從業(yè)人員管理管理制度
現(xiàn)如今，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會(huì)的價(jià)值，其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會(huì)的秩序。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編整理的從業(yè)人員管理管理制度，歡迎閱讀與收藏。
從業(yè)人員管理管理制度1
依據(jù)《食品安全法》第四十二條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)自行或者委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)或者專業(yè)人員對(duì)本單位的食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。制定本制度。
一、門(mén)店食品安全員負(fù)責(zé)門(mén)店的.日常食品安全自檢自查并負(fù)責(zé)報(bào)告。自檢自查內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生、清潔與消毒、溫度控制、蟲(chóng)害控制、交叉污染、標(biāo)識(shí)和可追溯性、產(chǎn)品監(jiān)控、記錄等。
二、門(mén)店收貨部負(fù)責(zé)收貨區(qū)的自檢自查，包括產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、質(zhì)量、包裝、清潔、包材、添加劑等，并配合門(mén)店食品安全員的檢查。
三、營(yíng)業(yè)各部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)區(qū)域內(nèi)的食品安全自查工作，并將檢查結(jié)果記錄在《每日檢查表》上，并填寫(xiě)行動(dòng)計(jì)劃進(jìn)行整改。
四、門(mén)店防損部負(fù)責(zé)門(mén)店整體公共區(qū)域和蟲(chóng)害控制的自查工作，并將檢查結(jié)果匯總記錄，配合門(mén)店食品安全員的檢查。
五、門(mén)店工程部負(fù)責(zé)門(mén)店各種設(shè)備設(shè)施的自檢自查，必須保證設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并將檢查結(jié)果填寫(xiě)在每日維修記錄表中。
六、門(mén)店食品安全員應(yīng)定期對(duì)門(mén)店所有食品安全相關(guān)工作進(jìn)行審計(jì)，并形成審計(jì)報(bào)告，報(bào)告給門(mén)店店長(zhǎng)。
七、門(mén)店店長(zhǎng)應(yīng)仔細(xì)閱讀審計(jì)報(bào)告中的問(wèn)題，并跟進(jìn)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行整改。
從業(yè)人員管理管理制度2
從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
一、餐飲、食堂工作人員必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)過(guò)考核合格后方可上崗。
二、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作,并制定相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃。
三、聘請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督所管理人員,不定期對(duì)酒店餐飲、食堂工作人員進(jìn)行專題講座,學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生管理,衛(wèi)生法律、法規(guī)等衛(wèi)生知識(shí),提高衛(wèi)生安全素質(zhì)。
四、組織有關(guān)人員參加衛(wèi)生監(jiān)督所舉辦的.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班學(xué)習(xí),提高衛(wèi)生管理水平。
五、每月對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)1次,對(duì)不能達(dá)到衛(wèi)生安全要求的人員實(shí)行停崗培訓(xùn),待合格后再行上崗。經(jīng)培訓(xùn)仍不合格者予以勸退。
六、每年舉辦一次衛(wèi)生知識(shí)的競(jìng)賽,強(qiáng)化職工的衛(wèi)生意識(shí)。
七、凡參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的人員,一律按時(shí)參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),不得缺席
八、建立餐飲、食堂工作人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案,詳細(xì)記載衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)狀況。
從業(yè)人員管理管理制度3
學(xué)生食堂從業(yè)人員晨檢及衛(wèi)生健康管理制度
一、每天上崗前檢查從業(yè)人員衣著是否符合規(guī)范要求，個(gè)人健康狀況是否良好，若發(fā)現(xiàn)健康狀況有異樣，應(yīng)立即要求前往醫(yī)院就診。
二、操作人員在上崗前以及上廁所、處理原料、從事與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)，應(yīng)清洗雙手。
三、操作人員工作時(shí)必須穿戴潔凈的工作衣帽，接觸直接入口食品時(shí)還必須戴口罩。
四、不得用手直接抓取備餐食品。
五、不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所及與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的`場(chǎng)所。
六、不得在操作間內(nèi)吃食物、吸煙和隨地吐痰、放置與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人物品。
七、無(wú)關(guān)人員不得隨意進(jìn)出操作間，特別是熟食間、配餐間。
八、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、不留長(zhǎng)指甲。
九、操作食品過(guò)程中要時(shí)刻保持手的清潔衛(wèi)生，不得涂指甲油和佩戴飾物，接觸食品前必須洗手，出售直接入口食品時(shí)，要使用工具售貨。
十、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
從業(yè)人員管理管理制度4
學(xué)員的檔案由培訓(xùn)中心具體負(fù)責(zé)收集、整理、編號(hào)、裝訂，由中心檔案室負(fù)責(zé)接收、歸檔和保管。
一、檔案隨培訓(xùn)中心獨(dú)立設(shè)檔，單獨(dú)存檔。
二、指定專人負(fù)責(zé)管理檔案，一般不輕易做人員變動(dòng)。
三、對(duì)學(xué)員檔案表、花名冊(cè)、試卷都要?dú)w檔、建檔。
四、各培訓(xùn)人員都要將各種材料及時(shí)上交，歸檔以便保存。
五、各培訓(xùn)期學(xué)員的'所有材料，都要統(tǒng)一存入培訓(xùn)檔案。按明碼順序分類存放，擺放整齊，存放處有防火、防盜、防潮、防塵、防光、防霉、防鼠等設(shè)施。
六、凡經(jīng)審核的歸檔材料，任何人不得私自涂改。
七、因工作需要借閱培訓(xùn)人員檔案，應(yīng)履行借閱登記手續(xù)，用后及進(jìn)歸還。查閱時(shí)不得污損、卷折，不得在卷內(nèi)劃線、打圈、批注和涂改。若需要復(fù)印，請(qǐng)示有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可復(fù)印。查閱、借閱歸檔材料，須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)中心主任批準(zhǔn)，借閱時(shí)間不得超過(guò)一周。
八、嚴(yán)格實(shí)行一期一檔制度，建立一期一檔。按期裝訂成冊(cè)，標(biāo)題簡(jiǎn)明確切，書(shū)寫(xiě)整齊，編好明碼。
九、做好安全保衛(wèi)工作，管理好檔案柜。
十、檔案作為培訓(xùn)中心材料，長(zhǎng)期保存。
十一、學(xué)員自登記報(bào)名或進(jìn)入學(xué)習(xí)之日起，為每個(gè)學(xué)員建立一份檔案。
十二、學(xué)員學(xué)習(xí)期間的學(xué)習(xí)、紀(jì)律、考勤、日常考評(píng)、主要表現(xiàn)、特種作業(yè)檔案表、身體健康證明、考卷、考試成績(jī)分別整理歸檔入案。
十三、要求組卷合理、標(biāo)題準(zhǔn)確、案卷整齊、排列系統(tǒng)、編目完整。
十四、學(xué)員檔案的收進(jìn)、移出要經(jīng)主任批準(zhǔn)，嚴(yán)格保密，不準(zhǔn)對(duì)外泄密。
十五、學(xué)員考試完成后一周內(nèi)由培訓(xùn)室負(fù)責(zé)把檔案轉(zhuǎn)到中心檔案室。
十六、其它方面按《檔案管理管理制度》執(zhí)行。
從業(yè)人員管理管理制度5
一、公司必須為員工提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)危害防護(hù)用品，并督促、教育、指導(dǎo)從業(yè)人員按照使用規(guī)則正確佩戴、使用，不得發(fā)放錢(qián)物替代發(fā)放職業(yè)危害防護(hù)用品。
二、公司應(yīng)當(dāng)對(duì)職業(yè)危害防護(hù)用品進(jìn)行經(jīng)常性的維護(hù)、保養(yǎng)，確保防護(hù)用品有效。不得使用不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者已經(jīng)失效的'職業(yè)危害防護(hù)用品。
三、嚴(yán)格執(zhí)行《個(gè)體防護(hù)裝備選用規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，根據(jù)接觸不同職業(yè)危害因素發(fā)放相應(yīng)種類和數(shù)量的勞動(dòng)防護(hù)用品。
四、五金倉(cāng)庫(kù)、車(chē)間負(fù)責(zé)個(gè)人防護(hù)用品的發(fā)放，安全、總務(wù)部負(fù)責(zé)公用、應(yīng)急防護(hù)用品的放發(fā)。放發(fā)標(biāo)準(zhǔn)由安全委員會(huì)制訂。公司招聘的臨時(shí)工，農(nóng)民工其勞動(dòng)保護(hù)用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)視同崗位正式工。
水泥有限責(zé)任公司
從業(yè)人員管理管理制度6
1、教練車(chē)以教學(xué)為主，其它用車(chē)為輔，公務(wù)用車(chē)優(yōu)先，其它用車(chē)限制的原則。
2、教練車(chē)訓(xùn)練其間不得拉客載貨，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意不得順帶親戚，教職工也不得例外。
3、教練車(chē)訓(xùn)練期間，嚴(yán)格按中午12點(diǎn)以前、晚上8點(diǎn)以前歸校，教練車(chē)不允許在外過(guò)夜，考試、修理點(diǎn)修車(chē)除外。
4、教練車(chē)訓(xùn)練期間，要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生，車(chē)容車(chē)貌整潔，配置齊全有效。
5、教練車(chē)停放要按指定地點(diǎn)依次停放整齊，不得亂放，長(zhǎng)時(shí)間不用車(chē)輛，教練員要將蓬布收到駕駛室內(nèi)，蓄電池按教培科指定地點(diǎn)存放維護(hù)保養(yǎng)。
6、教練車(chē)出車(chē)前、收車(chē)后，教練員帶領(lǐng)學(xué)員，對(duì)車(chē)輛要進(jìn)行全面檢查，緊固螺絲方向，制動(dòng)部位要細(xì)致檢查，在保證安全的情況下，才能出車(chē)訓(xùn)練。
7、公務(wù)用車(chē)，由教部科安排，駕校職工履行公務(wù)需要，由主任安排，主任，副主任用車(chē)經(jīng)科技學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或辦公室同意后才能使用，個(gè)人用車(chē)一律征得科技學(xué)校辦公室同意，否則不得派車(chē)。
8、教練車(chē)年檢由教培科提前通知教練員，做好準(zhǔn)備，按時(shí)參檢，并辦理相關(guān)手續(xù)。
9、教練車(chē)在道路訓(xùn)練中發(fā)生事故，要及時(shí)向駕校匯報(bào)，以便隨時(shí)報(bào)案。
從業(yè)人員管理管理制度7
一、要嚴(yán)格遵循食品采購(gòu)的衛(wèi)生要求，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，并科學(xué)、合理地貯存食品。
二、食品采購(gòu)必須做到定點(diǎn)采購(gòu)，并索取有效證件(衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、質(zhì)保證書(shū)等)，簽訂合同，建立檔案，以保證其質(zhì)量。采購(gòu)員必須到定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品及其原料，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證;要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范，確保食品的'質(zhì)量和衛(wèi)生。
三、嚴(yán)禁采購(gòu)以下食品：
1、腐敗變質(zhì)、油脂、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品;
2、未經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;
3、超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;
4、其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
四、食堂衛(wèi)生專管員要嚴(yán)格入庫(kù)登記制度和原料驗(yàn)收。
從業(yè)人員管理管理制度8
1、餐廳的設(shè)施、設(shè)備按規(guī)定要求定期進(jìn)行保養(yǎng)。
2、保溫臺(tái)每班要及時(shí)加水，避免干燒情況發(fā)生。
3、定時(shí)清洗空調(diào)慮網(wǎng)。
4、調(diào)整保溫臺(tái)溫度要輕扭開(kāi)關(guān)，避免用力太猛，造成損壞。
5、保溫臺(tái)換水要先關(guān)電源，后放水，再清除污垢。
6、對(duì)設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告餐廳主管。
從業(yè)人員管理管理制度9
1、服務(wù)人員必須有本人健康證，持證上崗。
2、按規(guī)定著裝，工作服必須干凈，無(wú)污漬。
3、工作時(shí)不許戴首飾和各種飾品。
4、工作前按要求洗手，始終保持手部清潔。
5、不準(zhǔn)在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。
6、上班前不準(zhǔn)吃異味食品，不準(zhǔn)喝含酒精飲料。
從業(yè)人員管理管理制度10
1、遵守工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，做到不遲到、不早退。
2、按規(guī)定著裝，保持良好形象。
3、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧，不準(zhǔn)聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機(jī)。
4、不準(zhǔn)與顧客發(fā)生糾紛。
5、工作中做到“3輕”（動(dòng)作輕、說(shuō)話輕、走路輕）、“4勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。
6、工作中按規(guī)定用餐，不準(zhǔn)吃、拿出售的成品。
7、休事假或公休要提前請(qǐng)假，按服務(wù)區(qū)執(zhí)行。
8、愛(ài)護(hù)設(shè)施、設(shè)備，人為損壞，照價(jià)賠償。
9、落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。
從業(yè)人員管理管理制度11
一、凡從事接觸直接入口食品的工作人員，必須經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受應(yīng)急性檢查。
二、凡患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的`病癥治愈后，方可重新上崗。
三、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身攜帶或交管理部門(mén)統(tǒng)一保存，以備檢查。
四、餐飲服務(wù)從業(yè)人員，包括新參加工作和臨時(shí)參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)食品安全知識(shí)培訓(xùn)、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
五、食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計(jì)劃，組織各部門(mén)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。
六、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。
七、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。
八、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等有關(guān)信息記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
從業(yè)人員管理管理制度12
一、勞動(dòng)防護(hù)用品的采購(gòu)、驗(yàn)收
勞動(dòng)防護(hù)用品由公司物資供應(yīng)部集中采購(gòu)，物資供應(yīng)部采購(gòu)的勞動(dòng)防護(hù)用品必須各種證件齊全，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特種勞動(dòng)防護(hù)用品必須有安全標(biāo)志。
勞動(dòng)防護(hù)用品入庫(kù)前必須經(jīng)公司安全生產(chǎn)技術(shù)部門(mén)驗(yàn)收合格后，方可辦理入庫(kù)手續(xù)。勞動(dòng)防護(hù)用品驗(yàn)收人員根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，各種證件必須齊全，特種勞動(dòng)防護(hù)用品必須有安全標(biāo)志，外觀合格，不得過(guò)期。否則，禁止入庫(kù)。驗(yàn)收人員驗(yàn)收合格后填寫(xiě)勞動(dòng)防護(hù)用品驗(yàn)收合格單，倉(cāng)庫(kù)管理人員接到勞動(dòng)防護(hù)用品驗(yàn)收合格單后，方可辦理入庫(kù)手續(xù)。
物資供應(yīng)倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)格按計(jì)劃驗(yàn)收到貨防護(hù)用品，庫(kù)間調(diào)撥單、配送單或驗(yàn)收通知單為到貨防護(hù)用品驗(yàn)收有效憑據(jù)。到庫(kù)物資應(yīng)逐件點(diǎn)收、計(jì)量，認(rèn)真填寫(xiě)驗(yàn)收記錄，核銷(xiāo)相應(yīng)計(jì)劃，如實(shí)反映到貨情況。
二、勞動(dòng)防護(hù)用品保管
未經(jīng)審批發(fā)放的勞動(dòng)防護(hù)用品，統(tǒng)一由物資供應(yīng)部勞動(dòng)防護(hù)用品倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)保管，保管員嚴(yán)格按規(guī)定辦理到貨物資的入庫(kù)驗(yàn)收交接手續(xù)，執(zhí)行好每月盤(pán)點(diǎn)工作，做好庫(kù)存物資的保管、保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
三、發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況
職工勞動(dòng)防護(hù)用品審批標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)國(guó)家安全監(jiān)管總局、國(guó)家煤礦安監(jiān)局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)煤礦職業(yè)危害工作的通知安監(jiān)總煤調(diào)》（；142號(hào)）精神，按照國(guó)家安全監(jiān)管總局頒布《煤礦職業(yè)安全衛(wèi)生個(gè)體防護(hù)用品配備標(biāo)準(zhǔn)》（aq1051—20xx）規(guī)定，結(jié)合《徐州礦務(wù)集團(tuán)個(gè)體防護(hù)用品配備標(biāo)準(zhǔn)》（20xx年版）和礦井實(shí)際工作條件、崗位需求等因素，對(duì)發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)做到及時(shí)修正、及時(shí)調(diào)整，進(jìn)一步發(fā)揮勞動(dòng)防護(hù)用品在職工安全生產(chǎn)與職工健康中的積極作用。
四、勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放臺(tái)賬管理
公司物資供應(yīng)部和勞動(dòng)工資部實(shí)行紙質(zhì)發(fā)放登記卡與電子登記臺(tái)賬并行的勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放臺(tái)賬管理辦法。
1、紙質(zhì)發(fā)放登記卡由單位辦事人員每月按審批情況逐一登記，做到領(lǐng)取時(shí)間及時(shí)、登記準(zhǔn)確，領(lǐng)取人簽字（或簽章）齊全。工資科對(duì)紙質(zhì)臺(tái)賬核查，確保發(fā)放記錄登記的.完整性、準(zhǔn)確性。
2、電子臺(tái)賬由勞動(dòng)工資部建立并維護(hù)，每月審核的同時(shí)建全電子臺(tái)賬記錄，并根據(jù)電子臺(tái)賬審批每月勞動(dòng)防護(hù)用品，并將單位報(bào)送審批資料裝訂成冊(cè)，健全發(fā)放臺(tái)賬資料。
五、勞動(dòng)防護(hù)用品使用情況
在勞動(dòng)防護(hù)用品的使用過(guò)程中，督促、教育職工正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。對(duì)有意損壞、丟失、不按規(guī)定佩帶防護(hù)用品的職工給予批評(píng)教育及罰款。在職工中定期開(kāi)展勞動(dòng)防護(hù)用品的使用和維護(hù)的培訓(xùn)活動(dòng)，說(shuō)明勞動(dòng)防護(hù)用品在生產(chǎn)中的防護(hù)作用，增強(qiáng)職工個(gè)人主觀防護(hù)意識(shí)，有效地保障職工的安全和健康。
從業(yè)人員管理管理制度13
一、原料的清洗要徹底。蔬菜與肉類、水產(chǎn)品須分池清洗干凈，然后分類存放，供加工制作用。
二、要嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的.要求進(jìn)行食品加工，保證食品加工的衛(wèi)生安全。對(duì)盛裝熟食品的容器、餐具、熟食公用具洗刷干凈后必須進(jìn)行熱力消毒。
三、食堂炊事員必須彩新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。
四、加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或未成品分開(kāi)存放，未成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開(kāi)存放，防止交叉污染。
五、食品在烹飪后至出售前一般不超過(guò)2個(gè)小時(shí)，若超過(guò)2個(gè)小時(shí)存放的，應(yīng)當(dāng)在高于60度或低于10度的條件下存放。制作成品到隊(duì)員食用其間隔不超過(guò)3小時(shí)。
六、接觸和盛裝原料、半成品、成品的刀、墩、板、楹、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯。并做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
從業(yè)人員管理管理制度14
為落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，從源頭控制危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸事故的發(fā)生，把好從業(yè)人員管理關(guān)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《危險(xiǎn)貨物道路運(yùn)輸安全管理辦法》、《道路運(yùn)輸從業(yè)人員管理規(guī)定》、《危險(xiǎn)貨物道路運(yùn)輸企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度編寫(xiě)要求》（JT/T912-20xx）等法律法規(guī)的規(guī)定，特制定本制度。
一、本制度適用于公司范圍內(nèi)所有從業(yè)人員，所有從業(yè)人員必須按照“一崗雙責(zé)”的規(guī)定，遵守《安全生產(chǎn)法》、《道路交通安全法》等法律法規(guī)，并嚴(yán)格遵守公司的相關(guān)規(guī)章制度，服從公司的統(tǒng)一管理。
二、公司從業(yè)人員的安全管理工作由安全科、業(yè)務(wù)科、辦公室負(fù)責(zé)。
三、從業(yè)人員的招聘管理由業(yè)務(wù)科根據(jù)業(yè)務(wù)需要提交擬聘用從業(yè)人員的信息申請(qǐng)報(bào)公司管理層研究同意后，制作招聘公告、發(fā)布招聘信息及要求。公司安全科對(duì)應(yīng)聘人員的資格進(jìn)行審核，包括：危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸從業(yè)資格條件、駕駛證、年齡、文化程度、身體條件、業(yè)務(wù)技術(shù)條件（駕齡、安全行車(chē)經(jīng)歷）、酒駕記錄、超速20%—50%記錄、吸毒篩查記錄、違章違紀(jì)記錄、職業(yè)品行等。
四、經(jīng)審核合格的.駕押人員必須參加公司72學(xué)時(shí)的崗前培訓(xùn)，經(jīng)培訓(xùn)考試合格的從業(yè)人員方可上崗。崗前與公司簽訂勞動(dòng)合同，試用期滿正式錄用后，公司辦公室根據(jù)具體崗位確定其工資標(biāo)準(zhǔn)及其他相應(yīng)的責(zé)權(quán)利，辦理社保。
五、安全科對(duì)從業(yè)人員的信息及從業(yè)資格證建檔管理，檔案內(nèi)容包括：從業(yè)人員姓名、性別、年齡、準(zhǔn)駕車(chē)型、取得駕駛證時(shí)間、從業(yè)資格證編號(hào)、家庭成員、身份證號(hào)碼、通訊方式、參加安全培訓(xùn)教育學(xué)習(xí)和安全活動(dòng)記錄、違法違章違紀(jì)處理情況、調(diào)離辭退記錄等,做到一人一檔。
六、從業(yè)人員必須參加公司組織的各類安全教育培訓(xùn)，具體培訓(xùn)內(nèi)容、要求、記錄按照公司《安全教育培訓(xùn)制度》執(zhí)行。危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸駕駛員應(yīng)按照規(guī)定每2年參加繼續(xù)教育。
七、從業(yè)人員應(yīng)接受公司組織的安全檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題必須立即整改。公司安全科對(duì)從業(yè)人員發(fā)生的違法、違規(guī)、違紀(jì)行為進(jìn)行糾正，并按照公司有關(guān)管理制度對(duì)其作出相應(yīng)處罰，或責(zé)令其下崗參加安全教育培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員違法違章違紀(jì)情況記錄，記錄包括違章時(shí)間、地點(diǎn)、違章內(nèi)容、違章處理等情況。
八、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的職業(yè)習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，定期做健康體檢及心理職業(yè)適應(yīng)性檢查。
九、對(duì)不適合從事危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸作業(yè)的從業(yè)人員應(yīng)上報(bào)公司管理層審批，依據(jù)《勞動(dòng)法》辦理調(diào)離或辭退，由公司辦公室提前一個(gè)月填寫(xiě)辭退申請(qǐng)，分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，辦公室以書(shū)面形式通知本人，闡明辭退理由，本人到公司結(jié)算工資待遇，辦理相關(guān)手續(xù)。調(diào)離的人員應(yīng)進(jìn)行轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。聘用從業(yè)人員有離職要求的，本人必須以書(shū)面形式提前一個(gè)月提出申請(qǐng)，經(jīng)公司批準(zhǔn)后，到期后方可與公司結(jié)算工資待遇。公司辦公室負(fù)責(zé)對(duì)從業(yè)人員的聘用、調(diào)離、辭退、辭職等作好記錄并妥善保存。
十、本制度自20__年九月一日?qǐng)?zhí)行。
二0xx年八月二十六日修訂
從業(yè)人員管理管理制度15
一、目的
為了更好地開(kāi)展職業(yè)病防治工作、維護(hù)廣大員工的身體健康,保證健康監(jiān)護(hù)檔案和職業(yè)病診斷檔案資料的連續(xù)性和完整性,更好地為公司員工服務(wù),按照《中華人民共和國(guó)國(guó)職業(yè)病防治法》、《職業(yè)病診斷與鑒定管理辦法》及《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理辦法》的要求特制定從業(yè)人員職業(yè)健康檔案管理制度。
二、檔案資料的歸檔范圍
1.健康監(jiān)護(hù)檔案內(nèi)容
1.1健康監(jiān)護(hù)檔案冊(cè)。
1.2職業(yè)健康體檢結(jié)果報(bào)告。
1.3健康體檢綜合分析報(bào)告。
1.4職業(yè)健康體檢復(fù)查人員名單及復(fù)查結(jié)果報(bào)告。
1.5職業(yè)病觀察對(duì)象和職業(yè)禁忌癥處理意見(jiàn)書(shū)。
1.6叢業(yè)人員職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案包括勞動(dòng)者的職業(yè)史、既往史和職業(yè)病危害接觸史;相應(yīng)作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)病危害因素監(jiān)測(cè)結(jié)果;職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理情況;職業(yè)病診療等有關(guān)個(gè)人健康資料。
2.職業(yè)病診斷檔案
管理部門(mén)應(yīng)建立職業(yè)病診斷檔案并永久保存,檔案內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:
2.1職業(yè)病診斷證明書(shū);
2.2職業(yè)病診斷過(guò)程記錄
2.3用人單位和勞動(dòng)者提供的`診斷用所有資料;
2.4臨床檢查與實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等結(jié)果報(bào)告單;
2.5現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查筆錄及分析評(píng)價(jià)報(bào)告。
三、保管
1.檔案室切實(shí)做好七防,即防潮、防蟲(chóng)、防火、防盜、防塵、防鼠、防曬。
2.檔案室嚴(yán)禁吸煙及存放易爆、易燃等易于導(dǎo)致火災(zāi)的危險(xiǎn)品。
3.檔案室要保持清潔衛(wèi)生,檔案資料擺放整齊,便于資料的管理和使用。
4.檔案管理人員要熟悉業(yè)務(wù),準(zhǔn)確、及時(shí)地為使用者提供方便服務(wù)。
5.對(duì)所保管的檔案資料,要經(jīng)常查看,發(fā)現(xiàn)破損和字跡不清的,要及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)、復(fù)制,發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題要及時(shí)請(qǐng)示、報(bào)告。
6.檔案室嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)入。
從業(yè)人員管理管理制度16
一、范圍
本制度規(guī)定了勞動(dòng)防護(hù)用品的采購(gòu)、發(fā)放、保管和使用的工作內(nèi)容及方法，以保證勞動(dòng)防護(hù)用品質(zhì)量滿足要求。
本制度適用于招信煤業(yè)公司勞動(dòng)防護(hù)用品管理。
二、職責(zé)
1、職衛(wèi)辦是勞動(dòng)防護(hù)用品管理部門(mén)，負(fù)責(zé)組織制定和審批職工勞動(dòng)防護(hù)用品配備標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)勞動(dòng)防護(hù)用品的采購(gòu)、供應(yīng)、保管、發(fā)放和使用進(jìn)行監(jiān)督檢查。
2、供銷(xiāo)科負(fù)責(zé)勞動(dòng)防護(hù)用品采購(gòu)、供應(yīng)的管理工作。
3、保管室負(fù)責(zé)勞動(dòng)防護(hù)用品入庫(kù)保管、發(fā)放工作。
4、工會(huì)負(fù)責(zé)監(jiān)督職工個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)用品配備標(biāo)準(zhǔn)的管理規(guī)定的執(zhí)行情況，并提出改進(jìn)建議。
5、各作業(yè)場(chǎng)所/部門(mén)參與勞動(dòng)防護(hù)用品管理，按要求配戴防護(hù)用品，
三、工作內(nèi)容和程序
1、勞動(dòng)防護(hù)用品的采購(gòu)、供應(yīng)。
�、怕毿l(wèi)辦對(duì)勞動(dòng)防護(hù)用品生產(chǎn)單位進(jìn)行評(píng)價(jià)，建立合格供方名錄，從具備資格的供方中組織采購(gòu)；
�、聘鬈�(chē)間部門(mén)將勞動(dòng)防護(hù)用品（品種、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量等）需求計(jì)劃報(bào)職衛(wèi)辦，職衛(wèi)辦對(duì)需求計(jì)劃進(jìn)行審核（按配備標(biāo)準(zhǔn)）并編制采購(gòu)計(jì)劃，采購(gòu)計(jì)劃經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后組織采購(gòu)和供應(yīng)；
�、锹毿l(wèi)辦根據(jù)班組反饋意見(jiàn)和合同的.規(guī)定，對(duì)勞動(dòng)防護(hù)用品存在質(zhì)量或防護(hù)功能達(dá)不到要求等問(wèn)題，與經(jīng)營(yíng)單位聯(lián)系解決并做好備案。
2、勞動(dòng)防護(hù)用品的驗(yàn)收、保管、發(fā)放和使用。
⑴勞動(dòng)防護(hù)用品采購(gòu)后，首先入庫(kù)，由保管員驗(yàn)收，檢查產(chǎn)品合格證、安全鑒定證等相關(guān)事項(xiàng)后確認(rèn)是否合格，合格品入帳。然后，按配備標(biāo)準(zhǔn)由車(chē)間領(lǐng)料單領(lǐng)出。
⑵各車(chē)間對(duì)供應(yīng)的勞動(dòng)防護(hù)用品使用過(guò)程中進(jìn)行驗(yàn)證，結(jié)果反饋職衛(wèi)辦；
�、歉鬈�(chē)間部門(mén)按審批的配備標(biāo)準(zhǔn)和使用期限領(lǐng)用保管員審查，對(duì)轉(zhuǎn)崗、復(fù)崗的職工按其所在工種崗位標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整；
�、嚷毿l(wèi)辦對(duì)未到使用期限或有特殊需求的情況進(jìn)行核實(shí)審批。
3、各班組，因采用新工藝、新技術(shù)、新材料等變化致使原標(biāo)準(zhǔn)不適用時(shí)，應(yīng)及時(shí)將職工個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)用品配備標(biāo)準(zhǔn)意見(jiàn)報(bào)生產(chǎn)設(shè)備部審批。
4、供銷(xiāo)科對(duì)勞動(dòng)防護(hù)用品采購(gòu)、發(fā)放、保管、使用情況進(jìn)行不定期檢查，對(duì)檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題按不符合處理、。
5、各班組對(duì)勞動(dòng)防護(hù)用品保管、使用情況進(jìn)行檢查，對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量或防護(hù)功能等問(wèn)題，及時(shí)向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
6、所有員工必須按規(guī)定配戴防護(hù)用品，如工作服、安全帽、防護(hù)眼鏡、面具、防塵口罩等，否則按違紀(jì)處理。
從業(yè)人員管理管理制度17
一、健康要求
1、食堂工作人員及有關(guān)管理人員,每年至少進(jìn)行一次健康檢查,必須按時(shí)接受臨時(shí)檢查,新參加工作的人員,必須取得健康合格證,衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗。
2、凡患有傳染性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、腸道傳染病及傳染病帶菌者、化濃性滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的.疾病者,不得上崗。
二、個(gè)人衛(wèi)生
1、食堂工作人員,應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣服、不得留長(zhǎng)發(fā)指甲、涂指甲及使用其他化妝品。便后要洗手、消毒。
2、食堂工作人員必須穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露,不得將與食品無(wú)關(guān)的個(gè)人用品和服飾物帶入食堂。
3、銷(xiāo)售直接入口食品前應(yīng)洗手,消毒。銷(xiāo)售時(shí)使用工具售貨和正確使用射頻卡,不準(zhǔn)收取現(xiàn)金。
4、工作時(shí)不許吸煙,不戴戒指、不得隨地吐痰、不亂丟廢棄物。
從業(yè)人員管理管理制度18
一、為貫徹落實(shí)《道路交通安全法》，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，增強(qiáng)駕校教練員、駕駛員安全行車(chē)的責(zé)任意識(shí)，確保人身和車(chē)輛安全，制訂本制度。
二、認(rèn)真執(zhí)行《道路交通安全法》，嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，自覺(jué)謹(jǐn)慎駕駛，做到依法行駛、文明行駛、安全行駛。
三、定期組織安全人員每月至少進(jìn)行一次道路安全檢查，針對(duì)教練員、駕駛員在行車(chē)訓(xùn)練中存在的不安全因素及時(shí)進(jìn)行安全教育，把不安全的因素消滅在萌芽中。
四、自覺(jué)服從駕校的`統(tǒng)一調(diào)度和管理，積極參加總公司、駕校及上級(jí)有關(guān)部門(mén)組織的各項(xiàng)安全教育活動(dòng)，牢固樹(shù)立安全第一意識(shí)。
五、自覺(jué)愛(ài)護(hù)養(yǎng)護(hù)車(chē)輛，認(rèn)真做好“三檢”(出車(chē)前、出車(chē)中、出車(chē)后車(chē)輛檢查)，確�！八牧肌�(制動(dòng)、轉(zhuǎn)向、燈光、信號(hào)良好)“兩潔”(車(chē)容整潔、車(chē)內(nèi)整潔)。
六、嚴(yán)格遵守安全駕駛操作規(guī)程，隨帶駕駛證、行駛證及相關(guān)有效證件。駕車(chē)時(shí)不準(zhǔn)閑談、吸煙、吃零食、接(打)手機(jī)，不準(zhǔn)穿拖鞋駕駛車(chē)輛，嚴(yán)禁酒后駕車(chē)。駕車(chē)時(shí)自覺(jué)做到禮讓三先(先慢、先讓、先停)。
七、消防器材及設(shè)施有專人負(fù)責(zé)保管，誰(shuí)保管誰(shuí)負(fù)責(zé)，定期檢查，保證有效，加強(qiáng)對(duì)滅火器具的保護(hù)管理，確保其性能良好，并做到器隨車(chē)走，并做好檢查更換記錄。
八、嚴(yán)禁車(chē)輛載易燃、易爆和腐蝕性物品。
九、定期對(duì)車(chē)輛實(shí)行保養(yǎng)檢查制度，確保運(yùn)行車(chē)輛始終處于技術(shù)狀況完好，按規(guī)定對(duì)車(chē)輛進(jìn)行年檢年審工作。
十、作好車(chē)輛事故的處理工作，對(duì)事故的經(jīng)過(guò)、調(diào)查、及交警部門(mén)的處理意見(jiàn)要記錄在案，及時(shí)上報(bào)并對(duì)責(zé)任者提出處理意見(jiàn)。
十一、建立健全行車(chē)安全管理基礎(chǔ)臺(tái)帳，不得漏記、誤記，保證安全管理的嚴(yán)肅性和完整性，定期組織本單位的年度大檢查，成立安檢小組。
從業(yè)人員管理管理制度19
1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，領(lǐng)取“健康證明”和 “衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明”后方能上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂(lè)場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)（館）直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jī)赡赀M(jìn)行一次健康檢查。
4、公共場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品的.從業(yè)人員的健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等，熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)衛(wèi)生操作規(guī)程和有關(guān)衛(wèi)生要求。
6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后每?jī)赡赀M(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)復(fù)訓(xùn)。
7、健康檢查項(xiàng)目按衛(wèi)生部“預(yù)防性體檢管理辦法”進(jìn)行“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣(mài)、偽造。
8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生。
9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應(yīng)檢與應(yīng)培訓(xùn)人員、已檢與已培訓(xùn)人員和已領(lǐng)健康證、培訓(xùn)證人員名單；有衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)通知的不合格人員名單及其去向記錄。
從業(yè)人員管理管理制度20
餐飲從業(yè)人員管理制度旨在確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量和安全，提升員工的工作效率，維護(hù)良好的.工作環(huán)境，以及保障顧客的滿意度。它通過(guò)規(guī)范員工的行為和職責(zé)，形成一套有序的操作流程，以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，減少錯(cuò)誤和糾紛，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。
內(nèi)容概述：
餐飲從業(yè)人員管理制度主要包括以下幾個(gè)核心方面：
1. 員工招聘與培訓(xùn)：明確招聘標(biāo)準(zhǔn)，為新員工提供必要的崗位培訓(xùn)，確保其具備基本的食品安全知識(shí)和服務(wù)技能。
2. 職責(zé)劃分：詳細(xì)規(guī)定各部門(mén)及崗位的職責(zé)，確保每個(gè)人清楚自己的工作內(nèi)容和責(zé)任。
3. 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定服務(wù)流程、服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客體驗(yàn)。
4. 食品安全：制定嚴(yán)格的食品安全操作規(guī)程，包括食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、烹飪和服務(wù)等環(huán)節(jié)。
5. 工作紀(jì)律：設(shè)立行為規(guī)范和工作紀(jì)律，包括著裝、考勤、請(qǐng)假等日常管理。
6. 激勵(lì)與懲罰：設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和違規(guī)處罰措施，鼓勵(lì)優(yōu)秀表現(xiàn)，糾正不良行為。
7. 績(jī)效評(píng)估：定期進(jìn)行員工績(jī)效評(píng)估，作為晉升、調(diào)薪和培訓(xùn)的依據(jù)。
從業(yè)人員管理管理制度21
�。ㄒ唬┱J(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。
�。ǘ┬聟⒓庸ぷ鞯娜藛T包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
（三）建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
�。ㄋ模⿵臉I(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。禁止長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡須、長(zhǎng)指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的'事情。
�。ㄎ澹⿲�(duì)從業(yè)人員實(shí)行德、能、勤、紀(jì)綜合考核。對(duì)德、能、勤、紀(jì)考核具優(yōu)者給予表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)綜合考核成績(jī)欠佳者進(jìn)行批評(píng)教育使其改正；對(duì)不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動(dòng)合同。
從業(yè)人員健康檢查制度
�。ㄒ唬┬聟⒓庸ぷ骱团R時(shí)參加工作的食品從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可參加工作。未取得前述有效證件的人員不得上崗從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
�。ǘ┦称钒踩芾砣藛T負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。
�。ㄈ┗加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
（四）食品生產(chǎn)人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超期使用健康證明。
從業(yè)人員管理管理制度22
一、為了加強(qiáng)駕校的安全工作和推進(jìn)安全管理，特制定安全會(huì)議制度。 駕校的安全會(huì)議每月定期召開(kāi)。要求教練員、駕駛員以及所有工作人員參加。
二、安全工作會(huì)議必須人員到齊，不準(zhǔn)缺勤，遲到、早退。
三、必須認(rèn)真做好會(huì)議記錄。
四、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)上級(jí)有關(guān)安全工作的文件、會(huì)議精神和指示。
五、對(duì)各部門(mén)提出目前存在的問(wèn)題及隱患，制定具體的.整改措施。
六、討論駕校安全工作計(jì)劃、修改規(guī)章制度，并討論有建設(shè)性的建議。
七、總結(jié)前一段安全工作，布置下階段安全工作計(jì)劃以及其他安全工作任務(wù)。
八、必須認(rèn)真做好會(huì)議記錄。
九、組織全年的安全大檢查會(huì)議，落實(shí)安排到人。
從業(yè)人員管理管理制度23
1、從業(yè)人員健康管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員（包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購(gòu)員、庫(kù)管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等）均應(yīng)遵守本管理制度。
二、新參加或臨時(shí)參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的'，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
五、食品安全管理員要及時(shí)對(duì)在本單位餐飲從業(yè)人員進(jìn)行登記造冊(cè)，建立從業(yè)人員健康檔案，組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查。
六、食品安全管理員和部門(mén)經(jīng)理要隨時(shí)掌握從業(yè)人員的健康狀況，并對(duì)其健康證明進(jìn)行定期檢查。
七、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶（攜帶）或交主管部門(mén)統(tǒng)一保存，以備檢查。
2、從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時(shí)參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
二、食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計(jì)劃，組織各部門(mén)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。
三、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。
四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。
五、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，
將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
3、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度
為規(guī)范從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。專間操作人員還應(yīng)戴口罩。
二、從業(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈，操作時(shí)應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時(shí)，手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。
三、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手：
1、處理食物前；
2、上廁所后；
3、處理生食物后；
4、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；
5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后；
6、處理動(dòng)物或廢物后；
7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；
8、從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)（如處理貨項(xiàng)、執(zhí)行清潔任務(wù)）后。
從業(yè)人員管理管理制度24
從業(yè)人員管理制度全集是一套旨在規(guī)范企業(yè)內(nèi)部員工行為、提升工作效率和維護(hù)良好工作環(huán)境的管理體系。它涵蓋了從招聘、入職、日常工作管理到離職的`一系列環(huán)節(jié)，旨在確保企業(yè)的運(yùn)營(yíng)順暢和員工的職業(yè)發(fā)展。
內(nèi)容概述：
1. 招聘與選拔：明確招聘標(biāo)準(zhǔn)、流程及面試評(píng)價(jià)體系。
2. 員工培訓(xùn)：規(guī)定新員工入職培訓(xùn)、技能提升培訓(xùn)等各類培訓(xùn)制度。
3. 工作職責(zé)：詳細(xì)描述各崗位職責(zé)，確保職責(zé)清晰，權(quán)責(zé)分明。
4. 績(jī)效管理：設(shè)定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行評(píng)估，作為晉升、獎(jiǎng)勵(lì)的依據(jù)。
5. 薪酬福利：制定薪酬體系，包括基本工資、獎(jiǎng)金、福利等。
6. 員工行為準(zhǔn)則：明確職業(yè)道德、行為規(guī)范，確保員工行為符合企業(yè)價(jià)值觀。
7. 休假制度：規(guī)定年假、病假、事假等各種假期的申請(qǐng)與審批流程。
8. 糾紛處理：設(shè)立投訴與申訴機(jī)制，公正解決員工糾紛。
9. 離職管理：規(guī)范離職程序，處理好員工離職后的交接事宜。
從業(yè)人員管理管理制度25
為了規(guī)范餐廳用餐管理，保證用餐秩序，共同營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的用餐環(huán)境，特制訂如下規(guī)定：
1.員工餐廳每天為上班員工免費(fèi)福利工作餐三餐。
即：早：7:30-8:00午：12:00-13:00晚：6:00-7:00.
2.打飯時(shí)，必須遵守秩序自覺(jué)排隊(duì)，服從食堂人員管理；不得爭(zhēng)先恐后，不得敲盆喧嘩等不文明行為。
3.員工自備餐具，可根據(jù)自己的飯量打飯，嚴(yán)禁剩飯和倒飯，以造成不必要的浪費(fèi)。
4.用餐時(shí)不得把菜渣、骨頭、紙巾等亂丟亂扔，若有掉落在地板上的應(yīng)及時(shí)清理干凈，餐后收拾在本人的餐具內(nèi)，倒在規(guī)定的垃圾桶內(nèi)，并將餐具洗凈放入消毒柜中，擺放整齊。
5.愛(ài)護(hù)公物文明就餐，不得在餐廳爭(zhēng)執(zhí)哄鬧，大聲喧嘩；非餐廳工作人員不得隨便進(jìn)入廚房。
6.就餐人員不許把飯菜端回宿舍或車(chē)間用餐，更不許把公共餐具拿出食堂或宿舍占為己有。
7.餐廳內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，隨地吐痰，做到文明用餐。
8.如有違反以上規(guī)定者，廠部有權(quán)給予處理，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元，罰款從當(dāng)月工資中扣除，情節(jié)嚴(yán)重者，屢教不改者，給予通報(bào)批評(píng)或除名處理。
員工宿舍規(guī)章制度
宿舍是企業(yè)對(duì)員工的一種關(guān)懷，一種福利。有一個(gè)清潔整齊的居住環(huán)境，是對(duì)居住員工的`身心健康起著不可忽視的作用。當(dāng)你勞累的一天想徹底放松的時(shí)候，回到宿舍有一種回到家的感覺(jué)。所以說(shuō)，為了強(qiáng)化管理，為員工創(chuàng)造一個(gè)干凈整潔、秩序井然的生活環(huán)境，使員工宿舍制度化，規(guī)范化，特制訂本條例：
1.凡在宿舍住宿員工，須在公司登記后，方可入住。
2.員工宿舍房間及床位由廠部統(tǒng)一管理，員工未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自調(diào)換房間及床位。
3.員工不準(zhǔn)私自帶外來(lái)人員進(jìn)入宿舍，如有外來(lái)客人親戚必須住宿，須在廠部登記后，方可留宿；擅自留宿者將罰款100元。
4.愛(ài)護(hù)宿舍內(nèi)衛(wèi)生及公共區(qū)域衛(wèi)生，及公共設(shè)施，如宿舍內(nèi)公共物品丟失、損壞，一律照價(jià)賠償。
5.宿舍內(nèi)嚴(yán)禁隨地吐痰、涂鴉、嬉戲、打鬧、大聲喧嘩以及影響他人休息學(xué)習(xí)的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款50元。
6.做好防火，防盜工作，宿舍內(nèi)禁止存放貴重物品及現(xiàn)金，宿舍鑰匙不得轉(zhuǎn)借他人，出門(mén)時(shí)應(yīng)注意關(guān)燈，鎖門(mén)。
7.宿舍內(nèi)嚴(yán)禁亂拉亂接電源線，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以沒(méi)收并罰款200元。
8.嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博，吸毒，存放易燃，易爆，易腐蝕物品。
9.嚴(yán)禁睡臥在床上吸煙和酗酒鬧事，非上班員工必須在23點(diǎn)之前回宿舍，23:30熄燈就寢。
10.各宿舍內(nèi)排值日表，輪流負(fù)責(zé)宿舍的日常衛(wèi)生管理工作及日常事務(wù)監(jiān)督工作。
11.員工應(yīng)主動(dòng)打掃室內(nèi)衛(wèi)生，整理個(gè)人內(nèi)務(wù)及衛(wèi)生，將被褥疊放整齊，物品擺放整齊，對(duì)長(zhǎng)期不疊被褥的員工，管理員有權(quán)上報(bào)廠部，將被褥收回，取消該員工的住宿資格。
12.宿舍內(nèi)員工要互相團(tuán)結(jié)，嚴(yán)禁員工間惡意詆毀、誹謗他人，更不得相互間議論與公司不利的語(yǔ)言及事物。
13.嚴(yán)禁男女員工串宿舍，發(fā)現(xiàn)后將嚴(yán)厲處罰。
14.住宿員工離廠時(shí)，須來(lái)廠部辦理交接手續(xù)，交鑰匙（未交鑰匙者罰款100元），未辦理者，按領(lǐng)用公共物資全額賠付。
以上條例望住宿員工自覺(jué)遵守！
從業(yè)人員管理管理制度26
第一節(jié)、餐廳日常工作制度
1、遵守工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，做到不遲到、不早退。
2、按規(guī)定著裝，保持良好形象。
3、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧，不準(zhǔn)聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機(jī)。
4、不準(zhǔn)與顧客發(fā)生糾紛。
5、工作中做到“3輕”（動(dòng)作輕、說(shuō)話輕、走路輕）、“4勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。
6、工作中按規(guī)定用餐，不準(zhǔn)吃、拿出售的`成品。
7、休事假或公休要提前請(qǐng)假，按服務(wù)區(qū)執(zhí)行。
8、愛(ài)護(hù)設(shè)施、設(shè)備，人為損壞，照價(jià)賠償。
9、落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。
第二節(jié)、餐具衛(wèi)生管理制度
1、餐具經(jīng)消毒后必須存放在保潔柜內(nèi)。
2、員工不準(zhǔn)私自使用餐廳各種餐具。
3、保潔柜內(nèi)不得存放個(gè)人餐具和物品。
4、餐具要干凈、衛(wèi)生，無(wú)手印、水跡、菜漬、灰塵。
5、經(jīng)常檢查餐具的完好狀況，對(duì)殘損餐具要及時(shí)更換。
第三節(jié)、餐廳個(gè)人衛(wèi)生管理制度
1、服務(wù)人員必須有本人健康證，持證上崗。
2、按規(guī)定著裝，工作服必須干凈，無(wú)污漬。
3、工作時(shí)不許戴首飾和各種飾品。
4、工作前按要求洗手，始終保持手部清潔。
5、不準(zhǔn)在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。
6、上班前不準(zhǔn)吃異味食品，不準(zhǔn)喝含酒精飲料。
第四節(jié)、餐廳設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)制度
1、餐廳的設(shè)施、設(shè)備按規(guī)定要求定期進(jìn)行保養(yǎng)。
2、保溫臺(tái)每班要及時(shí)加水，避免干燒情況發(fā)生。
3、定時(shí)清洗空調(diào)慮網(wǎng)。
4、調(diào)整保溫臺(tái)溫度要輕扭開(kāi)關(guān)，避免用力太猛，造成損壞。
5、保溫臺(tái)換水要先關(guān)電源，后放水，再清除污垢。
6、對(duì)設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告餐廳主管。
第五節(jié)后廚日常工作制度
1、檢查工具、用具情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。
2、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。
3、愛(ài)護(hù)公物，不吃、拿后廚食物及原料。
4、值班期間保管好后廚物品，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入后廚。
5、落實(shí)各項(xiàng)安全防范制度，確保后廚的設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全。
6、遵守工作紀(jì)律，有事提前一天請(qǐng)假。
7、落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。
從業(yè)人員管理管理制度27
1、檢查工具、用具情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。
2、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。
3、愛(ài)護(hù)公物，不吃、拿后廚食物及原料。
4、值班期間保管好后廚物品，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入后廚。
5、落實(shí)各項(xiàng)安全防范制度，確保后廚的設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全。
6、遵守工作紀(jì)律，有事提前一天請(qǐng)假。
7、落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。
從業(yè)人員管理管理制度28
1、駕駛員必須遵守《中華人民共和國(guó)國(guó)道路交通安全法》等法律法規(guī)，嚴(yán)格遵守公司的相關(guān)規(guī)章制度。
2、根據(jù)公司安排，駕駛員必須準(zhǔn)點(diǎn)達(dá)到公司，到公司后先去調(diào)度報(bào)到，晚點(diǎn)一小時(shí)之內(nèi)罰款50元，超過(guò)一小時(shí)者罰款100元（現(xiàn)場(chǎng)交納）
3、駕駛員出車(chē)必須服從調(diào)度，對(duì)不服從者處以100元罰款。
4、駕駛員手機(jī)必須24小時(shí)開(kāi)機(jī)，如因手機(jī)不通或本人不接聽(tīng)而影響公司正常出車(chē)者，月底扣除安全獎(jiǎng)，嚴(yán)重者扣發(fā)工資及追加處罰。
5、車(chē)輛回公司后，必須如實(shí)向例檢報(bào)告車(chē)輛情況，記清里程數(shù)，如發(fā)現(xiàn)不報(bào)告或報(bào)告不實(shí)者，當(dāng)班駕駛員每人罰款100元（現(xiàn)場(chǎng)交納）
6、如發(fā)現(xiàn)路橋票有徇私舞弊者和倒賣(mài)燃油、貨物、車(chē)輛配件者，扣發(fā)當(dāng)月工資，嚴(yán)重者予以辭退，并追究全部責(zé)任。
7、駕駛員在行車(chē)中發(fā)生交通事故，不報(bào)告當(dāng)?shù)毓步痪块T(mén)及公司處理的，其一切后果由駕駛員本人負(fù)責(zé)。事態(tài)發(fā)展，牽扯到公司派人處理者，其事故賠償視情況予以追究。
8、對(duì)交通主管部門(mén)檢查發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)隱患整改事項(xiàng)，按時(shí)逐項(xiàng)予以整改、落實(shí)。
9、每月至少開(kāi)展一次全面安全檢查，發(fā)現(xiàn)存在安全隱患立即通知整改，并立即抓好落實(shí)，及時(shí)消除。
10、駕駛員要定期做健康體檢及心理的職業(yè)適應(yīng)性檢查。
11、要不定時(shí)檢查駕駛員及車(chē)輛是否符合安全管理規(guī)定。
12、建立健全安全生產(chǎn)事故隱患檔案，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，舉一反三，組織研究和探討新技術(shù)應(yīng)用。
13、對(duì)改變工種或離崗三個(gè)月以上六個(gè)月以下的`職工必須重新進(jìn)行班組崗位安全教育，對(duì)脫崗六個(gè)月以上的必須重新進(jìn)行班組、崗位安全教育，才能上崗。
從業(yè)人員管理管理制度29
一、組織教練員認(rèn)真學(xué)習(xí)道路交通安全法規(guī)法則 ，樹(shù)立良好的職業(yè)道德，增強(qiáng)安全意識(shí)，積極參加安全教育和培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
二、堅(jiān)持每月一次的安全教育活動(dòng)，及時(shí)傳達(dá)學(xué)院和交通管理部門(mén)有關(guān)安全的指示精神，認(rèn)真總結(jié)安全行車(chē)的經(jīng)驗(yàn)和典型事故的教訓(xùn)，不斷增強(qiáng)安全防范意識(shí)。
三、因工作需要，安全教育活動(dòng)不在的教練員要自覺(jué)參加所在地交警隊(duì)舉辦的.安全教育活動(dòng)。
四、嚴(yán)禁酒后開(kāi)車(chē)，嚴(yán)禁將車(chē)交他人駕駛，嚴(yán)禁公車(chē)私用。
五、組織教練員進(jìn)行一些典型的事故案例分析教育，認(rèn)真吸取他人的教訓(xùn)，警示駕駛員、教練員要文明行車(chē)，嚴(yán)守規(guī)則，確保安全。
六、每年組織教練員進(jìn)行崗位培訓(xùn)，并進(jìn)行道路交通法規(guī)和安全行車(chē)常識(shí)的實(shí)際、理論測(cè)試。
七、全體教練員對(duì)駕校組織的各項(xiàng)安全教育活動(dòng)必須參加，無(wú)特殊情況一律不得請(qǐng)假、缺席。
八、定期組織駕駛員、教練員開(kāi)展業(yè)務(wù)技能比武競(jìng)賽，對(duì)優(yōu)勝者給予一定的表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
九、做好各項(xiàng)安全培訓(xùn)教育的臺(tái)帳記錄。
【從業(yè)人員管理管理制度】相關(guān)文章：
從業(yè)人員管理制度12-12
從業(yè)人員管理制度07-20
從業(yè)人員健康管理管理制度10-08
食堂從業(yè)人員管理制度07-05
食品從業(yè)人員管理制度12-01
從業(yè)人員安全的管理制度10-06
食品從業(yè)人員管理制度11-11
從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度08-09
食堂從業(yè)人員管理制度07-30