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食堂安全保衛(wèi)制度

時間:2025-09-16 08:15:48 制度 我要投稿

食堂安全保衛(wèi)制度

  在發(fā)展不斷提速的社會中,很多情況下我們都會接觸到制度,制度具有合理性和合法性分配功能。我們該怎么擬定制度呢?以下是小編整理的食堂安全保衛(wèi)制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

食堂安全保衛(wèi)制度

食堂安全保衛(wèi)制度1

  1、協(xié)助園長負(fù)責(zé)全園的安全綜治工作,宣傳教育師生,增強(qiáng)法制觀念。

  2、落實安全責(zé)任制,劃分責(zé)任區(qū),落實責(zé)任人,各級簽定安全綜治責(zé)任書,并經(jīng)常督促、檢查和結(jié)賬,管理好內(nèi)保檔案。

  3、做好園內(nèi)防火、防盜、防災(zāi)、防事故工作,以及對重要、重點部位的保衛(wèi)工作。

  4、定期排查各類安全隱患,落實安全防范措施,做好安全月報工作。

  5、負(fù)責(zé)本單位師生及轄區(qū)家屬和暫住人員治安管理,做好門前三包工作。

  6、負(fù)責(zé)受理本單位發(fā)生的案件、事故,配合公安部門妥善處理糾紛案件。

  7、參與管理并帶好教學(xué)班教學(xué)工作,按要求按時完成各項保教工作任務(wù),積極配合園交辦的`其他工作。

食堂安全保衛(wèi)制度2

  一、學(xué)校食堂要依照《食品衛(wèi)生法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》,并每年年審一次。

  二、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度,有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。

  三、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢,領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的.工作衣帽,銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。

  四、食堂工作間要與餐廳隔開,非工作人員不得入內(nèi),以防萬一。

  五、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道,建立進(jìn)貨登記制度,并設(shè)置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品,制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。

  六、食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營養(yǎng)搭配,保持新鮮,嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品;新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗;嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。如發(fā)生食物中毒,食堂工作人員應(yīng)負(fù)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。

  七、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,要經(jīng)常對餐具用具進(jìn)行清洗消毒,生熟案板刀具要分開存放。

  八、存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng),采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。

  九、食堂人員要協(xié)助學(xué)校認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全,不準(zhǔn)私拉亂接電源;嚴(yán)禁將煤氣罐倒置外加熱使用;開油鍋人員不得隨便離開,防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。

  十、食堂必須使用合格的壓力容器,每年要檢測,要定時檢查,液化氣罐與灶頭應(yīng)有1.5米的安全距離,嚴(yán)防事故發(fā)生。

  十一、認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、市局工作人員對食堂的檢查,凡有不合要求之處立即整改,并實行責(zé)任追究。

食堂安全保衛(wèi)制度3

  1.所長是本部門安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人,對本部門安全生產(chǎn)負(fù)全面和第一責(zé)任。副所長分管安全工作,對本部門安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

  2.認(rèn)真貫徹落實有關(guān)安全工作的文件和通知,積極維護(hù)穩(wěn)定,及時準(zhǔn)確報送重大信息,不瞞報、漏報。

  3.所長、副所長、各科室負(fù)責(zé)人每季度末檢查一次安全工作,每逢重大節(jié)假日要全面檢查,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患及時整改。并開會認(rèn)真分析內(nèi)部穩(wěn)定和治安形勢。

  4.加強(qiáng)國家安全知識的.宣傳教育,積極配合校園國家安全小組開展工作,自覺遵守校內(nèi)各項規(guī)章制度。

  5.實行24小時業(yè)務(wù)值班制,值班人同時負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)工作。

  6.加強(qiáng)內(nèi)部治安管理,積極配合、協(xié)助公安機(jī)關(guān)和保衛(wèi)部門查破重大案件。

  7.定期檢查消防器材,及時更換滅火器材。加強(qiáng)易燃、易爆、危險品的管理。

  8.定期講課培訓(xùn)、進(jìn)行安全教育,學(xué)會報警、撲滅初起火災(zāi)技術(shù)。

  9.加強(qiáng)有毒、有害藥品的管理,貫徹執(zhí)行藥品法。

  10.加強(qiáng)醫(yī)療活動中的三查七對,杜絕醫(yī)療事故,減少事故苗頭。

  11.積極完成學(xué)校社會治安綜合治理委員會下達(dá)的工作要求。

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