù)軟件的安裝、升級(jí)，保證計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的安全。
3、電教組配合德育處經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康上網(wǎng)的教育，禁止學(xué)生去社會(huì)網(wǎng)吧，防止學(xué)生迷戀上網(wǎng)損害自身的身心健康。
學(xué)校安全管理制度6
1、體育課
（1）學(xué)生上體育課必須著運(yùn)動(dòng)服裝，穿運(yùn)動(dòng)鞋。體育課中，如確需穿釘鞋時(shí)，必須得到體育教師的允許。
（2）學(xué)生上體育課必須遵守紀(jì)律，聽清教師關(guān)于課堂體育活動(dòng)應(yīng)注意的事項(xiàng)，記住安全要領(lǐng)，增強(qiáng)安全意識(shí)，防患于未然。要服從教師的安排和體育干部的調(diào)配，不做與該節(jié)課無關(guān)的活動(dòng)。不得擅自進(jìn)行教師沒有布置的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。
�。�3）在進(jìn)行包括鉛球、標(biāo)槍在內(nèi)的田賽項(xiàng)目鍛煉時(shí)，場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外學(xué)生都必須服從教師安排，在教師指定的位置內(nèi)站立，注意安全，做到思想不開小差，一切行動(dòng)聽指揮。
�。�4）在體操項(xiàng)目練習(xí)時(shí)，必須注意自我保護(hù)，在無教師或教師指定的學(xué)生保護(hù)時(shí)，學(xué)生不能自行練習(xí)。
（5）任課體育老師為安全責(zé)任人，負(fù)責(zé)上述體育活動(dòng)的安全教育。
2、課外體育運(yùn)動(dòng)
（1）所有班級(jí)和學(xué)生按課外活動(dòng)輪流表參加體育課外運(yùn)動(dòng)，并按規(guī)定的項(xiàng)目活動(dòng)，不得擅自進(jìn)行其它項(xiàng)目的活動(dòng)。
（2）學(xué)生在體育運(yùn)動(dòng)前要做好準(zhǔn)備活動(dòng)，并按體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目所規(guī)定的安全要求進(jìn)行。學(xué)生之間要互相幫助，做好安全保護(hù)工作。
（3）學(xué)生課外體育活動(dòng)要在指定場(chǎng)地上進(jìn)行，不能亂竄亂跑，影響其他班級(jí)學(xué)生活動(dòng)。嚴(yán)禁學(xué)生之間互相爭(zhēng)執(zhí)、吵鬧甚至斗毆。
（4）鉛球等投擲項(xiàng)目鍛煉必須由班主任領(lǐng)取運(yùn)動(dòng)器材并負(fù)責(zé)安全監(jiān)督,在無體育教師或班主任在場(chǎng)時(shí)，學(xué)生不能自行活動(dòng)。
�。�5）各班主任老師為安全責(zé)任人，體育老師協(xié)助做好安全教育工作。
3、體育比賽或運(yùn)動(dòng)會(huì)
（1）全體學(xué)生必須遵守體育比賽或運(yùn)動(dòng)會(huì)規(guī)則，服從班主任安排，聽從糾察勸告，不進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域，在指定的.地區(qū)觀看比賽。
（2）運(yùn)動(dòng)員在參加比賽時(shí)要顧及周圍學(xué)生的安全，自己也要遵守運(yùn)動(dòng)規(guī)則，嚴(yán)格按運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的動(dòng)作順序進(jìn)行，并做好準(zhǔn)備活動(dòng)。
�。�3）運(yùn)動(dòng)員在參加比賽時(shí)，必須服從裁判組的安排，一切行動(dòng)聽指揮，杜絕傷害事故的發(fā)生。
（4）大會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組為安全責(zé)任人，對(duì)參加運(yùn)動(dòng)會(huì)的全體師生負(fù)責(zé)。
4、體育衛(wèi)生安全
（1）學(xué)生要學(xué)會(huì)自我監(jiān)督，隨時(shí)注意身體功能狀況變化，若有不良癥狀要及時(shí)向教師反映情況，采取必要的保健措施。如果知道自己有病，應(yīng)先調(diào)養(yǎng)或遵照醫(yī)囑參加與自己身體相適應(yīng)的鍛煉，禁止患病、帶傷學(xué)生參加劇烈運(yùn)動(dòng)或比賽。
�。�2）學(xué)生有以下疾病或癥狀，禁止參加體育運(yùn)動(dòng)；
�、袤w溫增高的急性疾�。�
�、诟鞣N內(nèi)臟疾病（心、肺、肝、腎和胃腸疾病）的急性階段；
③凡是有出血傾向的疾病，如肺及支氣管咳血，鼻出血，傷后不久而有出血危險(xiǎn)，消化道出血后不久等；
�、軔盒阅[瘤；
�、輦魅静〖奥约膊。缫腋蔚�。
（3）患有心臟病、高血壓等疾病的學(xué)生，禁止參加長(zhǎng)跑等長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)的項(xiàng)目鍛煉。
學(xué)校安全管理制度7
（一）學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理職責(zé)
學(xué)校法人是學(xué)校食品安全的第一責(zé)任人，學(xué)校必須建立分管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，并配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員、核算員和學(xué)校衛(wèi)生技術(shù)人員，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度，把好用人關(guān)，具體職責(zé)如下：
一、學(xué)校開辦食堂的決策應(yīng)通過學(xué)校教代會(huì)研究決定。應(yīng)在充分征求師生意見的基礎(chǔ)上通過學(xué)校教代會(huì)研究決定，定期組織教職工、學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行評(píng)議。
�。ㄒ唬┮罁�(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》第六條關(guān)于“學(xué)校新建、改建、擴(kuò)建校舍，其選址、設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并取得當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的許可”的規(guī)定。新建、改建、擴(kuò)建的學(xué)校食堂必須經(jīng)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的審查及竣工后的驗(yàn)收，取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營(yíng)。
（二）依據(jù)衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》第五條有關(guān)食堂選址衛(wèi)生要求：一是學(xué)校食堂不得設(shè)在易受污染的區(qū)域，應(yīng)選擇地勢(shì)干燥、有給排水條件和電力供應(yīng)的地區(qū)；二是距離糞坑、污水池、垃圾場(chǎng)（站）、旱廁等污染源25m以上，并應(yīng)設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源的影響范圍之外；三是應(yīng)同時(shí)符合規(guī)劃、環(huán)保和消防的有關(guān)要求。
�。ㄈ┳裱称芳庸ち鞒�，學(xué)校食堂各功能間布局及流程應(yīng)合理，有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所。
�。ㄋ模o餐廳學(xué)校必須設(shè)備餐專間，并在備餐專間使用加蓋餐具分餐后運(yùn)送到各個(gè)班級(jí)。
�。ㄎ澹⿲W(xué)校必須在衛(wèi)生許可證規(guī)定的有效期限、經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)。對(duì)食品從業(yè)人員及分餐人員實(shí)行每年健康體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，取得健康證后方能上崗。
（六）學(xué)校應(yīng)選擇責(zé)任心強(qiáng)，符合規(guī)定的人員擔(dān)任食堂管理員。
二、建立學(xué)校衛(wèi)生管理規(guī)章制度及從業(yè)人員崗位責(zé)任制度，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場(chǎng)所公示，接受師生和家長(zhǎng)的監(jiān)督；建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。
三、建立突發(fā)事件（停水、停電、停氣、食物中毒等）的應(yīng)急處置預(yù)案和運(yùn)行機(jī)制。
四、建立健全食物中毒或其他食源性疾患的報(bào)告制度，明確責(zé)任報(bào)告人。一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件應(yīng)及時(shí)按突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告程序上報(bào)。
五、建立學(xué)生集體用餐管理制度。
六、學(xué)校應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供充足的、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
七、主管校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)經(jīng)常性地對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行督促檢查，落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全長(zhǎng)效、規(guī)范管理措施。
�。ǘ┦程霉芾韱T崗位職責(zé)
食堂管理員應(yīng)有從事食品衛(wèi)生管理工作的經(jīng)驗(yàn)，參加過食堂管理員培訓(xùn)并經(jīng)考核合格，身體健康并持有從業(yè)人員健康合格證明。食堂管理員在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)食堂的全面工作，主要職責(zé)包括：
一、定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
二、制定食品衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行經(jīng)常性督促檢查與考核。
三、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中的衛(wèi)生狀況并考核記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。
四、學(xué)生集體用餐必須當(dāng)餐加工，不得加工隔夜的剩余食品，不得制作出售涼菜。
五、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和辦證，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾�。òú≡瓟y帶者），肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食堂從業(yè)人員及分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
六、建立食品衛(wèi)生管理檔案（規(guī)范化臺(tái)賬）。
七、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。
�。ㄈ┎少�(gòu)員崗位職責(zé)
一、遵紀(jì)守法，公正廉潔，買賣公平。
二、保證食堂主、副食原料和燃料的保質(zhì)、保量供應(yīng)。
三、采購(gòu)食品及原料要按照有關(guān)規(guī)定到指定的并符合食品衛(wèi)生要求的供貨商處購(gòu)買并嚴(yán)格索證。
四、必須遵照炊事員或營(yíng)養(yǎng)員出具的菜單進(jìn)行購(gòu)買。
五、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，不購(gòu)假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期或其他不符合規(guī)定的食品及原料。
六、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，虛心聽取意見，主動(dòng)、熱情當(dāng)好食堂的參謀。
七、帳目做到日清月結(jié)、手續(xù)健全，妥善保管好現(xiàn)金發(fā)票，不挪用公款。
八、承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
�。ㄋ模┦程脮�(huì)計(jì)崗位職責(zé)
在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)食堂的會(huì)計(jì)工作，其職責(zé)如下：
一、負(fù)責(zé)食堂資金的收支工作，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律，秉公辦事。
二、嚴(yán)格按食堂的采購(gòu)、領(lǐng)用、報(bào)銷、票據(jù)交接、支出登記制度，審核一切收支事項(xiàng)，抵制不符合規(guī)定、原則的`行為，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
三、按會(huì)計(jì)法規(guī)范如實(shí)建賬，每月按時(shí)結(jié)賬，按期編制出財(cái)務(wù)報(bào)表。
四、深入實(shí)際，認(rèn)真做好食堂財(cái)務(wù)分析，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)提供經(jīng)費(fèi)收支情況，在杜絕虧損、控制盈利幅度和資金運(yùn)作等方面當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀、助手。
五、管理好食堂各種財(cái)務(wù)檔案、印鑒以及各種與財(cái)務(wù)核算有關(guān)的票據(jù)。
六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
（五）炊事員崗位職責(zé)
一、積極參加各項(xiàng)學(xué)習(xí)，提高政治思想覺悟和業(yè)務(wù)水平，全心全意為師生服務(wù)。
二、刻苦鉆研烹飪技術(shù)，不斷提高伙食質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
1.按食譜安排，加工制作主副食品，做到精心細(xì)作，花色品種多樣化。
2.做好開飯前的準(zhǔn)備工作，保證開飯時(shí)間，不斷改進(jìn)就餐供應(yīng)辦法，減少師生用餐等候時(shí)間。
3.不得克扣師生飯菜份量。
4.不向?qū)W生出售腐敗變質(zhì)或感官形狀異常，可能影響學(xué)生健康的食物。
三、搞好食堂清潔衛(wèi)生工作，保證飲食衛(wèi)生。
1.生菜要洗好洗凈。
2.不加工、出售腐敗變質(zhì)的食物。
3.生熟食要分開，分別加工。
4.炊具和盛放容器要洗刷干凈，每天進(jìn)行消毒。
5.賣飯時(shí)不用手接觸成品、食物，操作時(shí)不準(zhǔn)吸煙。
6.對(duì)主副食品及原輔料要妥善保管，防止鼠害蟲咬，腐敗變質(zhì)，對(duì)存放熟食品的容器要加蓋加罩。
7.餐具要洗凈，學(xué)校提供的餐具每天消毒。
8.餐桌和售飯菜臺(tái)擦抹干凈。
9.每天早、中、晚飯后打掃食堂，每周至少對(duì)廚房進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除。
四、注意個(gè)人衛(wèi)生，勤剪指甲、勤理發(fā)，不留胡子，不隨地吐痰，工作時(shí)穿工作服戴工作帽。
五、節(jié)約水、電，愛護(hù)各種機(jī)具設(shè)備，凡違反操作規(guī)程造成的損失必須由當(dāng)事人賠償。
六、工作任勞任怨，虛心聽取群眾意見，不與師生吵架。七、重視安全工作，不用濕手接觸電氣開關(guān)，防止熱氣、熱油、開水燙傷等意外事故發(fā)生。
八、加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，互相幫助，工作時(shí)禁止打鬧，嚴(yán)禁帶親友進(jìn)入廚房。
九、不準(zhǔn)從食堂內(nèi)往外拿食物、炊事用具。
十、服從指揮，嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，有病、有事請(qǐng)假，不準(zhǔn)隨意曠工、誤工。
�。┍９軉T崗位職責(zé)
食堂保管員在食堂管理員領(lǐng)導(dǎo)下工作，其職責(zé)是：保管好食堂物品。
一、遵守職業(yè)道德，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量復(fù)檢關(guān)。
二、入庫(kù)食品及時(shí)驗(yàn)收，按《庫(kù)房管理制度》要求負(fù)責(zé)存放。三、認(rèn)真落實(shí)《庫(kù)房管理制度》的衛(wèi)生要求，保持庫(kù)房整潔、衛(wèi)生、通風(fēng)。定期檢查處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。
四、認(rèn)真做好出入庫(kù)記錄，做到帳物一致，并規(guī)范建立臺(tái)帳。五、嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，嚴(yán)禁將庫(kù)房鑰匙擅自交給他人。
�。ㄆ撸⿲W(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度
一、認(rèn)真按照食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)要求，依法辦好食堂，竭誠(chéng)為廣大師生員工服務(wù)。
二、按規(guī)定辦理或更換食堂衛(wèi)生許可證。
三、認(rèn)真搞好食堂清潔衛(wèi)生，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
四、存放垃圾、潲水的容器放在固定地方，并加蓋密閉及時(shí)處理。
五、生熟食品必須分開存放，制作生熟食品的人員分開，加工用具、容具分開,并有標(biāo)識(shí)。
六、保證食品質(zhì)量和衛(wèi)生，食品存放不得超過保質(zhì)期。
七、保證餐具、用具消毒合格，每餐用后進(jìn)行清洗、消毒、保潔。
八、講究個(gè)人衛(wèi)生做到，勤洗手、勤剪指甲、勤換工作衣帽、勤洗澡、理發(fā)，上班不涂指甲油，不戴戒指、不吸煙，工作前和便后要洗手。
九、食堂內(nèi)不允許留宿住人。
十、食堂從業(yè)人員及分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查，持證上崗，分餐時(shí)須穿戴工作衣帽、口罩，并洗手、消毒。
十一、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒事故時(shí)，必須立即向衛(wèi)生部門和上級(jí)主管部門報(bào)告，并保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，以備開展事故的調(diào)查和處理。
�。ò耍┩话l(fā)事件的報(bào)告制度
一、加強(qiáng)宣傳和教育，使全體師生了解食物中毒及其他食源性疾患的癥狀表現(xiàn)。
二、保健教師（校醫(yī)）和班主任每天做好師生的晨檢統(tǒng)計(jì)，并主動(dòng)關(guān)心學(xué)生的健康狀況。
三、一旦發(fā)生食物中毒及其他食源性疾患時(shí)，必須逐級(jí)上報(bào)，不得瞞報(bào)、謊報(bào)。必要時(shí)還向保險(xiǎn)、公安、工商部門報(bào)告，積極配合有關(guān)部門進(jìn)行事故的調(diào)查和處理。
四、發(fā)生食物中毒事故后應(yīng)立即停止供應(yīng)一切食品，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并將中毒師生及時(shí)送往醫(yī)院救治。
（九）學(xué)校食品供應(yīng)制度
一、烹調(diào)好的食品應(yīng)及時(shí)存放到備餐間。
二、烹調(diào)后至食用超過2小時(shí)的，應(yīng)當(dāng)在高于65攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
三、分餐必須在備餐間進(jìn)行，禁止在其它場(chǎng)所分餐。
四、食品供應(yīng)人員進(jìn)入備餐間前必須進(jìn)行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。閑雜人員不許進(jìn)入備餐間。
五、供應(yīng)人員服務(wù)期間應(yīng)面帶微笑，舉止文明，熱情周到。
六、銷售直接入口食品時(shí)，不得用手直接抓取食品，必須使用清潔的餐具。操作時(shí)不對(duì)著食品打噴嚏、咳嗽和有其他污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作。
七、禁止向師生出售腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品。
八、供應(yīng)后剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)間不得超過24小時(shí)，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，須經(jīng)高溫徹底加熱后再出售。
�。ㄊ⿲W(xué)校食堂食品留樣制度
一、學(xué)校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負(fù)責(zé)留樣；
二、學(xué)校每餐、每樣食品必須按要求留足100g，分別盛放在己消毒的容器中；
三、留樣食品取樣后,必須用保鮮膜密封好（或加蓋），以免被污染,并在外面標(biāo)明留樣時(shí)間、品名、餐次、留樣人，并做好留樣登記，便于檢查；
四、留樣食品冷卻后,必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)；
五、留樣食品必須保留48-72小時(shí)，時(shí)間滿后方可倒掉；
六、留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其它食品。
（十一）餐具、用具清洗、消毒、保潔制度
一、食堂管理員做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。
二、餐具、工用具使用后必須洗凈、消毒，嚴(yán)格按照一洗、二清、三消毒、四保潔程序操作；如果使用藥物消毒，則按照一洗、二消毒、三清洗、四保潔程序操作。
三、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。
四、蒸汽消毒時(shí)，保持溫度100攝氏度，消毒10分鐘以上。采用含氯制劑消毒時(shí)，使用有效氯濃度為250mg/L，消毒5分鐘以上，消毒時(shí)被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。使用消毒柜消毒，器具必須杯口向下，消毒30分鐘以上。
五、餐具、工用具消毒使用的消毒劑必須是取得衛(wèi)生許可的產(chǎn)品。
六、消毒后的餐具、用具應(yīng)儲(chǔ)存在專用的密閉保潔柜中備用，并做好消毒記錄，保潔柜應(yīng)定期清洗，保持潔凈。
七、保潔柜不得置放其他雜物或私人物品。
�。ㄊ┦称窂臉I(yè)人員健康制度
一、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的健康教育，形成良好的防病意識(shí)和自覺的晨檢習(xí)慣。
二、由專人嚴(yán)格執(zhí)行食堂從業(yè)人員的每日晨檢工作，密切觀察和詳細(xì)詢問從業(yè)人員健康狀況，并做好記錄。
三、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員患有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、化膿性或滲出性皮膚病、各類消化道傳染病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，立即停止其工作，并督促其及時(shí)接受治療，恢復(fù)健康后方可上崗。
�。ㄊ⿲W(xué)校師生用餐制度
一、自覺維護(hù)餐廳秩序，就餐按次序排隊(duì)，做到不插隊(duì)，不擁擠，不爭(zhēng)先恐后。
二、尊重職工勞動(dòng)，有意見或發(fā)生矛盾應(yīng)通過組織或值班老師和學(xué)生干部解決，不得與食堂工作人員及值班人員無理爭(zhēng)吵。
三、按時(shí)用膳，無特殊情況不得提前或推遲。如要提前或推遲的，必須由有關(guān)部門事先通知食堂。
四、注意餐廳清潔衛(wèi)生，剩飯、剩菜必須倒入潲水桶，不隨便亂丟，不隨便搬移飯桌。
五、愛護(hù)餐廳設(shè)備，禁止踩踏座椅或把腳放在座椅上。
�。ㄊ模⿲W(xué)校食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
一、食堂由專人負(fù)責(zé)管理，廚房及其他加工、銷售場(chǎng)所，閑人不得入內(nèi)。
二、庫(kù)房重地指派專人保管和檢查，未經(jīng)庫(kù)管員同意，他人不得隨意出入。
三、每天檢查食堂內(nèi)水、電、氣的使用情況，及時(shí)維護(hù)相關(guān)設(shè)備，下班前切斷所有水、電、氣的供應(yīng)。
四、廚房、餐廳、庫(kù)房每天下班前必須關(guān)好門窗，并按規(guī)定上鎖，嚴(yán)防他人進(jìn)入。
五、上班后要首先檢查安全防范設(shè)施，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。同時(shí)，仔細(xì)檢查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。
六、長(zhǎng)假期間做到有人值班、巡視。
（十五）學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度
一、建立校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的各級(jí)崗位責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，明確各崗位職責(zé)。
二、各級(jí)管理人員重視職業(yè)道德，積極鉆研業(yè)務(wù)，提高管理水平。
三、貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任制度，各級(jí)管理人員嚴(yán)把責(zé)任關(guān)。
四、對(duì)因玩忽職守，疏于管理，違反食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定，造成師生食物中毒的各級(jí)責(zé)任人，根據(jù)情節(jié)輕重及危害性等具體情況，給予批評(píng)、行政處分、調(diào)離崗位等處理，情節(jié)和后果特別嚴(yán)重的，將責(zé)任者移交有關(guān)部門處理。
五、一旦發(fā)生食物中毒后，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，按應(yīng)急預(yù)案開展應(yīng)急處置，并對(duì)各級(jí)行為人、責(zé)任人，事后根據(jù)情節(jié)和后果追究責(zé)任和給予相應(yīng)的處理。
（十六）餐廳衛(wèi)生管理制度
一、指定專人負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生工作。
二、及時(shí)處理就餐人員的剩余飯菜。
三、隨時(shí)保持餐桌椅及地面的干凈整潔。
四、每餐后對(duì)餐桌椅、售飯臺(tái)、地面、用餐者洗滌裝置、潲水桶，垃圾桶及周邊環(huán)境等徹底清潔。
五、定期消毒，消滅蚊、蠅、鼠害。
�。ㄊ撸┦称穾�(kù)房管理制度
為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生的管理，確保廣大師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學(xué)校要嚴(yán)把食品原料存儲(chǔ)關(guān)，存儲(chǔ)的任何食品必須符合國(guó)家有關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，具體如下：
一、儲(chǔ)存食品原料的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、無鼠、無蠅、無蟑螂。
二、庫(kù)房應(yīng)當(dāng)保持干燥、通風(fēng)，應(yīng)有防潮、防塵、防霉、防蟲、防鼠設(shè)施。
三、存放食品原料應(yīng)做到先進(jìn)先出，易變質(zhì)原料先用。
四、庫(kù)房管理員要及時(shí)按驗(yàn)收制度，定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品，對(duì)發(fā)現(xiàn)腐敗、變質(zhì)、有毒、有害的原料應(yīng)作處理記錄。
五、食品原料品種分段（庫(kù)）、分類存放，正常食品與衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品，短期存放與較長(zhǎng)期存放的食品，具有異味的食品（如海產(chǎn)品）和易于吸收氣味的食品（如面粉、茶葉、餅干等），要分開存放，并有明顯的標(biāo)識(shí)。
六、各種存放原料的容器外面應(yīng)有標(biāo)記,容器應(yīng)加蓋、加罩。
七、存放食品應(yīng)離地（40-50cm）、離墻（30cm）,以利于通風(fēng)換氣。
八、禁止使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝袋或非食品包裝袋存放食品。
九、禁止存放農(nóng)藥等有毒、有害物品及個(gè)人物品。
�。ㄊ耍┦称反旨庸ばl(wèi)生制度
一、肉、禽、魚要凈毛或去鱗，掏凈內(nèi)臟、血塊，并洗凈。二、蔬菜必須摘洗干凈，無雜物，無泥沙。三、不得加工發(fā)霉、變質(zhì)以及被污染的食品。
四、加工間的用具，刀、墩、盆以及各種設(shè)備，使用前、后必須清洗干凈，并定位存放。
五、初加工所產(chǎn)生的廢棄物要及時(shí)清理，做到地面無積水、場(chǎng)地?zé)o異味、無油污。
�。ㄊ牛┟媸持谱鞴芾碇贫�
一、面食工作人員必須把好面食制作關(guān)。嚴(yán)禁使用發(fā)霉變質(zhì)的面粉、面條和有害的食品洗滌劑、食品添加劑。
二、操作間應(yīng)全封閉，配備防蠅、防塵、防鼠和冰箱等設(shè)備設(shè)施，成品、半成品及原料等應(yīng)分開存放，防止交叉污染。
三、面食加工制作前后都必須將面食加工制作工具、餐具清洗干凈。
四、制作面食前，加工人員須修剪指甲、洗凈雙手，嚴(yán)禁在面食制作場(chǎng)所內(nèi)吃食物、吸煙、隨地吐痰、亂扔廢棄物。
五、剩余面食嚴(yán)禁露放，未用完的面粉及輔料必須密封、上架并做好標(biāo)識(shí)。
六、注意保證份量足夠，蒸熟煮透，質(zhì)量合格，味道可口。
�。ǘ┡洳凸芾碇贫�
一、充分利用“三防”設(shè)施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對(duì)餐具、容器、用具的保潔功能。
二、工作人員應(yīng)認(rèn)真檢查待供應(yīng)食品，發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的食品不得供應(yīng)。
三、工作人員進(jìn)入配餐間前著裝要整潔，手經(jīng)過清潔消毒后戴上口罩才能分發(fā)飯菜，在操作時(shí)不能對(duì)著成品飯菜咳嗽、打噴嚏，操作時(shí)要避免食品受到污染。
四、分發(fā)飯菜時(shí)，先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生，經(jīng)過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭。
五、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺(tái)或?qū)Ｓ眉苌稀?/p>
六、未經(jīng)允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員和領(lǐng)取飯菜的師生，在配餐時(shí)不得隨意出入配餐間，飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。
（二十一）烹調(diào)加工管理制度
一、烹調(diào)人員必須把好食品烹調(diào)安全衛(wèi)生關(guān)。加工制作食品用的原輔料必須新鮮，不得使用或加工腐敗變質(zhì)、“三無”產(chǎn)品和感觀異常的原輔料,烹調(diào)間內(nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害物品和非食品加工用品及個(gè)人用品。
二、用于加工食物的刀、墩、案、容器等，必須生、熟、葷、素分開使用，不能混用，烹調(diào)加工前后必須將加工用具清洗干凈，并定位存放。
三、烹飪食品要炒熟、煮透，加工后食品中心溫度應(yīng)不低于70℃。在烹飪后至配餐前食品存放不得超過2小時(shí)。
四、學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工涼菜。
五、加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放，不能直接放在地上，同時(shí)要遮蓋好，做好防塵、防蠅。
六、烹飪完畢后要及時(shí)做好清理工作，保持烹調(diào)區(qū)域的衛(wèi)生。
七、努力提高烹飪技術(shù)，努力為師生提供衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、美味的食品。
�。ǘ⿲W(xué)校食品采購(gòu)制度(索證制度)
為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生的管理，確保廣大師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，學(xué)校要嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，采購(gòu)的任何食品必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定，具體如下：
一、學(xué)校采購(gòu)的食品應(yīng)具備以下內(nèi)容：
�。ㄒ唬⿲W(xué)校采購(gòu)食品時(shí),應(yīng)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所。
采購(gòu)方須向銷售方索取有效的食品衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證、銷售人員的健康證復(fù)印件、檢疫報(bào)告書等；
�。ǘ┎少�(gòu)“進(jìn)口食品”時(shí)，必須向銷售方索取“口岸國(guó)境”食品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告書，如果是“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷食品”，必須是經(jīng)縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)檢驗(yàn)合格的符合我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)報(bào)告書。
（三）采購(gòu)定型包裝食品,必須注意有無廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用（或使用）方法，配方（或主要成份）等標(biāo)志。
�。ㄋ模┎少�(gòu)的食品包裝標(biāo)示必須清楚，容易辨認(rèn)，必須有中文標(biāo)識(shí)。
�。ㄎ澹┎少�(gòu)人員必須建立采購(gòu)進(jìn)貨記錄：
1.食品采購(gòu)的記錄內(nèi)容包括：名稱、地點(diǎn)、時(shí)間、數(shù)量、銷售人員的姓名等以及是否索證；
2.肉類必須單獨(dú)建立采購(gòu)進(jìn)貨記錄，包括：進(jìn)貨時(shí)間、數(shù)量、來源、市場(chǎng)名稱、銷售點(diǎn)名稱、銷售人員姓名、肉是否蓋有動(dòng)物檢驗(yàn)合格印記（藍(lán)色滾筒印章）和肉品質(zhì)檢驗(yàn)合格（紅色滾筒印章）等。
二、禁止采購(gòu)以下食品
（一）含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染可能對(duì)人體健康有害的食品；
（二）腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官狀異常的食品；
（三）未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢驗(yàn)不合格的肉和肉制品；
（四）無檢驗(yàn)合格證明的米、面、油、肉類及調(diào)味品等；
�。ㄎ澹┏^保質(zhì)期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品；
（六）無（或過期）衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品；
（七）禁止使用不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑。（原則上學(xué)校不使用食品添加劑）；
�。ò耍┢渌环鲜称沸l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
三、運(yùn)轉(zhuǎn)食品的工具、容器應(yīng)當(dāng)保持清潔，無破損，運(yùn)輸冷凍食品應(yīng)當(dāng)有必要的保溫設(shè)備。
�。ǘ┎惋嫎I(yè)食品添加劑使用與管理制度
一、餐飲業(yè)食品添加劑必須嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定使用。
二、餐飲業(yè)食品添加劑的使用必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得憑經(jīng)驗(yàn)隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量；不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。
三、購(gòu)買食品添加劑必須索取衛(wèi)生許可證復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，進(jìn)口食品添加劑應(yīng)索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生證明。
四、使用的食品添加劑必須有包裝標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品說明書，標(biāo)識(shí)內(nèi)容包括：品名、產(chǎn)地、廠名、衛(wèi)生許可證號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成分、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、保質(zhì)期限、使用范圍與使用量、使用方法等，并在標(biāo)識(shí)上明確標(biāo)示“食品添加劑”字樣。
五、食品添加劑有適用禁忌與安全注意事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)在標(biāo)識(shí)上給予警示性標(biāo)示。
六、不得使用未經(jīng)批準(zhǔn)、受污染或變質(zhì)以及超過保質(zhì)期限的食品添加劑。
七、不得為掩蓋食品腐爛或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
八、食品添加劑使用必須建立管理制度，并制定“三專一管”即專人管理、專人領(lǐng)用、專人使用和統(tǒng)一管理的原則。
學(xué)校安全管理制度8
為切實(shí)加強(qiáng)幼兒園校車交通安全管理，大隊(duì)針對(duì)當(dāng)前轄區(qū)內(nèi)幼兒園已正常開學(xué)，為確保涉校安全，狠抓校車安全隱患排查整治工作，確保源頭隱患“清零”，堅(jiān)決防范校車重特大道路交通事故，最大限度地確保廣大師生出行安全。
一、狠抓源頭監(jiān)管，全面開展隱患“清零”行動(dòng)。一是認(rèn)真清查所有校車及其駕駛?cè)耍鹨粰z查車輛注冊(cè)登記、年度檢驗(yàn)、申請(qǐng)校車使用許可、乘載學(xué)生、運(yùn)行范圍等情況，并逐一清查駕駛?cè)笋{駛資格審驗(yàn)記錄、交通違法、違法記分和交通事故情況，建立校車及其駕駛?cè)税踩芾砼_(tái)賬；二是對(duì)校車通行集中的農(nóng)村道路開展安全隱患大排查，摸清安全隱患底數(shù)。對(duì)校車集中通行的道路，特別是鄉(xiāng)村道路，存在急彎陡坡、臨水臨崖等危險(xiǎn)路段以及缺少防撞護(hù)欄、防撞墻和減速帶、提示警告標(biāo)志標(biāo)牌等安全設(shè)施的，及時(shí)向主管部門提出改造建議，并加強(qiáng)重點(diǎn)管控，對(duì)不具備通行條件的堅(jiān)決禁止通行；三是督促轄區(qū)幼兒園加強(qiáng)校車安全內(nèi)部管理，落實(shí)交通安全責(zé)任，與駕駛?cè)撕炗喗煌ò踩?zé)任狀。督促校車企業(yè)強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理，嚴(yán)格落實(shí)車輛、駕駛?cè)�、隨車照管人員安全管理、教育培訓(xùn)等制度，堅(jiān)決杜絕違法違規(guī)和存在隱患的車輛駛出校門、駛?cè)肼访妗?/p>
二、狠抓源頭制度完善，確保校車安全有序。一是檢查學(xué)生接送車輛臺(tái)賬制度完善情況，對(duì)情況不明、底數(shù)不清以及安全責(zé)任和措施不明確的及時(shí)更新完善；二是檢查校園安全管理制度落實(shí)情況，明確安全管理的第一責(zé)任人，督促把好學(xué)生接送車輛離開校門安全檢查關(guān)；三是檢查學(xué)生接送車輛隨車照管人員落實(shí)情況，是否嚴(yán)格遵循為每一輛學(xué)生接送車輛確定或配備隨車照管人員，負(fù)責(zé)保障學(xué)生兒童在車輛上的安全，監(jiān)督駕駛?cè)税踩{駛、規(guī)范駕駛、文明駕駛；四是檢查學(xué)生接送車輛駕駛?cè)税踩逃贫嚷鋵?shí)情況，督促學(xué)校定期組織駕駛?cè)私邮芙煌ò踩逃�，不斷提高交通安全意識(shí)；五是檢查學(xué)生安全教育制度落實(shí)情況，督促學(xué)校制定學(xué)生兒童搭乘校車的安全守則和應(yīng)急防護(hù)知識(shí)，教育學(xué)生兒童認(rèn)真學(xué)習(xí)遵守。
三、狠抓路面管控，保持違法嚴(yán)管態(tài)勢(shì)。針對(duì)轄區(qū)道路交通的規(guī)律特點(diǎn)，堅(jiān)持保安全、保暢通、防事故相結(jié)合，嚴(yán)查校車違法，消除交通安全隱患。一是每天安排警力，采取定點(diǎn)檢查與流動(dòng)巡邏相結(jié)合的方式，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)路段的管控，嚴(yán)肅查處校車超員、超速、無牌無證等以及其余相關(guān)交通違法行為；二是集中進(jìn)行校園周邊秩序整治。大隊(duì)結(jié)合實(shí)際，在學(xué)校周邊道路嚴(yán)厲查處無牌無證、超速、酒后駕駛、亂停亂放等各類嚴(yán)重交通違法行為，并對(duì)使用違規(guī)車輛接送學(xué)生的，一經(jīng)查處，予以頂格處罰。同時(shí)，組織警力逐一核查校車、校車及駕駛?cè)说慕煌ㄟ`法和交通事故記錄，對(duì)排查出的逾期審驗(yàn)、交通違法未處理、違法記分等駕駛?cè)饲闆r，督促按規(guī)定要求及時(shí)“清零”。
四、狠抓主題宣傳力度，提高交通安全意識(shí)。一是組織宣傳民警深入轄區(qū)幼兒園開展交通安全宣傳教育，準(zhǔn)備幼兒園相應(yīng)的宣傳材料，開展交通安全常識(shí)與基本法律法規(guī)知識(shí)教育。通過上交通安全課、發(fā)放宣傳資料等形式，教育學(xué)生養(yǎng)成遵守交通法規(guī)的`習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生的交通安全意識(shí)和自我防護(hù)能力；二是充分發(fā)揮好農(nóng)村“兩站兩員”作用，及時(shí)勸阻、糾正“黑校車”、非客運(yùn)車輛接送學(xué)生等違法行為，對(duì)非法營(yíng)運(yùn)的“黑校車”、接送學(xué)生車輛依法嚴(yán)處，做到查處一起，教育一片的效果，最大限度的保證學(xué)生出行安全
學(xué)校安全管理制度9
為了使用好本教室，特制定如下管理規(guī)章制度。
一、教室僅供書法課和書法訓(xùn)練專用，任何人不能占作它用。
二、教室由專人管理，各種訓(xùn)練要在老師的指導(dǎo)下方可進(jìn)行。
三、因上課或訓(xùn)練的需要，學(xué)生應(yīng)在老師的組織下有秩序地進(jìn)入教室，并按老師安排的`位置就座。
四、學(xué)生進(jìn)入書法教室后，要保持安靜，書法教室嚴(yán)禁大聲喧嘩，吵鬧。
五、課上專心聽講、積極思考、踴躍發(fā)言，認(rèn)真完成老師布置的作業(yè)。
六、課后收拾好自己的學(xué)習(xí)用具，整理桌椅，保持教室整潔。
七、要保持地面清潔，垃圾應(yīng)及時(shí)倒掉，不準(zhǔn)積存，要堅(jiān)持每周一次大掃除。
八、墻壁無蛛網(wǎng)、無涂抹、無亂張貼刻畫、無亂寫、亂釘、無手印、腳印及其他臟印跡。
九、桌面整潔無亂寫、亂貼、亂畫現(xiàn)象，桌椅擺放整齊。
十、室內(nèi)所有設(shè)備和財(cái)產(chǎn)要倍加愛護(hù)，各種設(shè)備的使用要在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行，不得任意調(diào)換，學(xué)生使用時(shí)要愛護(hù)，無故損壞照價(jià)賠償。用后要及時(shí)放回原處，如有損壞要及時(shí)上報(bào)維修或更換。
學(xué)校安全管理制度10
一、體育場(chǎng)地（場(chǎng)館）、器材的安全與保護(hù)
（1）學(xué)校的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地（場(chǎng)館）、器材是學(xué)校的財(cái)產(chǎn)，要合理分配和使用；做到人人愛護(hù)、人人保護(hù)公有財(cái)產(chǎn)和設(shè)施。
（2）增強(qiáng)對(duì)體育場(chǎng)館、器材的保護(hù)意識(shí)，消除各種不安全因素；在各運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、器材室配置足夠的消防設(shè)施。
�。�3）切實(shí)做好用電、用水的合理性和規(guī)范性，本著安全、節(jié)約、合理的原則使用。
�。�4）定期檢查體育場(chǎng)地、器材、器械是否符合安全衛(wèi)生要求，對(duì)出現(xiàn)的問題及時(shí)向上級(jí)反映，并及時(shí)解決。
（5）做到體育場(chǎng)地專人專管，保證場(chǎng)地、場(chǎng)館器械的安全，保證器材的合理使用
二、體育運(yùn)動(dòng)安全
�。�1）體育教學(xué)必須以學(xué)生“健康第一”為原則，必須做到安全第一
�。�2）教師要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，要重視安全教育，加強(qiáng)防范措施。教師要科學(xué)安排教學(xué)全過程，對(duì)教學(xué)過程中的安全隱患要有前瞻性，防止傷害事故的發(fā)生。（上鍛煉課時(shí)年級(jí)組長(zhǎng)、班主任應(yīng)到場(chǎng)監(jiān)督）
�。�3）教學(xué)中必須嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)常規(guī)，加強(qiáng)安全教育，嚴(yán)禁學(xué)生違規(guī)上課。
�。�4）教育學(xué)生重視自我保護(hù)，教會(huì)學(xué)生自我保護(hù)的方法。
（5）體育教學(xué)活動(dòng)，必須在教師的指導(dǎo)、幫助和保護(hù)下進(jìn)行，要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，努力提高學(xué)生的安全意識(shí)，采取積極的安全保護(hù)措施。
（6）對(duì)待傷病的學(xué)生和例假期間的'女學(xué)生，教師應(yīng)遵循量力而行的原則，要求其適度參加體育鍛煉，對(duì)確實(shí)不能參加體育活動(dòng)的學(xué)生，要認(rèn)真履行有關(guān)規(guī)定。
（7）上課前，教師必須認(rèn)真檢查上課所使用的場(chǎng)地、器材，排除安全隱患。
�。�8）加強(qiáng)課堂組織紀(jì)律性教育，維持好課堂秩序，制止危險(xiǎn)行為。
（9）課后對(duì)課間發(fā)現(xiàn)的安全隱患要及時(shí)上報(bào)。
學(xué)校安全管理制度11
一、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境(包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等)應(yīng)保持清潔和良好狀況(符合場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備及工具的清潔要求等)。
二、廢棄物至少應(yīng)每天清除1次，清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
三、廢棄物放置場(chǎng)所不得有不良?xì)馕痘蛴泻怏w溢出，應(yīng)防止有害昆蟲的孽生，防止污染食品、食品接觸面、水源及地面。
四、食品加工過程中廢棄的食用油脂應(yīng)集中存放在有明顯標(biāo)志的容器內(nèi)，定期按照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定處理。
五、用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料。使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。
六、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)如發(fā)現(xiàn)有害動(dòng)物存在，應(yīng)追查和杜絕其來源。殺滅方法應(yīng)以不污染食品、食品接觸面及包裝材料為原則。
從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)制度
一、食品經(jīng)營(yíng)人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作，健康證明有效期一年。
二、食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員健康檔案。
三、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、食品安全管理人員每天應(yīng)對(duì)從業(yè)人員的身體健康狀況進(jìn)行詢問或者檢查(晨檢)，有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應(yīng)立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
五、認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。
六、新參加工作的人員包括臨時(shí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
七、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
食品添加劑使用與管理制度
一、使用的食品添加劑必須符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。不符合使用標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑不得使用。
二、購(gòu)買食品添加劑必須索取生產(chǎn)許可證復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，進(jìn)口食品添加劑應(yīng)索取口岸監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的合格證明。
三、食品添加劑要專人采購(gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存(五專管理)。
四、使用添加劑采用精確計(jì)量工具稱量，有使用記錄。
五、食品添加劑貯存專柜應(yīng)標(biāo)識(shí)“食品添加劑”字樣并上鎖。
六、食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的使用范圍和使用量，不得超范圍超劑量使用。
七、食品添加劑使用單位要主動(dòng)將使用的添加劑種類報(bào)食藥監(jiān)部門備案。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目處向消費(fèi)者公示。
餐用具清洗消毒制度
一、清洗、消毒、保潔設(shè)施設(shè)備的大小和數(shù)量滿足加工經(jīng)營(yíng)需要。
二、清洗消毒池專用與食品原料清洗池、清潔用具清洗池分開，并有明顯用途標(biāo)識(shí)。
三、用化學(xué)消毒的，至少3個(gè)專用池，用人工清洗熱力消毒的，至少2個(gè)專用水池。
四、采用手工方法清洗的，刮掉餐用具表面上的食物殘?jiān)�，用含洗滌劑溶液洗凈餐用具表面，用清水沖去殘留的洗滌劑;采用洗碗機(jī)清洗的，按設(shè)備使用說明進(jìn)行清洗。
五、采用熱力消毒的，消毒時(shí)間和溫度應(yīng)符合要求;采用化學(xué)消毒，消毒液濃度和消毒時(shí)間應(yīng)符合要求。
六、消毒后的餐用具應(yīng)及時(shí)放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。已消毒和未消毒的餐用具應(yīng)分開存放，保潔設(shè)施內(nèi)不得存放其他物品。
七、使用的洗滌劑、消毒劑有相關(guān)許可證明，質(zhì)量符合要求，存放在專用設(shè)施內(nèi)。
餐廚廢棄物處置管理制度
一、餐廚廢棄物應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。
二、不得回收加工餐廚廢棄物中的廢棄食用油脂。
三、餐廚廢棄物應(yīng)有專門標(biāo)有“餐廚廢棄物或廢棄油脂”字樣的密閉容器存放，集中處理。
四、餐廚廢棄物應(yīng)交有收運(yùn)許可資質(zhì)的單位收運(yùn)并簽訂收運(yùn)合同，做到日產(chǎn)日清，不得銷售給其他單位和個(gè)人。
五、應(yīng)對(duì)每天(次)餐廚廢棄物的收運(yùn)情況做好記錄。
六、不得隨便處理餐廚廢棄物和廢棄油脂。
食品安全管理人員職責(zé)
一、負(fù)責(zé)實(shí)施食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄管理;
二、負(fù)責(zé)實(shí)施場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理;
三、負(fù)責(zé)實(shí)施食品加工制作設(shè)施設(shè)備清洗消毒管理;
四、負(fù)責(zé)實(shí)施人員健康狀況管理和學(xué)習(xí)培訓(xùn)管理;
五、負(fù)責(zé)實(shí)施加工制作食品管理;
六、負(fù)責(zé)實(shí)施食品添加劑貯存、使用管理;
七、負(fù)責(zé)實(shí)施餐廚垃圾處理管理。
食品安全事故(食物中毒)應(yīng)急處置預(yù)案
一、切實(shí)加強(qiáng)自身食品安全管理，規(guī)范操作經(jīng)營(yíng)行為，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施的`落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生。
二、發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)立即處置，積極救治患者，防止事故擴(kuò)大。
三、發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)，在2小時(shí)之內(nèi)向渝北區(qū)食品藥品監(jiān)督分局、渝北區(qū)衛(wèi)生局和區(qū)教委報(bào)告，并按照相關(guān)部門要求采取控制措施。
四、應(yīng)當(dāng)配合食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品，不得拒絕。
食品原輔材料索證索票查驗(yàn)記錄制度
一、采購(gòu)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)按照《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》進(jìn)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、采購(gòu)記錄。包括鮮(凍)畜禽肉類及制品、水產(chǎn)品、糧食及制品、速凍食品、食用油脂、熟肉制品、調(diào)味品、乳及乳制品、酒類、飲料、罐頭、食品添加劑，集中消毒餐飲具等類產(chǎn)品。
二、應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)。長(zhǎng)期定點(diǎn)采購(gòu)應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明(動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證明)復(fù)印件，索取、留存供貨方蓋章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或送貨單。少量或臨時(shí)采購(gòu)時(shí)，應(yīng)當(dāng)確認(rèn)其是否有食品流通許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并 留存每筆購(gòu)物憑證或送貨單。
三、采購(gòu)集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章(或簽字)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告書復(fù)印件。
四、不得采購(gòu)國(guó)家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。不得采購(gòu)沒有相關(guān)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件、動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證明等證明材料的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
五、采購(gòu)的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品入庫(kù)前，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)所購(gòu)產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定，與購(gòu)物憑證是否相符，并建立采購(gòu)記錄。
六、采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。
七、按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進(jìn)貨時(shí)間順序整理，妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。
食品加工操作規(guī)程
學(xué)校食堂食品加工操作規(guī)程應(yīng)包括對(duì)采購(gòu)驗(yàn)收、運(yùn)輸、貯存、粗加工切配、烹飪、備餐供餐、餐用具清洗消毒保潔、食品留樣等加工操作工序的具體規(guī)定和操作方法的詳細(xì)要求。
一、采購(gòu)驗(yàn)收操作規(guī)程要求
(一)采購(gòu)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求，并應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，不得采購(gòu)《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定不得銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品。 (二)采購(gòu)時(shí)應(yīng)索取購(gòu)貨憑據(jù)，并做好采購(gòu)記錄，便于溯源;向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等批量采購(gòu)的，還應(yīng)索取許可證、檢驗(yàn)(檢疫)合格證明等。
(三)購(gòu)置、使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)餐飲具的應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，索取消毒合格憑證。 (四)入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫(kù)時(shí)應(yīng)進(jìn)行登記，作好記錄。
二、運(yùn)輸操作規(guī)程要求
運(yùn)輸工具應(yīng)當(dāng)保持清潔，防止食品在運(yùn)輸過程中受到污染。運(yùn)輸需冷藏或熱藏條件的食品時(shí)應(yīng)分別配備符合條件的冷藏或保溫設(shè)施。
三、貯存操作規(guī)程要求
(一)貯存場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個(gè)人生活用品。
(二)食品原料、食品添加劑應(yīng)當(dāng)分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過期的食品、食品添加劑應(yīng)及時(shí)清理銷毀。
(三)冷藏、冷凍的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。
1.冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開，不得在同室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)，宜設(shè)外顯式溫度(指示)計(jì)，并定期校驗(yàn)，以便于對(duì)冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。
2.在冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)貯存時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
3.在冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)貯存時(shí)，應(yīng)確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍的溫度要求。
4.冷藏、冷凍柜(庫(kù))應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保冷藏、冷凍溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
四、粗加工與切配操作規(guī)程要求
(一)加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
(二)食品原料在使用前應(yīng)洗凈，動(dòng)物性食品原料、植物性食品原料、水產(chǎn)品原料應(yīng)分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)消毒處理。
(三)易腐爛變質(zhì)食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時(shí)間，加工后應(yīng)及時(shí)使用或冷藏。
(四)切配好的半成品應(yīng)避免污染，與原料分開存放，并應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類存放。 (五)切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用。 (六)已盛裝食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。
(七)加工用容器、工具應(yīng)符合下列規(guī)定。生熟食品的加工工具及容器應(yīng)分開使用并有明顯標(biāo)志。
1.餐用具宜用熱力方法進(jìn)行消毒，因材質(zhì)、大小等原因無法采用的除外。
2.餐用具清洗消毒水池應(yīng)專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。水池應(yīng)使用不銹鋼或陶瓷等不透水材料、不易積垢并易于清洗。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個(gè)專用水池。采用人工清洗熱力消毒的，可設(shè)置2個(gè)專用水池。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。
3.清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。
4.采用自動(dòng)清洗消毒設(shè)備的，設(shè)備上應(yīng)有溫度、時(shí)間顯示和清洗消毒劑自動(dòng)添加裝置。
5.應(yīng)設(shè)專供存放消毒后餐用具的保潔設(shè)施，其結(jié)構(gòu)應(yīng)密閉并易于清潔。
五、烹調(diào)操作規(guī)程要求
(一)烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得進(jìn)行烹調(diào)加工。
(二)不得將回收后的食品經(jīng)烹調(diào)加工后再次銷售。
(三)需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透，其加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃。有國(guó)際或發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)足以證明加工某種食品中心溫度略低于70℃，能保證食品安全，也可允許該種操作方式。
(四)加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。
(五)需要冷藏的熟制品，應(yīng)在清潔操作區(qū)于90分鐘冷內(nèi)卻至10℃以下或四小時(shí)內(nèi)冷卻至5℃以下后再冷藏，并加貼標(biāo)簽。
(六)用于烹飪的調(diào)料器皿宜每天清潔，使用后隨即加蓋或苫蓋，并不得與地面或污垢接觸。
(七)菜點(diǎn)用的圍邊、盤花應(yīng)保證清潔新鮮無腐敗變質(zhì)。
六、備餐及供餐操作規(guī)程要求
(一)操作人員進(jìn)入備餐間前應(yīng)更換潔凈的工作衣帽，清洗、消毒手部，工作時(shí)應(yīng)戴口罩。
(二)操作人員應(yīng)認(rèn)真檢查待供應(yīng)食品，發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的，不得供應(yīng)。 (三)操作時(shí)應(yīng)避免食品受到污染。
(四)菜肴分派、造型整理的用具應(yīng)經(jīng)消毒。
(五)用于菜肴裝飾的原料使用前應(yīng)洗凈，不得反復(fù)使用。
(六)在烹飪后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過2小時(shí))存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
七、餐飲器具清洗消毒保潔操作規(guī)程要求
(一)餐飲器具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈，定位存放，保持清潔。消毒后的餐飲器具應(yīng)貯存在專用保潔設(shè)施內(nèi)備用，保潔設(shè)施應(yīng)有明顯標(biāo)記。餐飲器具保潔設(shè)施應(yīng)當(dāng)定期清洗，保持潔凈。
(二)餐飲器具使用前應(yīng)按《餐飲器具清洗消毒推薦方法》的規(guī)定洗凈并消毒。
(三)應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)。采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時(shí)測(cè)量有效消毒濃度。
(四)消毒后餐飲具應(yīng)符合GB14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
(五)不得重復(fù)使用一次性餐飲具。
(六)已消毒和未消毒的餐飲器具應(yīng)分開存放，保潔設(shè)施內(nèi)不得存放其他物品。
(七)餐具擺臺(tái)超過當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的應(yīng)收回保潔。
(八)盛放調(diào)味料的容器應(yīng)定期清洗消毒。
八、留樣管理操作規(guī)程要求
(一)學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、集體用餐配送單位、重大活動(dòng)餐飲服務(wù)和超過100人聚餐，餐飲服務(wù)提供者提供的食品應(yīng)留樣，以便于必要時(shí)檢驗(yàn)。
(二)留樣的采集和保管必須有專人負(fù)責(zé)，配備經(jīng)消毒的專用取樣工用具和樣品存放的專用冷藏箱。食品留樣冰箱為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。
(三)留樣食品應(yīng)包括所以加工制作的食品成品。
(四)留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量應(yīng)滿足檢驗(yàn)需要，不少于100g。
(五)留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標(biāo)簽，待留樣食品冷卻后，放入專用冷藏箱內(nèi)，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時(shí)間、品名、餐次、留樣人。
(六)一旦發(fā)生食物中毒或疑是食物中毒事故，應(yīng)及時(shí)提供留樣樣品，配合監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理，不得影響或干擾事故的調(diào)查處理工作。
九、記錄管理操作規(guī)程要求
(一)原料采購(gòu)驗(yàn)收、加工操作過程關(guān)鍵項(xiàng)目、食品安全檢查情況、人員健康狀況、教育培訓(xùn)情況、食品留樣、檢驗(yàn)結(jié)果及投訴情況、處理結(jié)果、發(fā)現(xiàn)問題后采取的措施等均應(yīng)予以記錄。
(二)各項(xiàng)記錄均應(yīng)有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名。
(三)各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)督促相關(guān)人員按要求進(jìn)行記錄，并每天檢查記錄的有關(guān)內(nèi)容。食品安全管理人員應(yīng)經(jīng)常檢查相關(guān)記錄，記錄中如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即督促有關(guān)人員采取措施。 (四)有關(guān)記錄至少應(yīng)保存2年。
十、投訴受理操作規(guī)程要求
(一)學(xué)校應(yīng)建立食品安全投訴受理制度，對(duì)師學(xué)及家長(zhǎng)提出的口頭或書面意見與投訴，應(yīng)立即追查原因，妥善處理，并且留有記錄。
(二)學(xué)校食堂接師生投訴感官異�；蚩梢勺冑|(zhì)食品時(shí)，應(yīng)及時(shí)撤換該食品，并同時(shí)告知備餐人員作出相應(yīng)處理，并對(duì)同類食品進(jìn)行檢查。
學(xué)校安全管理制度12
1、建立學(xué)校交通安全工作立體化網(wǎng)絡(luò)
班主任負(fù)責(zé)具體內(nèi)容的教育與指導(dǎo)；值周教師負(fù)責(zé)檢查和評(píng)比強(qiáng)化；學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)監(jiān)督。
2、加強(qiáng)學(xué)生的交通安全教育
重點(diǎn)加強(qiáng)教育的內(nèi)容有：
一是進(jìn)行交通常識(shí)教育。如右側(cè)通行、走路和過馬路走人行道和人行橫道、識(shí)別交通信號(hào)和遵守交通規(guī)則等。
二是進(jìn)行日常的交通行為強(qiáng)化，重點(diǎn)加強(qiáng)上學(xué)、中午和放學(xué)的交通遵守狀況的監(jiān)控。加學(xué)生交通安全行為監(jiān)督力度，學(xué)生通勤車必須有教師押車，確保學(xué)生乘車、上車、下車、過馬路安全。放學(xué)時(shí)，學(xué)生排隊(duì)下校，班主任必須送學(xué)生過馬路；早晨和中午有值周教師看護(hù)學(xué)生過馬路。
3、學(xué)校繼續(xù)常規(guī)性的交通安全教育。利用學(xué)生周會(huì)、班會(huì)等進(jìn)行專門的教育
4、交通事故應(yīng)急工作
學(xué)生在校內(nèi)或?qū)W校附近發(fā)生交通事故，立即啟動(dòng)兩個(gè)應(yīng)急程序：救護(hù)程序在發(fā)現(xiàn)事故的第一時(shí)間，任何人有責(zé)任進(jìn)行救護(hù)，等待和協(xié)助120人員工作。校醫(yī)進(jìn)行教師的救護(hù)工作培訓(xùn)。
報(bào)警程序在發(fā)現(xiàn)事故的第一時(shí)間，任何人有責(zé)任撥打報(bào)警電話（110）和急救電話（120），明確告知事故的具體地點(diǎn)。學(xué)校提前對(duì)教師、學(xué)生及值班人員進(jìn)行有關(guān)報(bào)警、急救、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、留住肇事人等常識(shí)的教育。并及時(shí)報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或老師。
5、安全事故責(zé)任追究
發(fā)生安全事故，學(xué)校將根據(jù)事故的具體情況追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
6、學(xué)校交通安全管理制度
一、要全面開展校園周邊道路交通安全隱患排查。
各中小學(xué)校、幼兒園要立即組織人員對(duì)本單位周邊道路進(jìn)行一次排查，全面了解學(xué)校周邊道路的交通狀況、交通流量、交通安全及道路交通設(shè)施的設(shè)置情況。對(duì)排查出的安全隱患要立即與交警部門溝通，取得配合，著手進(jìn)行治理，特別是對(duì)交通標(biāo)志、標(biāo)線等不齊全的要及時(shí)增設(shè)或施劃，不斷完善學(xué)校周邊道路的交通安全設(shè)施，最限度地消除交通安全隱患，改校園周邊的交通環(huán)境。
二、要集中整治校園周邊道路交通秩序。
要和交警支隊(duì)緊密配合，通力合作，擬定切實(shí)可行的'工作方案，集中專門人員，集中時(shí)間，對(duì)學(xué)校周邊的無牌無證、報(bào)機(jī)動(dòng)車輛、摩托車非法載客等現(xiàn)象以及不按規(guī)定調(diào)頭、亂停亂放、鳴喇叭、行人自行車隨意橫穿等各類交通違法行為進(jìn)行重點(diǎn)查糾治理，持續(xù)保持嚴(yán)管高壓態(tài)勢(shì)，為廣學(xué)生上、放學(xué)提供一個(gè)優(yōu)良的道路交通環(huán)境。
三、要對(duì)廣學(xué)生進(jìn)行一次道路交通安全教育。
各中小學(xué)校、幼兒園要組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)《省實(shí)施〈中華人民共和國(guó)道路交通安全法〉辦法》和進(jìn)行一次有關(guān)道路交通安全常識(shí)教育，每月至少要宣講一次道路交通安全法規(guī)和安全常識(shí)。各校要開辟交通安全宣傳專欄，對(duì)廣學(xué)生開展交通安全教育，進(jìn)一步提高中小學(xué)生交通安全和事故防范意識(shí)。牢固樹立安全意識(shí)，教育學(xué)生遵章守法，向不文明的交通行為告別，從我做起、從現(xiàn)在做起、關(guān)愛生命，噪事故。向?qū)W生和家長(zhǎng)發(fā)放道路交通安全宣傳單，為廣中小學(xué)生打造一個(gè)良好的道路交通安全環(huán)境。
四、要認(rèn)真落實(shí)上下學(xué)高峰期的交通指揮疏導(dǎo)。
協(xié)調(diào)交警部門，采取錯(cuò)時(shí)放學(xué)措施，降低放學(xué)時(shí)的交通壓力，并建立上放學(xué)師生校門口值班制度，督促學(xué)生不在駱留、不多人并行，不隨意橫穿道路，確保學(xué)生交通安全。
學(xué)校安全管理制度13
1、學(xué)校各職能部門要分別明確制訂各自安全工作職能，結(jié)合自身部門特點(diǎn)，把各自安全工作職能具體化，同時(shí)要形成校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，黨政工團(tuán)齊抓共管的安全工作格局。
2、學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)安全工作人員，要分別明確制訂各自安全工作。校長(zhǎng)是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人，副校長(zhǎng)、各處（室）和部門主要負(fù)責(zé)人以及學(xué)生宿舍管理員、學(xué)校門衛(wèi)、學(xué)校電工等人員都要分別結(jié)合自身工作要求，把各自安全工作職責(zé)具體化，做到職責(zé)明確。
3、學(xué)校各部門、相關(guān)人員要明確各自的安全工作職責(zé)，落實(shí)到每個(gè)、每個(gè)人員，不留漏洞，并作為簽訂安全責(zé)任書的'內(nèi)容。
4、學(xué)校定期、不定期地檢查，監(jiān)督安全責(zé)任落實(shí)情況，并書面通報(bào)，對(duì)有關(guān)問題提出意見并督促整改。
學(xué)校安全管理制度14
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校消防安全工作，確保師生員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，特制定學(xué)校消防安全管理工作制度。
1、加強(qiáng)全校師生的消防安全教育，提高師生員工自覺履行消防安全責(zé)任、愛護(hù)消防設(shè)施，做到人人都知道火災(zāi)報(bào)警電（119），話人人都了解熟知消防自護(hù)自救常識(shí)和逃生技能。
2、對(duì)因無視防火安全規(guī)定而造成不良后果者，依法提 請(qǐng)有關(guān)職能部門追究責(zé)任人及當(dāng)事人的責(zé)任。
3、教室、辦公室、學(xué)生宿舍、場(chǎng)館等人員密集場(chǎng)所的安全出、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標(biāo)志明顯、應(yīng)急照明完好。
4、學(xué)生聚集場(chǎng)所不得使用耐火等級(jí)較低的易燃材料裝修。
5、易燃、易爆的危險(xiǎn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)用品做到按規(guī)定專門存放，雙人雙鎖保管，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用制度。在室內(nèi)，應(yīng)存放一定量滅火用沙及滅火器材等。在使用易燃、易爆化學(xué)藥品做實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師在做實(shí)驗(yàn)前應(yīng)向?qū)W生講清楚注意事項(xiàng)，并指導(dǎo)學(xué)生正確使用，嚴(yán)防發(fā)生易燃易爆事故。
6、食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐，每年要檢測(cè)，要定時(shí)檢查，鍋爐工要持有效證件上崗，嚴(yán)格操作規(guī)程，液化氣罐應(yīng)存放操作間室外通風(fēng)處，由硬質(zhì)鋼管接入室內(nèi)，并經(jīng)常檢查管道接是否漏氣及橡膠管硬化現(xiàn)象，嚴(yán)防氣體泄漏事故發(fā)生。
7、人人愛護(hù)消防設(shè)施，任何人不得隨意移動(dòng)和損壞消防栓、消防帶、滅火器材以及各種消防警示標(biāo)志等，違者要嚴(yán)肅處理。
8、圖書館、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、物理實(shí)驗(yàn)室、機(jī)房等場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙及使用明火。下班后工作人員待檢查后要及時(shí)切斷電源，關(guān)好門窗，確保安全。
9、學(xué)生宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用明火，禁止使用電爐、熱得快、蠟燭、蚊香等，嚴(yán)禁吸煙，私拉亂接電線，嚴(yán)禁私自接用任何家用電器。
10、加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)的用電線路、設(shè)備等安全檢查，不得超負(fù)荷使用電器設(shè)備，不得私拉亂按。發(fā)現(xiàn)用電安全隱患，要及時(shí)進(jìn)行整改、維護(hù)，確保用電設(shè)施的安全。
11、定期組織學(xué)校義務(wù)消防隊(duì)員的`業(yè)務(wù)培訓(xùn)，演練，提高處置火災(zāi)初起的能力。
12、保障校內(nèi)消防設(shè)施的完好，做到定期檢查、維護(hù)、保養(yǎng)，1%，確保消防設(shè)備完好率并做好日常安全檢查記錄。學(xué)校消防安5 全管理制度消防工作是學(xué)校安全工作的重點(diǎn)，對(duì)學(xué)生加強(qiáng)消防安全教育，尤為重要。為抓好學(xué)校消防安全工作，加大學(xué)校消防知識(shí)宣傳力度，預(yù)防消防安全事故的發(fā)生，特制定本管理
1、加強(qiáng)學(xué)校消防安全教育，針對(duì)學(xué)校的特點(diǎn)，對(duì)師生員工進(jìn)行消防安全和火災(zāi)逃生教育。讓學(xué)生了解各種常見火災(zāi)類型知（119110）道火警電話、和其他報(bào)警方式。教育學(xué)生懂得在公共場(chǎng)所不玩火，了解起火原因，能認(rèn)識(shí)和使用一般的滅火器，初步掌握輕微火情的撲滅方法和逃生自救常識(shí)。
2、制定消防安全操作規(guī)程。學(xué)校在校園內(nèi)決不允許焚毀資料和物品，如特需要焚毀的不得隨便亂燒;要選擇遠(yuǎn)離建筑物的空地，并有專人負(fù)責(zé)焚燒，須等余燼完全熄滅后方能離開。
3、組織防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
4、禁止學(xué)生攜帶煙花、爆竹、火柴等易燃易爆物品進(jìn)學(xué)校。學(xué)校用于做實(shí)驗(yàn)的易燃易爆物品、藥品，要專人分管，有專用庫(kù)房存放，嚴(yán)格保管制度，及用及領(lǐng)，用后立即清理，全部歸還，做到不漏不失。
5、按照消防管理規(guī)定配備一定消防設(shè)施和器材，并加強(qiáng)管理，愛護(hù)消防設(shè)施設(shè)備，要經(jīng)常檢查學(xué)校水、電、氣等設(shè)備。經(jīng)常檢修電路和各種電器，保證學(xué)校不因電路問題和用電器故障等引起火災(zāi)。
6、嚴(yán)禁在學(xué)校庫(kù)房、實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室、等地吸煙和亂扔煙頭。嚴(yán)禁在辦公室內(nèi)私自應(yīng)用電熱餅和電熱玻璃插座等電器設(shè)備，預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。
7、學(xué)校要組織進(jìn)行消防演練，了解不同公共場(chǎng)所的消防設(shè)施設(shè)備，在火災(zāi)中能迅速組織學(xué)生逃生避險(xiǎn)，不組織未成年學(xué)生參與救火。
8、做到安全用電，嚴(yán)禁在學(xué)校內(nèi)違章亂搭用電線路，預(yù)防因電線老化而導(dǎo)致火災(zāi)。
9、嚴(yán)禁在學(xué)校教室、辦公室使用蠟燭、油燈等照明。
10、設(shè)置消防安全標(biāo)志，定期組織檢驗(yàn)、維修，確保消防設(shè)施和器材完好有效。保證疏散通道、安全出暢通，并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。
學(xué)校安全管理制度15
1、組織學(xué)生開展校外集體活動(dòng)，事前須報(bào)校長(zhǎng)室批準(zhǔn)；組織全校性的校外集體活動(dòng)，事前要按有關(guān)規(guī)定報(bào)上級(jí)主管部門審批同意。
2、活動(dòng)前，有關(guān)負(fù)責(zé)人要仔細(xì)研究，周密計(jì)劃，嚴(yán)格組織。
3、要派人事先勘察活動(dòng)場(chǎng)地、環(huán)境，確�；顒�(dòng)場(chǎng)地符合安全和活動(dòng)要求。
4、要落實(shí)各項(xiàng)安全責(zé)任。各班必須有一名教師帶隊(duì)，低年級(jí)各班須二名教師。帶隊(duì)教師必須自始至終組織好隊(duì)伍，照顧好學(xué)生，及時(shí)處置偶發(fā)事件。
5、集體活動(dòng)前，必須進(jìn)行一次針對(duì)性的安全教育。
6、無特殊情況，學(xué)生應(yīng)戴安全帽參加活動(dòng)。活動(dòng)過程中應(yīng)遵守紀(jì)律，聽從指揮，不得私自脫離集體。遇有特殊情況應(yīng)報(bào)告老師。
7、步行前去的.活動(dòng)，老師應(yīng)與學(xué)生一道步行。
8、活動(dòng)結(jié)束后，教師應(yīng)把學(xué)生帶回學(xué)校。如安排家長(zhǎng)接送的，必須待最后一個(gè)學(xué)生接走后，帶隊(duì)老師方可離開。
9、活動(dòng)中如需使用交通工具時(shí)，必須租乘國(guó)有（A類）運(yùn)輸單位的車子，所乘車輛必須符合安全要求，并與有關(guān)單位簽訂安全承運(yùn)合同。不得超載，不得乘坐無三證（健康證、駕駛證、上崗證）的人員駕駛的車、船。
10、其他單位要求組織學(xué)生參加的集體活動(dòng)，須上級(jí)主管部門批準(zhǔn)。否則，學(xué)校應(yīng)予拒絕。
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