工地食堂管理制度（大全15篇）

　　在日常生活和工作中，我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？下面是小編為大家整理的工地食堂管理制度，歡迎閱讀與收藏。

工地食堂管理制度1

　　工地生活區(qū)管理制度旨在維護(hù)工人們的生活秩序，確保工地安全，提高工作效率，同時(shí)保障員工的基本權(quán)益，創(chuàng)造一個(gè)整潔、安全、和諧的生活環(huán)境。它涵蓋了生活設(shè)施管理、衛(wèi)生環(huán)境、安全規(guī)定、行為準(zhǔn)則等多個(gè)方面，旨在實(shí)現(xiàn)工地與生活的`平衡，促進(jìn)項(xiàng)目順利進(jìn)行。

　　內(nèi)容概述：

　　1、生活設(shè)施管理：包括宿舍分配、水電供應(yīng)、食堂運(yùn)營(yíng)、衛(wèi)生設(shè)施的維護(hù)和使用規(guī)定。

　　2、衛(wèi)生環(huán)境：設(shè)定定期清潔計(jì)劃，保持生活區(qū)的整潔，防止疾病傳播。

　　3、安全規(guī)定：制定防火、防盜、防事故措施，確保員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。

　　4、行為準(zhǔn)則：明確員工的日常行為規(guī)范，如禁止酗酒、賭博、打架斗毆等不良行為。

　　5、應(yīng)急處理：設(shè)立應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，如醫(yī)療救助、自然災(zāi)害等。

工地食堂管理制度2

　　工地項(xiàng)目管理制度流程旨在確保施工過(guò)程的安全、高效與合規(guī)，它涵蓋了項(xiàng)目管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，從前期規(guī)劃到后期驗(yàn)收，包括人員管理、設(shè)備管理、材料管理、安全環(huán)保、質(zhì)量管理、進(jìn)度控制等多個(gè)方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1、人員管理：明確職責(zé)分工，定期進(jìn)行技能培訓(xùn)與安全教育，確保團(tuán)隊(duì)素質(zhì)與安全意識(shí)。

　　2、設(shè)備管理：定期維護(hù)保養(yǎng)，記錄設(shè)備使用情況，防止故障影響工程進(jìn)度。

　　3、材料管理：規(guī)范采購(gòu)流程，確保材料質(zhì)量，有效控制成本。

　　4、安全環(huán)保：制定應(yīng)急預(yù)案，遵守環(huán)保法規(guī)，降低事故風(fēng)險(xiǎn)。

　　5、質(zhì)量管理：設(shè)立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行質(zhì)量檢查，保證工程品質(zhì)。

　　6、進(jìn)度控制：制定詳細(xì)的`工程進(jìn)度計(jì)劃，跟蹤執(zhí)行情況，及時(shí)調(diào)整策略。

工地食堂管理制度3

　　工地建設(shè)管理制度是一套詳細(xì)規(guī)定工地施工過(guò)程中各項(xiàng)作業(yè)流程、安全規(guī)范、質(zhì)量管理、人員管理等核心內(nèi)容的體系，旨在確保工程項(xiàng)目的順利進(jìn)行，保障工人的.生命安全，提高工程質(zhì)量和效率。

　　內(nèi)容概述：

　　1、施工流程管理：定義從項(xiàng)目啟動(dòng)到竣工驗(yàn)收的各個(gè)階段，明確各步驟的責(zé)任人和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、安全規(guī)程：制定詳細(xì)的安全生產(chǎn)規(guī)定，包括設(shè)備操作、高空作業(yè)、火源管理等，防止事故的發(fā)生。

　　3、質(zhì)量管理：設(shè)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施質(zhì)量檢查和控制，確保工程品質(zhì)。

　　4、人員管理：規(guī)定員工的職責(zé)、培訓(xùn)、考勤和行為準(zhǔn)則，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

　　5、物資與設(shè)備管理：規(guī)范材料采購(gòu)、存儲(chǔ)、使用和設(shè)備維護(hù)流程，確保資源有效利用。

　　6、環(huán)境與健康管理：關(guān)注環(huán)境保護(hù)，落實(shí)揚(yáng)塵控制、噪音管理等措施，保障工人健康。

　　7、應(yīng)急處理與事故報(bào)告：設(shè)立應(yīng)急預(yù)案，明確事故報(bào)告和處理程序。

工地食堂管理制度4

　　工地宿舍制度是指在建筑施工現(xiàn)場(chǎng)為保障工人生活秩序、安全與健康而設(shè)立的一套管理體系，旨在規(guī)范宿舍管理，提升工地的.生活質(zhì)量。

　　內(nèi)容概述：

　　1、宿舍分配與使用：明確宿舍的分配標(biāo)準(zhǔn)，如按工種、人數(shù)、性別等因素合理安排住宿。

　　2、衛(wèi)生與清潔：規(guī)定宿舍內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括定期清潔、垃圾處理等。

　　3、安全管理：制定防火、防盜、防電等安全措施，確保宿舍安全。

　　4、紀(jì)律規(guī)定：設(shè)定作息時(shí)間、禁止賭博酗酒、保持安靜等行為規(guī)范。

　　5、維修與設(shè)施：規(guī)定宿舍設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，確�；�本生活設(shè)施完好。

　　6、健康與福利：關(guān)注工人健康，提供必要的醫(yī)療急救設(shè)施和健康指導(dǎo)。

　　7、監(jiān)督與檢查：設(shè)立監(jiān)督機(jī)制，定期進(jìn)行宿舍檢查，確保制度執(zhí)行。

工地食堂管理制度5

　　為加強(qiáng)工地食堂衛(wèi)生管理工作，切實(shí)維護(hù)人們的身體健康，認(rèn)識(shí)工地食堂食品衛(wèi)生安全的重要性，將衛(wèi)生管理工作列入日常工作和創(chuàng)建文明建筑工地工作中，增加投入，健全硬件設(shè)施，建立健全衛(wèi)生管理制度，保證工程順利進(jìn)行，特制定此制度：

　　1.認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》相關(guān)知識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)。

　　2.提升認(rèn)識(shí)，做好施工工地衛(wèi)生監(jiān)督工作。

　　3.工地食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害物品（農(nóng)藥、消毒劑、殺蟲(chóng)劑等），工業(yè)用鹽（亞硝酸鹽）不得帶入工地食堂。

　　4.工地食堂要保證加工環(huán)境、就餐環(huán)境衛(wèi)生清潔。

　　5.工地食堂飯菜在烹制時(shí)必須加工徹底，易發(fā)生食物中毒的蔬菜（如菜豆等）必須燒熟、燒透后方可食用。嚴(yán)禁食青皮、發(fā)芽土豆、不明來(lái)歷的.蘑菇等有毒植物。

　　6.炊管人員和直接接觸食品的人員上崗前必須取得健康證、衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方可上崗，工作時(shí)要戴口罩、穿工作服，勤洗手、勤換洗工作服。

　　7.嚴(yán)禁購(gòu)買、食用腐敗變質(zhì)食品，對(duì)無(wú)檢驗(yàn)合格證的食品一律不得購(gòu)進(jìn)，以保證所購(gòu)食品衛(wèi)生安全。

　　8.認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生防病措施，預(yù)防傳染病發(fā)生。要保持環(huán)境衛(wèi)生，采取滅鼠、防蠅、防蚊措施。做好飲用水供用設(shè)施的衛(wèi)

　　生防護(hù)，落實(shí)消毒措施，防止水質(zhì)污染。積極倡導(dǎo)文明健康的生活方式，革除不衛(wèi)生陋習(xí)，工地宿舍要經(jīng)常打掃，保持通風(fēng)不錯(cuò)，教育民工勤洗衣服，勤曬被褥，勤洗澡，不喝生水，保持個(gè)人衛(wèi)生，合理安排作息時(shí)間，注意飲食調(diào)劑，提升抗病能力。

　　9.通過(guò)各種方式，做好工地衛(wèi)生監(jiān)督工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)，加強(qiáng)工地人員的食品衛(wèi)生安全信心，共同營(yíng)造衛(wèi)生安全的環(huán)境。

工地食堂管理制度6

　　建筑工地治安管理制度是對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的安全管理進(jìn)行規(guī)范的制度體系，旨在確保工地作業(yè)安全，預(yù)防和控制各類安全事故，保障人員生命財(cái)產(chǎn)安全。

　　內(nèi)容概述：

　　1、安全責(zé)任制度：明確工地各級(jí)管理人員的安全職責(zé)，確保責(zé)任到人。

　　2、進(jìn)出管理制度：規(guī)范工地的`人員進(jìn)出，防止未經(jīng)授權(quán)的外來(lái)人員進(jìn)入。

　　3、工具設(shè)備管理制度：規(guī)定工具設(shè)備的使用、保養(yǎng)和安全操作規(guī)程。

　　4、應(yīng)急預(yù)案：制定應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急措施，如火災(zāi)、坍塌等。

　　5、培訓(xùn)教育制度：定期對(duì)工人進(jìn)行安全知識(shí)和操作技能培訓(xùn)。

　　6、現(xiàn)場(chǎng)巡查制度：設(shè)立定期巡查機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理安全隱患。

　　7、事故報(bào)告和處理制度：規(guī)定事故上報(bào)流程和處理辦法。

工地食堂管理制度7

　　為加強(qiáng)工地食堂衛(wèi)生管理工作，切實(shí)維護(hù)人們的身體健康，認(rèn)識(shí)工地食堂食品衛(wèi)生安全的重要性，將衛(wèi)生管理工作列入日常工作和創(chuàng)建文明建筑工地工作中，加大投入，完善硬件設(shè)施，建立健全衛(wèi)生管理制度，保證工程順利進(jìn)行，特制定此制度：

　　1、認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》相關(guān)知識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)。

　　2、提高認(rèn)識(shí)，做好施工工地衛(wèi)生監(jiān)督工作。

　　3、工地食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害物品（農(nóng)藥、消毒劑、殺蟲(chóng)劑等），工業(yè)用鹽（亞硝酸鹽）不得帶入工地食堂。

　　4、工地食堂要保證加工環(huán)境、就餐環(huán)境衛(wèi)生清潔。

　　5、工地食堂飯菜在烹制時(shí)必須加工徹底，易發(fā)生食物中毒的`蔬菜（如菜豆等）必須燒熟、燒透后方可食用。嚴(yán)禁食青皮、發(fā)芽土豆、不明來(lái)歷的蘑菇等有毒植物。

　　6、炊管人員和直接接觸食品的人員上崗前必須取得健康證、衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方可上崗，工作時(shí)要戴口罩、穿工作服，勤洗手、勤換洗工作服。

　　7、嚴(yán)禁購(gòu)買、食用腐敗變質(zhì)食品，對(duì)無(wú)檢驗(yàn)合格證的食品一律不得購(gòu)進(jìn)，以確保所購(gòu)食品衛(wèi)生安全。

　　8、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生防病措施，預(yù)防傳染病發(fā)生。要保持環(huán)境衛(wèi)生，采取滅鼠、防蠅、防蚊措施。做好飲用水供用設(shè)施的衛(wèi)

　　生防護(hù)，落實(shí)消毒措施，防止水質(zhì)污染。積極倡導(dǎo)文明健康的生活方式，革除不衛(wèi)生陋習(xí)，工地宿舍要經(jīng)常打掃，保持通風(fēng)良好，教育民工勤洗衣服，勤曬被褥，勤洗澡，不喝生水，保持個(gè)人衛(wèi)生，合理安排作息時(shí)間，注意飲食調(diào)劑，提高抗病能力。

　　9、通過(guò)各種方式，做好工地衛(wèi)生監(jiān)督工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)工地人員的食品衛(wèi)生安全信心，共同營(yíng)造衛(wèi)生安全的環(huán)境。

工地食堂管理制度8

　　工地民工管理制度是保障建筑施工安全、提高工程質(zhì)量和效率、維護(hù)民工權(quán)益的重要制度，它涵蓋了招聘管理、工作安排、安全教育、工資支付、生活設(shè)施、衛(wèi)生保健等多個(gè)方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1、招聘管理：規(guī)定招聘流程，確保民工具備必要的'技能和健康狀況，以及合法的身份證明。

　　2、工作安排：明確工作時(shí)間、休息時(shí)間、加班政策，防止過(guò)度勞動(dòng)。

　　3、安全教育：定期進(jìn)行安全培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)個(gè)人防護(hù)設(shè)備的使用，確保民工了解工地安全規(guī)定。

　　4、工資支付：設(shè)定公平的薪酬標(biāo)準(zhǔn)，按時(shí)發(fā)放工資，記錄并公開(kāi)工資支付情況。

　　5、生活設(shè)施：提供基本的生活條件，如住宿、餐飲、衛(wèi)生設(shè)施，確保民工的居住環(huán)境安全衛(wèi)生。

　　6、衛(wèi)生保�。涸O(shè)立急救措施，提供定期體檢，關(guān)注民工的健康狀況。

工地食堂管理制度9

　　為搞好飲食衛(wèi)生，保障廣大職工的.身體健康，特制訂以下管理制度。

　　1、食堂炊事員需接受健康檢查取得健康證后方可上崗。

　　2、餐具、刀具等應(yīng)定時(shí)消毒，并做到生、熟分開(kāi)。

　　3、食堂葷菜需經(jīng)登記檢驗(yàn)，質(zhì)量符合要求方可食用，肉類、禽蛋、水產(chǎn)品等食物要注意保鮮期。

　　4、食堂從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，上崗前要先洗手消毒、穿戴清潔的工作衣帽，做到不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不戴戒指等級(jí)做到'三白'工作。

　　5、食堂公共場(chǎng)所要時(shí)刻保持衛(wèi)生整潔，并備有滅蠅、滅鼠設(shè)施。

　　6、食堂禁止出售腐敗變質(zhì)的食物，每餐出售的菜肴均需做好食堂留樣記錄。

　　7、項(xiàng)目部每月組織兩次對(duì)食堂衛(wèi)生管理情況進(jìn)行檢查，根據(jù)有關(guān)制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

工地食堂管理制度10

　　工地食堂管理制度是保障建筑工地工作人員飲食安全、提高工作效率、維護(hù)工地秩序的重要措施。它旨在規(guī)范食堂的運(yùn)營(yíng)，確保食物質(zhì)量，防止食品安全事故，同時(shí)也為工人們提供一個(gè)舒適、衛(wèi)生的'用餐環(huán)境。

　　內(nèi)容概述：

　　1、食堂設(shè)施管理：包括食堂的清潔衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)、消防安全等，確保食堂符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、食品采購(gòu)與存儲(chǔ)：規(guī)定食品采購(gòu)渠道，強(qiáng)調(diào)新鮮度與質(zhì)量，合理儲(chǔ)存防止變質(zhì)。

　　3、食品加工與烹飪：制定食品安全操作規(guī)程，如個(gè)人衛(wèi)生、食材處理、烹飪流程等。

　　4、餐具消毒與使用：明確餐具清洗、消毒標(biāo)準(zhǔn)，防止交叉污染。

　　5、用餐時(shí)間與秩序：設(shè)定合理的用餐時(shí)間，維護(hù)用餐秩序，避免擁擠和混亂。

　　6、員工健康與培訓(xùn)：要求食堂員工定期體檢，進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

　　7、應(yīng)急預(yù)案：制定應(yīng)對(duì)食物中毒或其他食品安全事件的應(yīng)急措施。

工地食堂管理制度11

　　工地宿舍衛(wèi)生管理制度是確保工地生活區(qū)環(huán)境整潔、健康的重要規(guī)范，它旨在維護(hù)工人們的居住環(huán)境，預(yù)防疾病傳播，提升工作效率。

　　內(nèi)容概述：

　　1、宿舍布局與設(shè)施：規(guī)定宿舍的合理布局，包括床鋪、儲(chǔ)物空間、衛(wèi)生設(shè)施等，確保通風(fēng)良好，減少雜物堆放。

　　2、衛(wèi)生清潔：設(shè)定每日、每周和每月的.清潔計(jì)劃，明確責(zé)任人，保證宿舍內(nèi)外干凈整潔。

　　3、垃圾處理：設(shè)立專門(mén)的垃圾收集點(diǎn)，規(guī)定垃圾投放時(shí)間和分類標(biāo)準(zhǔn)，防止垃圾堆積引發(fā)衛(wèi)生問(wèn)題。

　　4、個(gè)人衛(wèi)生：鼓勵(lì)工人保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，如定期洗澡、換洗衣物等。

　　5、疾病防控：定期進(jìn)行宿舍消毒，配備必要的防蚊、防蟲(chóng)設(shè)施，預(yù)防疾病傳播。

　　6、安全管理：強(qiáng)調(diào)用電安全，禁止私拉電線，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)做飯、吸煙等行為，防范火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。

工地食堂管理制度12

　　工地門(mén)衛(wèi)管理制度旨在確保工地的安全與秩序，保障人員與財(cái)產(chǎn)安全，預(yù)防非法入侵及事故的發(fā)生。制度主要包括門(mén)衛(wèi)崗位職責(zé)、出入管理、應(yīng)急處理、培訓(xùn)與考核、違規(guī)處理等方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1、門(mén)衛(wèi)崗位職責(zé)：明確門(mén)衛(wèi)的工作內(nèi)容，如接待來(lái)訪、監(jiān)控進(jìn)出、登記記錄、夜間巡邏等。

　　2、出入管理：規(guī)定工地人員、車輛、物資的進(jìn)出流程，以及外來(lái)人員的訪問(wèn)權(quán)限。

　　3、應(yīng)急處理：制定門(mén)衛(wèi)在突發(fā)事件如火災(zāi)、盜竊等事件中的'應(yīng)對(duì)措施。

　　4、培訓(xùn)與考核：定期對(duì)門(mén)衛(wèi)進(jìn)行安全知識(shí)、應(yīng)急處理等方面的培訓(xùn)，并進(jìn)行考核評(píng)估。

　　5、違規(guī)處理：設(shè)定違反規(guī)定的處罰機(jī)制，確保制度執(zhí)行的有效性。

工地食堂管理制度13

　　一、從生食品到熟食品實(shí)行'四不'制度。

　　采購(gòu)員:不買腐爛變質(zhì)的生食品;保管驗(yàn)收員:不收腐爛變質(zhì)的'食品;烹調(diào)服務(wù)員:不燒腐爛變質(zhì)的食品。窗口服務(wù)員:不出售腐爛變質(zhì)的食品,出售時(shí)不用手拿食品。

　　二、食品存放實(shí)行隔離制度。

　　生與熟隔離;熟食品與半熟食品隔離;食品與藥物隔離。

　　三、用具與餐具'四過(guò)關(guān)'制度。

　　一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸氣或開(kāi)水)

　　四、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生采取'四定'制度。

　　定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量、劃分工包干負(fù)責(zé)制。

　　五、個(gè)人衛(wèi)生制度、'四勤'和'三白'制度。

　　勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服、勤換工作服和口罩帽子;上班穿帶白的工作衣、口罩帽子,不準(zhǔn)帶戒子。

工地食堂管理制度14

　　建筑工地項(xiàng)目管理制度是對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)和管理進(jìn)行規(guī)范化的制度設(shè)計(jì)，旨在確保工程質(zhì)量和安全，提高工作效率，保障員工權(quán)益，以及維護(hù)良好的工作環(huán)境。

　　內(nèi)容概述：

　　1、工程質(zhì)量管理：設(shè)立質(zhì)量檢查體系，規(guī)定材料驗(yàn)收、施工過(guò)程監(jiān)控、竣工驗(yàn)收等環(huán)節(jié)的.標(biāo)準(zhǔn)和流程。

　　2、安全生產(chǎn)制度：制定安全操作規(guī)程，進(jìn)行定期安全檢查，提供必要的安全培訓(xùn)，設(shè)立應(yīng)急預(yù)案。

　　3、人力資源管理：包括員工招聘、培訓(xùn)、考核、福利待遇等方面的規(guī)定。

　　4、設(shè)備與物資管理：設(shè)備采購(gòu)、保養(yǎng)、使用和報(bào)廢的流程，以及建筑材料的采購(gòu)、存儲(chǔ)和使用規(guī)定。

　　5、現(xiàn)場(chǎng)管理：規(guī)定工地清潔、秩序維護(hù)、施工噪音控制等標(biāo)準(zhǔn)。

　　6、項(xiàng)目進(jìn)度管理：制定項(xiàng)目計(jì)劃，監(jiān)控進(jìn)度，處理延誤和變更。

　　7、合同與財(cái)務(wù)管理：規(guī)范合同簽訂、執(zhí)行和結(jié)算流程，設(shè)定財(cái)務(wù)管理規(guī)則。

　　8、環(huán)境保護(hù)措施：遵守環(huán)保法規(guī)，控制污染，實(shí)施綠色施工。

工地食堂管理制度15

　　1、重視食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)，明確專人負(fù)責(zé)管理。

　　2、加強(qiáng)對(duì)炊事員的宣傳教育，炊事員必須掌握食品衛(wèi)生知識(shí)，樹(shù)立服務(wù)于一線，服務(wù)于職工的宗旨，不斷提高技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量和飯菜質(zhì)量。

　　3、食堂必須具備必要的'、整潔的，保證飯菜和茶水供應(yīng)設(shè)施和冷藏、通風(fēng)等設(shè)備。食堂要遵守食品衛(wèi)生"五、四"制，經(jīng)常保持室內(nèi)環(huán)境清潔，應(yīng)具備防滅蚊、蠅、鼠和蟑螂等害蟲(chóng)的設(shè)施，立盛飯菜留樣餐具等消毒制度，防止食物中毒。

　　4、庫(kù)房整潔衛(wèi)生通風(fēng)，預(yù)防蟲(chóng)害、霉變，堅(jiān)持定期消毒制度。炊事員必須持有健康證上崗，并每年必須體檢一次，發(fā)現(xiàn)不適應(yīng)炊事員崗位應(yīng)立即調(diào)離。

　　5、建立采購(gòu)驗(yàn)收制度，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)管理，接受職工的膳管會(huì)的監(jiān)督檢查，食堂帳務(wù)每月上墻公布一交，做到收支基本平衡。

　　6、做好防火、防盜工作，嚴(yán)格資金，菜飯票保管制度，妥善保存原始憑證，做到手續(xù)完善，食堂工作臺(tái)帳齊全，食堂配有滅火器。

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